韓海燕
每年谷雨前后,在青島市即墨區(qū)田橫島省級(jí)旅游度假區(qū),為祈求來(lái)年魚(yú)獲豐收、出海平安,當(dāng)?shù)貪O民都要舉行盛大的祭海儀式。如今,這一發(fā)源于田橫鎮(zhèn)周戈莊村的地方傳統(tǒng)民俗活動(dòng)已有500余年的歷史,經(jīng)當(dāng)?shù)卣木牟邉?、包裝和推介,這個(gè)古老的節(jié)日已發(fā)展成為山東乃至全國(guó)知名的民俗節(jié)慶品牌,更是漁民們心馳神往的狂歡大典,每年都會(huì)吸引不計(jì)其數(shù)的中外游客及中國(guó)各地的民俗、經(jīng)濟(jì)政策研究等方面的專(zhuān)家慕名前來(lái)。
祭海一早,隨著漁民們喊出的一聲聲“漁家號(hào)子”,中國(guó)北方漁文化特色最濃郁、原始祭海儀式保存最完整、規(guī)模最大的民俗文化品牌——中國(guó)·田橫祭海節(jié)就拉開(kāi)了序幕,一個(gè)“吃北緯36度海鮮、住山莊特色民宿、游田橫寶地、購(gòu)地方特產(chǎn)”的活力新田橫度假區(qū)的形象也正躍然海上。
暢游田橫,玩轉(zhuǎn)祭海
眾所周知,祭海上網(wǎng)是漁民一年中的頭等大事,祭海節(jié)一早,村民們就在周戈莊村恢弘大氣的祭海廣場(chǎng)上忙碌起來(lái),將自家大姑娘小媳婦們精心制作的田橫面塑香餑餑擺好,“八仙過(guò)?!薄岸垜蛑椤薄跋采厦飞摇薄棒~(yú)蝦豐收”……一個(gè)個(gè)象征著海事平安的田橫面塑香餑餑提前半個(gè)月就預(yù)訂妥當(dāng),花樣變幻成仙鶴、錦鯉、牡丹等美好寓意的造型;供品桌上的三牲(黑毛公豬、紅冠公雞、海鱸魚(yú))可是最講究的,祭祀用的黑毛公豬提前一天宰殺洗凈,精心“打扮”一番,還要披上“甲衣”,紅冠公雞選用個(gè)頭大的紅冠活公雞,海鱸魚(yú)自然也要選用大個(gè)的新鮮鱸魚(yú),總之,在這一天,漁民們都會(huì)把自家最得意的物件擺放整齊,祭祀海神。
吉時(shí)一到,鼓號(hào)齊鳴,村莊鑼鼓隊(duì)帶來(lái)的鼓樂(lè)表演,會(huì)首先將現(xiàn)場(chǎng)氣氛炒熱;之后恭請(qǐng)“龍王”,寓意當(dāng)年風(fēng)調(diào)雨順,“太平文疏”響起,表達(dá)漁民美好祝愿;碼頭上,當(dāng)?shù)厝藭?huì)點(diǎn)燃掛好的鞭炮,千掛鞭炮一齊鳴放,萬(wàn)朵彩花飛舞象征日子紅紅火火。焚香燒紙、敬拜龍王、歌舞大禮,沿海漁民們用自己的方式表達(dá)對(duì)大海的感恩,表達(dá)人海相諧的祈愿。
作為“國(guó)家非物質(zhì)文化遺傳”,田橫祭海節(jié)在今年實(shí)現(xiàn)了提檔升級(jí),采用“民辦主體、政府引導(dǎo)”的方式,拉長(zhǎng)了祭海文化的產(chǎn)業(yè)鏈,活動(dòng)期間,通過(guò)“文旅融合”“經(jīng)旅融合”“時(shí)尚娛樂(lè)”3大板塊協(xié)同發(fā)力,不僅有原汁原味的原始祭海民俗,還有“鮮美田橫”旅游特色產(chǎn)品展、“文化即墨”非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目展、“璀璨星空”田橫祭海廣場(chǎng)燈展、山東省美麗月灘海洋風(fēng)箏邀請(qǐng)賽等中外游客喜聞樂(lè)見(jiàn)的20項(xiàng)精彩活動(dòng),別具一格的祭海亮點(diǎn)正式開(kāi)啟“田橫”時(shí)間。
