李曄

2019年4月10日，由中國(guó)飯店協(xié)會(huì)主辦的仙度丹尼XO·第八屆中國(guó)飯店文化節(jié)在北京稻香湖景酒店盛大開(kāi)幕。國(guó)家商務(wù)部原副部長(zhǎng)、中國(guó)國(guó)際貿(mào)易促進(jìn)會(huì)原會(huì)長(zhǎng)姜增偉，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)韓明，國(guó)務(wù)院參事、國(guó)家統(tǒng)計(jì)局原總經(jīng)濟(jì)師姚景源，中國(guó)旅游研究院院長(zhǎng)戴斌，海淀區(qū)副區(qū)長(zhǎng)陳雙，海淀區(qū)商務(wù)局副局長(zhǎng)王申，海淀區(qū)文化和旅游局副局長(zhǎng)邱文忠等領(lǐng)導(dǎo)與嘉賓出席開(kāi)幕式。

姜增偉在致辭中指出，飯店行業(yè)是我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的重要產(chǎn)業(yè)，同時(shí)也是我國(guó)開(kāi)放較早的行業(yè)，2018年飯店行業(yè)增加值超過(guò)1.6萬(wàn)億元，占國(guó)內(nèi)生產(chǎn)總值的比重上升到1.8%。飯店行業(yè)見(jiàn)證了我國(guó)改革開(kāi)放40年的光輝歷程，而且隨著外資飯店進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)，一批中國(guó)本土飯店企業(yè)在競(jìng)爭(zhēng)中崛起。當(dāng)前，全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)有所放緩，國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)出現(xiàn)新的下行壓力，促進(jìn)形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)市場(chǎng)，持續(xù)釋放內(nèi)需潛力，成為今年中央經(jīng)濟(jì)工作的重點(diǎn)任務(wù)之一。

行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展是當(dāng)今新時(shí)代的主題。韓明表示，2019年飯店餐飲業(yè)要積極推動(dòng)全住宿新餐飲創(chuàng)新發(fā)展，發(fā)展精品酒店、健康養(yǎng)生、親子酒店以及快餐、團(tuán)餐、休閑餐飲、單品連鎖等需求旺盛的業(yè)態(tài)以及消費(fèi)新業(yè)態(tài)新模式，滿足包括兒童、老年人、中產(chǎn)階級(jí)、社區(qū)居民在內(nèi)的不同層次消費(fèi)者對(duì)全住宿、新餐飲的新消費(fèi)需求；積極推動(dòng)綠色化發(fā)展，啟動(dòng)2019綠色產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量提升行動(dòng)計(jì)劃，建立綠色飯店領(lǐng)跑者制度，創(chuàng)建綠色飯店、綠色餐館、綠色公寓、綠色食堂，打造綠色采購(gòu)、綠色管理、綠色運(yùn)營(yíng)、綠色服務(wù)的綠色餐飲新模式。

據(jù)了解，中國(guó)飯店文化節(jié)作為貫徹兩會(huì)精神的我國(guó)飯店餐飲業(yè)迎來(lái)的首個(gè)具有高度引領(lǐng)性、深入研究性、廣泛合作性的行業(yè)平臺(tái)活動(dòng)，以“消費(fèi)升級(jí)、優(yōu)化供給”為主題，以創(chuàng)新文化、品牌文化、綠色文化為主線，旨在通過(guò)推動(dòng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)釋放住宿餐飲市場(chǎng)內(nèi)需潛力，促進(jìn)形成強(qiáng)大國(guó)內(nèi)住宿餐飲市場(chǎng)。活動(dòng)期間，中國(guó)飯店協(xié)會(huì)還與自貢市、上饒市人民政府，上海市粵邦國(guó)際貿(mào)易有限公司，美團(tuán)點(diǎn)評(píng)，中公委租賃式公寓創(chuàng)新研究中心簽署戰(zhàn)略合作框架協(xié)議，助力地方品牌建設(shè)，對(duì)標(biāo)全面建設(shè)小康社會(huì)，引領(lǐng)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。