馮張純
從我記事起,家里就充斥著中藥的味道。我的房間離熬藥的火爐近,更能感受到空氣中的各種味道,所以我從小就對(duì)中藥充滿了興趣。
藥味來(lái)自我房間門外火爐上鐵黑色的藥鍋里。因早年的辛勞和不算安穩(wěn)的生活,爺爺落下了不少病根子,他又不肯去醫(yī)院,于是他從三十歲開始自學(xué)中醫(yī),各類有關(guān)中醫(yī)的書籍、報(bào)紙、雜志都是他學(xué)習(xí)的途徑。而學(xué)中醫(yī)后,爺爺便整日在那架藥鍋上鼓搗著他四處找來(lái)的偏方。
我經(jīng)常趴在爺爺腿上看他熬藥,只見他有條不紊地把各種藥材放進(jìn)藥鍋里,然后熬出不同顏色的湯藥。“奇怪,明明添進(jìn)去的是水,怎么熬出來(lái)的就是紅色、紫色、黑色的藥湯呢?”我好奇地問爺爺。爺爺故作神秘地說:“你嘗嘗就知道了?!?/p>
我有點(diǎn)害怕,便仔細(xì)地觀察那一鍋中藥,鍋沿有些泡沫,之前爺爺添進(jìn)去的藥材也只剩下些許飄在水面上,大部分都沉到底下去了。我狠狠心,伸筷子蘸了蘸藥湯放進(jìn)嘴里。
苦!剛?cè)肟冢且稽c(diǎn)藥湯就給了我猛烈的味覺沖擊,一種說不出的辛辣和酸澀充斥著口腔,只在余味要消散的時(shí)候有一絲甘甜??粗夷秦S富的面部表情,爺爺哈哈大笑道:“良藥苦口利于病,單用一味藥是起不了大作用的,須熟悉各味草藥,讓它們之間的藥性互輔互成,才能成就一湯可以益身治病的藥。就像我們家一樣,每個(gè)人都要負(fù)起自己的責(zé)任。無(wú)論缺了誰(shuí),我們的家都是不完整的。所以,我們對(duì)于彼此都很重要。”
爺爺對(duì)我說這話時(shí),我還不太懂他的意思。只記得他自豪地說:“‘古有神農(nóng)嘗百草,今有后人熬百藥。你以為苦就是它全部的味道嗎?它啊,綿延了千年的歷史,絕不僅是你看到的那樣簡(jiǎn)單。人們堅(jiān)持的,不僅是古老的熬制方式,也是他們一味一味琢磨出的藥理。更難能可貴的是,在堅(jiān)守的同時(shí),他們也隨著時(shí)代的變遷,悄然改良著所摯愛的中藥?!比缃?,我反復(fù)思索著爺爺?shù)脑?,終于意識(shí)到,我們弘揚(yáng)的精神不就是神農(nóng)嘗百草的堅(jiān)持與付出嗎?我們這個(gè)社會(huì),就是那鐵黑色的藥鍋,只有每個(gè)人都做到自己應(yīng)盡的職責(zé),才會(huì)熬出一湯好藥。
解開心中的疑惑,我放下心來(lái),繼續(xù)趴在爺爺腿上,鼻尖縈繞著濃濃的藥香,酣然睡去。
(指導(dǎo)老師:葉新獻(xiàn) ?)