在“文旅融合”板塊,除了氣勢(shì)恢宏的祭海典禮,還舉辦了即墨民間非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展覽?,F(xiàn)場(chǎng),大歐鳥(niǎo)籠、即墨花邊、葛村榼子、即墨麻片、周氏布老虎、田橫硯等即墨傳統(tǒng)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)悉數(shù)展出,還有集極具當(dāng)?shù)靥厣摹皾O家號(hào)子”表演。與此同時(shí),2019中國(guó)田橫祭海節(jié)郵票現(xiàn)場(chǎng)首發(fā)儀式、“山海風(fēng)情大美田橫”攝影大賽、民俗博物館開(kāi)館儀式也吸引了眾多市民和游客的目光和腳步。
在“經(jīng)旅融合”板塊,則舉辦了山東省田橫月灘海洋風(fēng)箏邀請(qǐng)賽和“鄉(xiāng)村振興”農(nóng)村產(chǎn)業(yè)招商活動(dòng),整合挖掘48個(gè)村莊資源、文化、農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì),現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行招商信息發(fā)布;重點(diǎn)打造了周戈莊東??蜅#綎|頭魚(yú)香海韻兩處漁香特色餐飲民宿;聚力打造了田橫島濱海特色旅游產(chǎn)品和特色地產(chǎn)品,并推出3條生態(tài)體驗(yàn)旅游產(chǎn)品,分別是以茶葉、果蔬采摘、騎馬體驗(yàn)為主的“茶馬果道”、以品嘗北緯36度海鮮為主的“海鮮樂(lè)途”、以參觀游覽祭海文化、巉山登高如愿為主的“祈福養(yǎng)生”線(xiàn)路,延伸旅游產(chǎn)業(yè)鏈,帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。
于是,在祭海節(jié)“雙招雙引”的展位現(xiàn)場(chǎng),一群別樣的人正熱情洋溢地向聚集在展位前的游客介紹著農(nóng)特產(chǎn)品,而展位上“即墨區(qū)派鄉(xiāng)村振興工作隊(duì)第一書(shū)記產(chǎn)品展銷(xiāo)暨招商推介”的字樣透露了他們的真實(shí)身份?!拔覀兗亦l(xiāng)產(chǎn)的大米特別好吃,而且今天的價(jià)格比之前要便宜很多?!奔茨珔^(qū)金口鎮(zhèn)第一書(shū)記高興地說(shuō)道,“今天賣(mài)貨感覺(jué)挺不錯(cuò)的,賣(mài)得也不少。”在祭海節(jié)上,16個(gè)村莊支部書(shū)記、村主任整合48個(gè)村莊優(yōu)勢(shì)資源、項(xiàng)目、農(nóng)特產(chǎn)品現(xiàn)場(chǎng)推介招商,即墨第一書(shū)記整合即墨區(qū)優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目,現(xiàn)場(chǎng)推介招商成為本次祭海節(jié)的一道靚麗的風(fēng)景線(xiàn)。
每年祭海節(jié)期間,本村及周邊村莊賓館、飯店人員基本都會(huì)爆滿(mǎn),在國(guó)家非遺品牌的帶動(dòng)下,村民的人均增收達(dá)到20%,而借助這個(gè)機(jī)會(huì),整合周戈莊、山東頭、何家寨等村莊的優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目、資源現(xiàn)場(chǎng)招商,更能為魅力鄉(xiāng)村的發(fā)展招商引資招才引智。
