水無月

“右腦管藝術(shù)左腦管邏輯”

你肯定聽說過這樣的說法：左撇子的右腦運作比較活躍，因此更為感性，具有藝術(shù)天賦;右撇子則充分鍛煉了左腦，因而擅長邏輯思維，性格更為理性。

真相：大腦中的確有專門處理某功能的區(qū)域，但它們并不是左右對立分布的。不論是語言、情緒，還是算數(shù)、推理，都得經(jīng)過左右腦的配合，調(diào)動兩邊的資源才能完成。而且，大腦功能并不是天生就被嚴格分區(qū)的。每當大腦某部分受損時，其他部分會自動頂替它的工作。這也是為何有些人摘除了半個腦部后，卻沒有喪失全部創(chuàng)造力與邏輯推理能力。

“新陳代謝決定你的胖瘦”

常有人說，新陳代謝決定了你的胖瘦。不論你多注意飲食，多喜歡鍛煉，如果還是一樣胖的話，只能怪你的新陳代謝太慢了。

真相：美國科學(xué)家發(fā)現(xiàn)，跟我們所想的正相反，瘦人的新陳代謝比胖子還要慢。這是因為越重的人，身體機能所需要消耗的能量就越多，新陳代謝也更活躍。至于那些抱怨自己喝涼水都長肉的人，通常是低估了自己攝入的能量——因為人類大腦比較擅長估計小一些的數(shù)目，而胖子吃的食物量都比較大，所以他們對于熱量的估計更為模糊。

“舌頭上的味蕾會分區(qū)”

有些讀物稱，舌頭每個區(qū)域掌管不同的味道——舌尖嘗甜味，兩側(cè)前后部分別是咸和酸，舌根則管苦味。

真相：其實，舌頭上每個區(qū)域都分布著不同的味蕾，但每個味蕾的能力強弱不一，像指紋一樣因人而異，這決定了你的口味喜好。而且，不僅是舌面，就連你的喉嚨和消化系統(tǒng)中都散布著味蕾。因此吃進變質(zhì)的東西后，我們胃中的味蕾會刺激咽喉嘔吐，避免給身體帶來更大傷害。