李凱菲
身體好不好,關(guān)鍵看氣血。氣血不足的時候,身體會比較虛弱,也容易感冒。專家表示,不同年齡性別的人,氣血進補也不同:
女性 水煮花生米:花生米是補氣血的“良藥”,龍其是在女性經(jīng)期過后,需要補充流失掉的鐵。但最好是用水煮,補陰作用尤佳。
芝麻核桃冰糖粉:把生的黑芝麻、核桃仁和冰糖一起碾碎混勻,儲存起來,每天吃一點,滋陰補血的作用不錯。
女人補氣血要多吃橘子、橙子、西紅柿、獼猴桃、菠菜、胡蘿卜等富含維生素C、葉酸的食品,幫助鐵的吸收利用。
男性 水煮蛋:雞蛋是最好也是最容易吸收的優(yōu)質(zhì)蛋白的來源,其中蛋黃含磷質(zhì)比較高,能起到健腦的作用,可以補充過度腦力勞動引起的消耗。
清燉牛肉:相對于女人,男人的活動量大,新陳代謝快,因此,可以多吃一些肉類來補充氣血。羊肉偏燥,牛肉更好。做法以清燉為宜,燒烤的牛羊肉不宜多吃。
老人 黃芪水:對于老年人,可以每天用10克左右黃芪,開水泡后代茶飲用,能補益氣血。但身體虛不受補的老人要慎用。
杏仁菠菜:老人補氣血可多吃些菠菜、胡蘿卜等蔬菜。涼拌菠菜時,可加些杏仁或核桃仁、花生等。
兒童 氣血虧虛的主要表現(xiàn)是頭發(fā)細黃,胃口不佳。
山楂糖水:山楂有健脾消食的功效,能很好地開胃,新鮮的山楂再加上點冰糖一起煮。
蔬菜汁:這個主要針對三歲以下的孩子,需要補充鐵、維生素等物質(zhì),有心的媽媽就可以榨些菠菜汁給孩子喝,菠菜湯或者菜泥之類的也可。
除了以上兩個經(jīng)典方外,酸奶、酵母片也是兒童調(diào)理腸胃、增補氣血的不錯選擇。