在“時(shí)尚娛樂(lè)”板塊,則舉辦了“福滿(mǎn)田橫”大型燈會(huì),19組大型燈組流光溢彩,招攬八方游客留宿當(dāng)?shù)鼐访袼蕖昂I厦髦椤?。同時(shí)還以祭海節(jié)吉祥物海娃貝貝五兄妹為題材設(shè)計(jì)了時(shí)尚趣味打卡地,并舉辦了年輕人喜聞樂(lè)見(jiàn)的抖音大賽,讓2019中國(guó)田橫祭海節(jié)持續(xù)霸屏。在“暢玩田橫”游樂(lè)場(chǎng)中,則精心為小朋友們準(zhǔn)備的旋轉(zhuǎn)木馬、大型蹦床、海洋球池等游樂(lè)設(shè)施,讓孩子們?cè)谶@里玩得不亦樂(lè)乎?!磅r美田鄉(xiāng)”美食大咖秀職則為游客展銷(xiāo)田橫特色美食、糖球會(huì)特色美食、全國(guó)各地傳統(tǒng)小吃等,讓游客們大飽口福。
田橫祭海,歡樂(lè)相聚
到底何為祭海?不言而喻,祭海是漁民在漫長(zhǎng)的耕海牧漁生活中創(chuàng)造的一種獨(dú)具地域特色的漁家文化。每年谷雨前后,漁民們?cè)谛尢餀M祭海節(jié)船、添置漁具等生產(chǎn)準(zhǔn)備工作就緒后,選個(gè)黃道吉日把漁網(wǎng)抬上船,便開(kāi)始祭海,因此又稱(chēng)“上網(wǎng)”。有關(guān)專(zhuān)家在對(duì)田橫境內(nèi)古文化遺址考證時(shí)發(fā)現(xiàn),早在6000年前的新石器時(shí)代,先民們就在田橫區(qū)域靠漁獵為生,繁衍生息。當(dāng)時(shí)因認(rèn)知水平有限,人們無(wú)法解釋大自然的神秘現(xiàn)象,對(duì)大海懷有深深的敬畏心理,出海捕魚(yú)時(shí)都要向海神祈福求安。明永樂(lè)年間,隨著當(dāng)?shù)厝丝诰奂?,逐漸形成村落,祭海儀式初見(jiàn)規(guī)模。至民國(guó)初年,田橫祭海形成了以家族或船組為單位的集體祭海活動(dòng)。每逢祭海之日,就如同中國(guó)的傳統(tǒng)春節(jié),是漁村最熱鬧的時(shí)候。隨著生產(chǎn)能力的提高、科技的普及和漁民思想意識(shí)的轉(zhuǎn)變,祭海在保留傳統(tǒng)節(jié)日形式的基礎(chǔ)上,由原來(lái)純粹向海神祈福求安,逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)閷?duì)美好生活的向往和期盼,形成了獨(dú)具特色的民俗節(jié)日
祭海節(jié)。
與此同時(shí),在祭海節(jié)這一天,崇信誰(shuí)家的鞭炮聲勢(shì)大,這一年便會(huì)興旺發(fā)財(cái),因此祭海多是千萬(wàn)響的大鞭炮,漁民們會(huì)將上千掛鞭炮同時(shí)燃放,場(chǎng)面十分壯觀。此外,自清代以來(lái),田橫當(dāng)?shù)厝吮惆丫蜃鳛檎龖?,祭海時(shí)都會(huì)請(qǐng)來(lái)戲班子,連唱3天。祭海儀式結(jié)束后,以往漁民們都在船上聚餐,并歡迎客人來(lái)船上一同吃魚(yú)、吃肉、喝酒,來(lái)的人越多越好,表明接到的祝福越多。如今,多是在家里設(shè)宴,款待前來(lái)參加儀式的親朋好友,祭品就成為聚餐的主要菜肴。祭海后第2天,漁民們便出海開(kāi)始了一年的漁業(yè)生產(chǎn)。
因此,田橫祭海節(jié)被稱(chēng)為中華民俗文化的組成部分,具有較強(qiáng)的學(xué)術(shù)研究?jī)r(jià)值、文化價(jià)值和社會(huì)影響價(jià)值。它的淵源、延續(xù)及發(fā)展過(guò)程,對(duì)研究中國(guó)歷史上沿海地區(qū)人類(lèi)的進(jìn)程,生存環(huán)境和文化、經(jīng)濟(jì)構(gòu)成及發(fā)展具有重要的參考價(jià)值,是反映古老的沿海人類(lèi)文化的活化石,極具人類(lèi)學(xué)、民俗學(xué)研究?jī)r(jià)值。有著人性化和人類(lèi)進(jìn)步的烙印,成為與海內(nèi)外文化交流,增進(jìn)國(guó)際海洋文化的一個(gè)平臺(tái),尤其在東南亞沿海各國(guó)有著廣泛影響和認(rèn)同感。
