汪娟

[摘要]品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化推進的必經(jīng)階段，是農(nóng)產(chǎn)品商品化、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的市場需求。品牌農(nóng)業(yè)是通過農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進行相關質(zhì)量認證，取得屬于農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者自己的商標，從而在市場上取得消費者認可，使農(nóng)產(chǎn)品像工業(yè)產(chǎn)品一樣標準化、商品化，以取得較高經(jīng)濟收益的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式。我國是農(nóng)業(yè)大省，農(nóng)業(yè)種類和農(nóng)業(yè)品牌較多，很多地區(qū)要打造屬于當?shù)亍⒂刑厣霓r(nóng)業(yè)品牌，加快農(nóng)業(yè)發(fā)展進程，盡快實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。從分析我國目前品牌農(nóng)業(yè)存在的問題入手，提出我國目前在發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的過程中存在哪些比較特殊的問題，在這些問題的基礎上，借鑒國外品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展經(jīng)驗，強調(diào)品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展對我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的重要性，為我國的品牌農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展提供對策和建議。

[關鍵詞]品牌農(nóng)業(yè);農(nóng)民增收;農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化

[中圖分類號]F327[文獻標識碼]A

1 當前國內(nèi)品牌農(nóng)業(yè)的現(xiàn)狀及問題

1.1 有品無牌

2012年，我國中央政府提出《全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》，強調(diào)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要標志就是農(nóng)業(yè)品牌化，因此很多農(nóng)村地區(qū)都建立起農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社，這其中也包括農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)合作社。雖然建立起農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)合作社，但農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)品品質(zhì)、包裝、品牌建立和營銷等能力并沒有得到提高，很多農(nóng)產(chǎn)品的銷售仍是以農(nóng)產(chǎn)品的最初形態(tài)為主，很少有農(nóng)民想起對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工，這樣銷售的農(nóng)產(chǎn)品不僅附加值低，而且沒有太大的競爭力，對市場的影響力很小，阻礙了農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展。

1.2 地方政府不夠重視

我國中央政府提出品牌農(nóng)業(yè)的完善是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標志，提出加快我國品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展步伐，鼓勵更多農(nóng)村地區(qū)利用當?shù)靥赜械霓r(nóng)產(chǎn)品，樹立有地方特色的農(nóng)產(chǎn)品品牌，并給予獎勵、補助等優(yōu)惠政策，但由于我國地方政府工作人員的認知有限，受傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的影響較大，因此很多地方政府對加快品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展不夠積極，中央政府提出鼓勵品牌農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策也沒落到實處，這些地方政府的行為嚴重阻礙了我國品牌農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展，影響了我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的實現(xiàn)。

1.3 農(nóng)民對品牌農(nóng)業(yè)的認識較少

我國受傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟的影響較大，雖然在很多農(nóng)村地區(qū)都已建立起農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社，但很多農(nóng)民依然自產(chǎn)自銷，很少會想到合作，建立起一個品牌，再加上農(nóng)民本身對農(nóng)產(chǎn)品市場的認識不夠，無法掌握市場規(guī)律，也不敢對其進行投資，因此對市場的影響力不夠，沒什么太大的競爭力，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)合作社的效果無法真正實現(xiàn)。

2 國外品牌農(nóng)業(yè)打造的路徑研究

2.1? ? 整合營銷思路，樹立品牌特色

國外品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展比我國較早一些，通過對國外品牌農(nóng)業(yè)的研究，發(fā)現(xiàn)國外在發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)的時候，善于整合營銷思路，將農(nóng)產(chǎn)品進行區(qū)分，把高端、高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品作為發(fā)展目標，鼓勵更多企業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)地合作，建立當?shù)靥厣r(nóng)業(yè)品牌，利用媒體等方式對農(nóng)業(yè)品牌進行推廣，讓這些農(nóng)業(yè)品牌能盡快被大眾所熟知。

2.2 營銷對象明確化

國外在打造農(nóng)業(yè)品牌時，就先對該農(nóng)產(chǎn)品進行了明確定位，再利用科學技術對農(nóng)產(chǎn)品進行二次加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。提前對市場上的消費者進行調(diào)查，對他們的喜好進行分類，了解他們對于農(nóng)產(chǎn)品的消費需求，提供消費者需要的農(nóng)產(chǎn)品，以減少不必要的損耗，在對農(nóng)產(chǎn)品品牌進行推廣時，做到事半功倍。

2.3 監(jiān)督管理機制完善

國外品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展最主要的一點就是國外對品牌農(nóng)業(yè)的建立、生產(chǎn)和推廣的監(jiān)督機制更為嚴格和完善。在樹立品牌農(nóng)業(yè)前，需要提供大量的資料，只有符合要求才能允許建立;在農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)過程中，其質(zhì)量受到嚴格監(jiān)控，必須達到生產(chǎn)標準才能進行生產(chǎn);最后在品牌農(nóng)業(yè)的推廣過程中，必須用政府準許的推廣方式，嚴禁其他違法宣傳方式，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，將會面臨特別嚴重的懲罰。

