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        多哈 未來之城在生長

        2019-06-11 11:30:39
        悅游 Condé Nast Traveler 2019年3期
        關(guān)鍵詞:鷹隼多哈馬術(shù)

        一切都從海灣開始,就連多哈這個(gè)名字也是如此?!岸喙敝从诎⒗Zdohat(圓度),指的是卡塔爾半島海岸線周圍的弧形海灣,一個(gè)古老的阿拉伯魅力之都如今在此欣欣向榮。從老碼頭登上立著長桅桿的傳統(tǒng)木船,在夜幕降臨時(shí)橫穿半圓形的海面,眼前是燈光璀璨的城市CBD繁華所在,跨國集團(tuán)、購物中心和豪華酒店?duì)幭嘣谶@里扎堆,將多哈打造出令人驚嘆的城市魔幻色彩。

        01 Katara CulturalVillage

        卡塔拉文化村

        卡塔拉的名字來源于Catara,是18世紀(jì)之前卡塔爾的舊稱,羅馬地理學(xué)家克羅狄斯·托勒密曾在伊斯蘭歷史地圖上集中以“卡塔拉”的名字提到卡塔爾半島??ㄋ幕逵?010年10月對(duì)外開放,但整體設(shè)計(jì)和擴(kuò)建仍在繼續(xù),所以常見常新,文化村里有露天圓形劇場(chǎng)、歌劇院、多功能電影院、別致的藍(lán)色清真寺、海灘和集市,并集中了眾多藝術(shù)畫廊、餐廳、咖啡廳、手工品商店,是阿拉伯傳統(tǒng)氣息濃厚的藝術(shù)圣地。

        艾莎卡布馬術(shù)俱樂部

        阿拉伯人有“三寶”:戰(zhàn)馬、鷹隼和腰刀。鷹隼和腰刀都是進(jìn)攻武器,而戰(zhàn)馬不但是進(jìn)攻載體,還是救命道具。無論在戰(zhàn)亂的歷史中還是在今天的和平年代,馬都是阿拉伯人的朋友、家人和摯愛。幾個(gè)世紀(jì)前,當(dāng)卡塔爾的王室阿勒薩尼的祖先從阿拉伯沙漠遷移到卡塔爾定居時(shí),阿拉伯馬是他們?nèi)粘I畹闹匾M成部分。老國王謝赫·哈馬德·本·哈利法·阿勒薩尼在1992年建立了艾莎卡布馬術(shù)俱樂部,用以訓(xùn)練與繁育純種的阿拉伯馬。阿拉伯馬已經(jīng)繁衍了4.500年,體態(tài)勻稱優(yōu)雅,尤其擅長長途奔跑。如今艾莎卡布馬術(shù)俱樂部是卡塔爾乃至中東地區(qū)領(lǐng)先的馬術(shù)教育中心,除了育種和馬術(shù)教育,這里還常常舉行世界級(jí)的大型馬術(shù)競(jìng)賽。

        哈里發(fā)體育場(chǎng)

        在卡塔爾為了迎接2022年世界杯而新造或改建的12座球場(chǎng)中,哈利法體育場(chǎng)是最獨(dú)特的一座。這座于1976年首次投入使用的體育場(chǎng)不但資歷老,而且榮譽(yù)頗多,它曾是2011年亞洲杯足球賽的決賽球場(chǎng),也是2006年亞運(yùn)會(huì)的主體育場(chǎng),而如今用作卡塔爾國家隊(duì)主場(chǎng)的它也將在2022年作為世界杯的主體育場(chǎng)。從外觀上來看,哈里發(fā)體育場(chǎng)與北京的鳥巢頗有幾分相似,但更相像的是卡塔爾男士與身著的白袍所搭配的帽蓋??ㄋ柲惺康拿鄙w與其他阿拉伯人不同,帽檐微微向上翹起,好像一只鷹隼。此前,哈里發(fā)體育場(chǎng)可以容納兩萬名觀眾共同觀賽,而在改造后這一數(shù)字翻了一番。體育場(chǎng)的頂篷、側(cè)墻和座椅都配備了耗資不菲的空調(diào)系統(tǒng),以保證這座處于即使在冬天也有30C高溫的多哈的場(chǎng)館內(nèi)保持舒適的恒溫。