田橫祭海在當(dāng)?shù)厥来鄠?,具有很深遠(yuǎn)的影響,每年都會(huì)吸引周邊村民及中外游客超過(guò)30萬(wàn)人次,各類(lèi)媒體和各種文化產(chǎn)品有效地起到了宣傳推介作用,極大地提升了地域形象,擴(kuò)大了沿海漁民生存方式在公眾中的影響,讓人們記得中國(guó)不但有土黃色的內(nèi)陸文明,更有蔚藍(lán)色的海洋文化。
鏈接——
田橫祭海給當(dāng)?shù)貛?lái)了人氣,也給當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來(lái)了希望。
山東頭村是有名的漁業(yè)和旅游村莊,主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)是海產(chǎn)品養(yǎng)殖、捕撈和旅游,針對(duì)現(xiàn)在海產(chǎn)品養(yǎng)殖、捕撈不景氣的現(xiàn)狀,度假區(qū)利用電商平臺(tái),推動(dòng)村莊產(chǎn)業(yè)由養(yǎng)殖捕撈向深加工和外銷(xiāo)發(fā)展;積極探索“共享”模式,通過(guò)淘寶將土地以短租的形式租給個(gè)人或者企業(yè),鄉(xiāng)村旅游與農(nóng)業(yè)相結(jié)合,開(kāi)展旅游、采摘種植體驗(yàn)、親子教育等活動(dòng)。目前該村是即墨區(qū)最大的沿海自發(fā)海鮮交易市場(chǎng),每年海貨交易量1000萬(wàn)斤,年交易額2億元。每年祭海節(jié)吸引游客5萬(wàn)余人次,交易額達(dá)500萬(wàn)元,帶動(dòng)了農(nóng)民漁業(yè)致富、旅游增收。
在挖掘打造祭海文化的同時(shí),當(dāng)?shù)鼐哿Υ蛟焯餀M島濱海特色旅游產(chǎn)品和特色地產(chǎn)品。依托田橫島度假區(qū)山、海、林、灘、灣等自然資源,融合生態(tài)采摘、農(nóng)漁家宴等鄉(xiāng)村民宿;借助第三方平臺(tái),深化線(xiàn)上營(yíng)銷(xiāo)、線(xiàn)下體驗(yàn),推動(dòng)“旅游+電商+節(jié)慶+共享”模式進(jìn)入快車(chē)道,涵養(yǎng)文化旅游新業(yè)態(tài)。還拉長(zhǎng)節(jié)慶產(chǎn)業(yè)鏈,持續(xù)打造沙灘文化節(jié)、馬術(shù)比賽、帆船比賽等節(jié)慶賽事,不斷拉長(zhǎng)節(jié)慶產(chǎn)業(yè)鏈,打造節(jié)慶旅游新亮點(diǎn)。
通過(guò)對(duì)度假區(qū)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的提質(zhì)增效,延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈、提升價(jià)值鏈、完善利益鏈,促進(jìn)一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,打造產(chǎn)業(yè)興旺、生態(tài)宜居、鄉(xiāng)風(fēng)文明、治理有效、生活富?!钡亩燃賲^(qū)鄉(xiāng)村振興藍(lán)圖,全面提高人居幸福感、獲得感。