3 品牌農(nóng)業(yè)對我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的重要性

3.1 現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)推動的必經(jīng)階段

品牌農(nóng)業(yè)是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要標志。我國中央政府提出實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的目標，而實現(xiàn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的重要手段就是改善農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構和生產(chǎn)方式，品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以有效改善我國農(nóng)業(yè)發(fā)展方式，提高農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)量和質(zhì)量，充分利用農(nóng)業(yè)資源，對農(nóng)產(chǎn)品進行深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)有利于我國由農(nóng)業(yè)資源向品牌資源轉(zhuǎn)化，實現(xiàn)我國農(nóng)業(yè)從粗放型、小規(guī)模向精細型、規(guī)模化和專業(yè)化的轉(zhuǎn)變，因此發(fā)展品牌農(nóng)業(yè)是推動我國現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的必經(jīng)階段。

3.2 提高農(nóng)民收入的重要手段

我國是農(nóng)業(yè)大國，有一大半的人口屬于農(nóng)業(yè)人口，農(nóng)業(yè)是很多人收入的主要來源。但近年來，我國的農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構發(fā)生改變，農(nóng)民收入比例逐年下降，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)資源的不合理利用和浪費導致可利用的農(nóng)業(yè)資源越來越少，加上農(nóng)民對市場的不了解，盲目生產(chǎn)導致農(nóng)產(chǎn)品過剩等現(xiàn)象，使得農(nóng)民收入越來越低。而品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以改善我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構，將農(nóng)村生產(chǎn)資源進行整合和共享，同時還能提高當?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品的知名度，提高市場份額，生產(chǎn)出更多市場需要的農(nóng)產(chǎn)品，減少盲目生產(chǎn)造成的資源浪費，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值和價格，為農(nóng)民創(chuàng)造更多的經(jīng)濟收入。

3.3 食品安全的可追溯保障

近年來，隨著我國對農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的重視，通過政府部門和食品安全監(jiān)督部門的共同努力，我國的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量水平已有大幅度的提高，像過去那樣的“三無”產(chǎn)品越來越少，但由于我國農(nóng)民素質(zhì)偏低，農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)水平還不夠標準化，生產(chǎn)方式仍然較粗放，農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)問題時無法追根溯源，查到問題出自哪里，導致我國農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)常出現(xiàn)各種各樣的問題。品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展可以將生產(chǎn)方式由粗放型轉(zhuǎn)變?yōu)榫毿?，提高農(nóng)民素質(zhì)，改善農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量。在農(nóng)產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題的情況下，可以通過調(diào)查，查到哪一環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題，從而進行改善，從整體上提高我國農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量水平，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全有保障。

4 我國品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展建議

4.1 增強農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地品牌優(yōu)勢

品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展，離不開政府和企業(yè)的保障與合作，更離不開農(nóng)民的積極參與。為了更好的發(fā)展我國的品牌農(nóng)業(yè)，需要打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)地，加強農(nóng)民的品牌意識，從農(nóng)業(yè)品牌的創(chuàng)立到建設再到發(fā)展，農(nóng)民都需要有一個強烈的品牌意識。建立健全關于品牌農(nóng)業(yè)方面的法律法規(guī)與規(guī)章制度，改善農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)環(huán)境，利用科學技術等提高農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量，對農(nóng)產(chǎn)品進行二次加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值。同時也要加大對假冒劣質(zhì)產(chǎn)品的打擊力度，在社會上營造出農(nóng)產(chǎn)品運作良好的氛圍。各生產(chǎn)基地創(chuàng)造的農(nóng)產(chǎn)品品牌都應獨具特色，品牌名字也要讓消費者容易記住，并產(chǎn)生聯(lián)想，使人們在看到品牌名時，就會想起該農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地，增加農(nóng)產(chǎn)品的文化氣息。

4.2 政府加強引導，培育品牌主體

我國農(nóng)業(yè)雖是第一產(chǎn)業(yè)，但農(nóng)業(yè)占比越來越小，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的優(yōu)勢也越來越不明顯，為了促進我國品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展，就需要政府對其加強引導。第一，政府要對農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域進行科學的規(guī)劃，對農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構進行調(diào)整，開發(fā)新產(chǎn)品，促進綠色農(nóng)產(chǎn)品的發(fā)展。同時政府要提倡農(nóng)產(chǎn)品的深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值與市場競爭力。第二，政府要提高品牌農(nóng)業(yè)的生產(chǎn)標準，加強農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量標準體系建設，建立健全與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全相關的法律法規(guī)與規(guī)章制度。同時建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)督體系，對農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)基地進行監(jiān)督，保證數(shù)量的同時也保證質(zhì)量。與國際加強交流，建立農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督追溯系統(tǒng)，讓消費者利益更有保障。第三，政府要加強對新型職業(yè)農(nóng)民的培育，鼓勵更多農(nóng)業(yè)職業(yè)技術學院、農(nóng)村合作社等培訓機構建立培訓基地，根據(jù)農(nóng)民實際需要對農(nóng)民進行專業(yè)的培訓。