        蒙德里安酒店由荷蘭鬼才設(shè)計(jì)師馬塞爾·萬德斯(MarcelWanders)傾力打造,將卡塔爾的特色元素藏進(jìn)每一個(gè)精心設(shè)定的小細(xì)節(jié)中。從進(jìn)入大堂開始,夸張的色彩和花紋就將你拉進(jìn)一個(gè)充滿魔幻氣息的場(chǎng)景中,房間里的壁燈雕刻著鏤空的阿拉伯花紋,墻壁上是整幅的故事彩繪。人們總說多哈的食物只有兩種:一種是“大餅卷一切”,另一種是“一切蘸鷹嘴豆泥”,卻不知道刻板印象永遠(yuǎn)不可能在蒙德里安酒店中找到,以優(yōu)質(zhì)牛排聞名的美式餐廳CUT由備受贊譽(yù)的廚師兼餐廳老板沃爾夫?qū)づ量耍╓olfgang Puck)打造,而Morimoto Doha是大廚森本在中東開設(shè)的第一家餐廳,這家被稱為“人與烹飪傳統(tǒng)之間的橋梁”的餐廳裝飾著藝術(shù)家千住博(Hiroshi Senju)的一系列優(yōu)雅的藝術(shù)品,提供壽司、魚生、鐵板和牛以及空運(yùn)來的朝日啤酒讓你暫時(shí)忘記了身在多哈。

        瓦其夫老市場(chǎng)

        盡管越來越展現(xiàn)出網(wǎng)紅打卡地的意味,但瓦其夫老市場(chǎng)至今并非一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的游客市場(chǎng),這著實(shí)讓人感到欣慰。這個(gè)集市至少在一個(gè)世紀(jì)前建立,曾是貝都因人和卡塔爾當(dāng)?shù)厝私灰赘鞣N商品的聚集地——最初主要是牲畜及其輔助用品。然而,隨著20世紀(jì)90年代城市的蓬勃發(fā)展,這座集市逐漸衰落,更不幸的是,在2003年的火災(zāi)中,大部分被燒毀了。如今的集市是在2006年政府的恢復(fù)計(jì)劃后重新建立的,以出售傳統(tǒng)服裝、香料、手工藝品和紀(jì)念品而聞名。這里還有數(shù)十家各種風(fēng)味的餐廳,也很適合游客將純正的多哈傳統(tǒng)生活一網(wǎng)打盡。瓦其夫老市場(chǎng)外側(cè)有一座鷹隼醫(yī)院,馴養(yǎng)鷹隼是卡塔爾男人生活中的一部分,也是他們最重要的精神寄托。鷹隼醫(yī)院對(duì)外開放,可供游客參觀,在那里鷹隼以VIP的待遇被照顧與理療。

        伊斯蘭藝術(shù)博物館

        這座名為貝聿銘先生封山之作的著名建筑,外墻使用了簡潔的白色石灰石,以幾何方式疊加成伊斯蘭的風(fēng)格建筑,好像漂浮在蔚藍(lán)的波斯灣海面上。接受卡塔爾王室的設(shè)計(jì)委托時(shí),貝聿銘先生已經(jīng)90歲高齡,但他還是深度造訪了阿拉伯世界來汲取靈感,做了大量的文化與藝術(shù)的實(shí)地考察。最終建成的伊斯蘭藝術(shù)博物館內(nèi)部由經(jīng)典的伊斯蘭風(fēng)格幾何圖案和阿拉伯傳統(tǒng)拱形窗構(gòu)成,為這座被稱為“戴面紗的少女”的巨大建筑又增添了幾分柔和。這座博物館是目前世界上內(nèi)容最全面、展品最豐富的以伊斯蘭藝術(shù)為主題的博物館,展廳內(nèi)的展品擁有兩個(gè)線索:一個(gè)是以時(shí)間軸介紹了阿拉伯藝術(shù)由古老到現(xiàn)代的變化與發(fā)展;另一個(gè)由地域展開,從埃及到波斯,從中東到北非,你能看到阿拉伯世界相似又不同的藝術(shù)審美。

        沙迦度假村及水療中心

        從走進(jìn)沙迦度假村及水療中心大門的那一刻起,你就能感受到由傳統(tǒng)與現(xiàn)代對(duì)撞出的與眾不同。用大理石鋪地的大堂金碧輝煌,等候著為客人免費(fèi)供應(yīng)阿拉伯茶和椰棗的迎賓。一座時(shí)尚摩登的游泳池處于度假村中心,池水碧綠,倒映著藍(lán)天與白云,棕櫚樹與網(wǎng)紅火烈鳥氣墊船的搭配又讓人感到如夢(mèng)如幻。它由麗思卡爾頓酒店公司管理,坐落在一片私人海灘上,是多哈市中心的寧靜度假勝地,將傳統(tǒng)的阿拉伯建筑與現(xiàn)代元素融為一體,氛圍十分優(yōu)雅。深入其中你會(huì)發(fā)現(xiàn),這個(gè)典雅的海灘度假村的豪華別墅類似于卡塔爾的傳統(tǒng)村莊提供所有可供享受獨(dú)特假期的設(shè)施。漫步在迷宮般的迷人小徑上和郁郁蔥蔥的庭院中,可以找到多哈頂級(jí)的豪華水療中心和一流的世界級(jí)美味餐飲。

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