4.3 促進規(guī)?；?jīng)營

我國受傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟的影響較大，生產(chǎn)格局較小。而自改革開放我國實行市場經(jīng)濟以來，提倡規(guī)模化的生產(chǎn)方式，造成現(xiàn)代化的市場經(jīng)濟與傳統(tǒng)小農(nóng)經(jīng)濟的發(fā)展不相適應。傳統(tǒng)的小農(nóng)經(jīng)濟生產(chǎn)規(guī)模小，對土地的利用缺乏科學合理的規(guī)劃，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)成本和經(jīng)營成本較高，無法真正實現(xiàn)農(nóng)民收入增加。而品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展需要規(guī)模化的生產(chǎn)與經(jīng)營，必須對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)用地進行科學的規(guī)劃，形成大規(guī)模的生產(chǎn)基地。農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的發(fā)展要求往大規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地集中，土地的流轉(zhuǎn)制度越來越市場化，更多的大企業(yè)往農(nóng)業(yè)這一產(chǎn)業(yè)進行投資，從而促進我國品牌農(nóng)業(yè)的進一步發(fā)展。

4.4 完善農(nóng)業(yè)標準化體系

農(nóng)業(yè)的標準化體系建設包括多方面，例如農(nóng)業(yè)種植與生產(chǎn)體系、農(nóng)業(yè)推廣體系、農(nóng)產(chǎn)品市場準入體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標準要求體系、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系等。隨著人們生活水平的提高，人們不再滿足于只要吃飽就行這一要求，更多的人開始要求吃好，越來越多的人開始關注農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問題、農(nóng)產(chǎn)品的種植與生產(chǎn)環(huán)境、農(nóng)產(chǎn)品殘留農(nóng)藥標準等方面。因此，從農(nóng)產(chǎn)品的種植到生產(chǎn)再到銷售等都要進行嚴格的控制，制定出統(tǒng)一、標準化的農(nóng)產(chǎn)品種植、生產(chǎn)與銷售的規(guī)章制度，每一環(huán)節(jié)都要對此規(guī)章制度進行遵循，真正做到生產(chǎn)有監(jiān)控、質(zhì)量有保障、銷售有監(jiān)管。

4.5 發(fā)展農(nóng)副產(chǎn)品深加工，提高農(nóng)產(chǎn)品附加值

第一，鼓勵招商引資。首先政府要加大對我國知名品牌的扶持力度，利用我國政府促進農(nóng)業(yè)發(fā)展的優(yōu)惠政策，加強國內(nèi)外知名農(nóng)業(yè)品牌的溝通與交流，學習知名農(nóng)業(yè)品牌的先進經(jīng)驗，延長農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)鏈，提高農(nóng)產(chǎn)品的附加值，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品由初加工向深加工的轉(zhuǎn)變，促進品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展。第二，推動農(nóng)產(chǎn)品品牌的產(chǎn)業(yè)聚集。要對我國的農(nóng)業(yè)用地進行科學合理的規(guī)劃，根據(jù)農(nóng)業(yè)發(fā)展特色、優(yōu)勢、位置等方面進行劃分，促進農(nóng)產(chǎn)品原料往集聚地發(fā)展，重點扶持一些具有明顯優(yōu)勢與特色的農(nóng)業(yè)品牌，將它們打造成我國農(nóng)業(yè)品牌中的龍頭企業(yè)，鼓勵他們與農(nóng)民合作，為農(nóng)民提供更多的工作崗位，增加農(nóng)民收入。第三，對農(nóng)業(yè)資源進行整合，提高品牌農(nóng)業(yè)的競爭力。品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展要堅持以市場為導向，鼓勵企業(yè)進行合作，鼓勵大企業(yè)對小企業(yè)進行兼并、購買等方式，實現(xiàn)資產(chǎn)重組，促進行業(yè)的聯(lián)合發(fā)展。同時各企業(yè)在加強合作的同時，要做到農(nóng)業(yè)資源的共享，大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，提高農(nóng)產(chǎn)品品牌的市場知名度和市場競爭力，擴大農(nóng)產(chǎn)品品牌的市場份額，進一步促進品牌農(nóng)業(yè)的發(fā)展，推進我國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化進程的發(fā)展。

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