文_當(dāng)代貴州融媒體記者 / 方亞麗

松桃緊扣產(chǎn)業(yè)革命“八要素”，不斷調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)，以油茶為主導(dǎo)，同時(shí)發(fā)展食用菌、中藥材等高效經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物，成效初顯。

丹參收成季節(jié)，記者走進(jìn)銅仁市松桃苗族自治縣迓駕鎮(zhèn)新寨村丹參基地，一株株葉大干粗的丹參映入眼簾。特別是看見種植戶龍秀高用鋤頭從地里挖出一株丹參時(shí)，那肥厚、碩大的朱紅色根莖讓人印象深刻。

“2018年的330畝丹參將迎來好收成、大豐收，比2017年的效益都還要好，按照畝產(chǎn)2200斤、1.5元/斤來算，可以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值108.9萬元?！饼埿愀哒f。

“發(fā)展產(chǎn)業(yè)是實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)脫貧的根本之策?！泵玎l(xiāng)松桃緊扣產(chǎn)業(yè)發(fā)展“八要素”，精準(zhǔn)聚焦省、市脫貧攻堅(jiān)“春風(fēng)行動”“夏秋攻勢”產(chǎn)業(yè)扶貧決策部署，圍繞玉米調(diào)減任務(wù)，調(diào)優(yōu)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)，以油茶為主導(dǎo)，同時(shí)發(fā)展食用菌、中藥材等高效經(jīng)濟(jì)農(nóng)作物成效初顯。

油茶籽 做主導(dǎo)

2018年10月底，松桃5萬畝油茶果相繼成熟，從采摘到晾曬，從篩選到榨油，從精加工到包裝出售，當(dāng)?shù)厝罕娨ι虾靡魂嚵恕?/p>

在貴州松桃福農(nóng)鑫農(nóng)牧開發(fā)有限公司（以下簡稱福農(nóng)鑫公司）的油茶果篩選車間里，40來個(gè)婦女三五人圍坐在一起，中間堆著高高的油茶果，兩名婦女之間放著一個(gè)竹編的篩子，篩子里是她們的勞動成果——油茶籽。

“今年第七年了，油茶果長得不錯(cuò)呢?！逼渲幸晃粙D女吳克珍告訴記者，前幾年她將自己家的土地流轉(zhuǎn)給當(dāng)?shù)睾献魃绶N植油茶，自己在福農(nóng)鑫公司上班，每個(gè)月包吃包住，還有2000塊錢左右的收入，小日子過得不錯(cuò)。

正在記者采訪吳克珍時(shí)，旁邊圍坐的婦女用苗語唱起了山歌，隨后引來車間里一陣歡歌笑語?！拔覀冞@里苗族多，大家愛唱歌，我們一起也熱鬧，很愉悅地就把工作完成了。”吳克珍說。

與篩選車間的熱鬧相比，隔壁的加工車間顯得格外安靜。

“設(shè)備都是自動化，只需要兩三個(gè)工人就能操作?，F(xiàn)在除了加工我們基地的3萬畝油茶，還幫周邊的縣做代加工。”福農(nóng)鑫公司總經(jīng)理陳建群說，立足于松桃的生態(tài)資源優(yōu)勢，她的公司投資了8000萬元建起年產(chǎn)4500噸的茶籽油加工廠。

而在品牌建設(shè)上，從2017年油茶初產(chǎn)以來，陳建群開始著手打造生態(tài)茶油品牌，2018年9月福農(nóng)鑫公司生產(chǎn)的“三山谷”牌山茶籽油已獲國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證證書?！斑@為我們生產(chǎn)的山茶籽油產(chǎn)品，開拓更廣闊的高端市場拿到了通行證?！标惤ㄈ赫f。

截至2017年，陳建群的公司已在松桃正大、盤信、長興堡、木樹等鄉(xiāng)鎮(zhèn)17個(gè)行政村種植優(yōu)質(zhì)油茶30000余畝，惠及農(nóng)戶2860戶，其中有建檔立卡貧困戶552戶，共計(jì)1549人。

松桃是貴州省重點(diǎn)茶油生產(chǎn)縣之一，近年來，松桃高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，按照“區(qū)域化發(fā)展、專業(yè)化生產(chǎn)、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營”的工作思路，將油茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，搶抓政策機(jī)遇，全力推進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

目前，松桃累計(jì)油茶面積17萬畝，其中低產(chǎn)林改造5萬畝，新建12萬畝，涉及21個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)，覆蓋人口10萬人。其中，已投產(chǎn)面積5萬畝，均已進(jìn)入初產(chǎn)期，2018年年產(chǎn)油茶鮮果約1200噸，產(chǎn)油茶籽360噸；產(chǎn)茶油75噸，產(chǎn)值900萬元，農(nóng)戶可獲收入300萬元。

食用菌 補(bǔ)短板

采摘、選菇、滅菌……2018年11月16日，在松桃太平營街道食用菌種植基地及菌棒生產(chǎn)車間，數(shù)十名工人忙得不亦樂乎。

走進(jìn)基地菌棒制作生產(chǎn)車間，工人們正在制作茶樹菇菌棒。

“食用菌生產(chǎn)周期短，見效快?！辟F州健豐農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司負(fù)責(zé)人倪銳斌說，制作出來的菌棒，經(jīng)過115度高溫殺菌后，進(jìn)入預(yù)冷、強(qiáng)冷車間，將溫度降至20度左右，就可以送進(jìn)接種室等待接種。在無菌接種室，將母種放進(jìn)菌棒內(nèi)，再將菌棒放進(jìn)養(yǎng)菌房培育60天左右，最后進(jìn)入大棚內(nèi)培育10天左右，茶樹菇經(jīng)過短短的兩個(gè)月時(shí)間就可采收了。

“我們街道食用菌基地于2017年11月開始籌建，總投資1.4億元，目前已完成一期建設(shè)并于2018年4月投產(chǎn)?！碧綘I街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心主任龍林說。

占地70余畝的太平營街道食用菌基地，由松桃吉豐現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司與貴州健豐農(nóng)業(yè)發(fā)展公司協(xié)作共同運(yùn)營。目前，太平營街道芭蕉、老寨等6個(gè)貧困社區(qū)已集中新建食用菌大棚6個(gè)，純利潤按照70%用于貧困農(nóng)戶分紅、20%用于合作社管理費(fèi)用、10%作為村集體經(jīng)濟(jì)收入積累，實(shí)行統(tǒng)一管理帶動貧困群眾脫貧致富。

“這個(gè)食用菌生產(chǎn)基地是松桃三大食用菌基地之一。”倪銳斌說，目前基地已投入8000萬元完成一期建設(shè)，日生產(chǎn)食用菌棒8萬棒，實(shí)現(xiàn)年銷售收入8000萬元、利潤2500萬元以上，基地二期投產(chǎn)后可實(shí)現(xiàn)年生產(chǎn)食用菌5000萬棒。

為打好產(chǎn)業(yè)扶貧硬仗，近年來，松桃加快推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整和轉(zhuǎn)型升級，組建食用菌產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟，引進(jìn)16家企業(yè)、合作社設(shè)立專柜定點(diǎn)銷售食用菌。同時(shí)，充分利用福建商會平臺和“優(yōu)產(chǎn)地”“貴農(nóng)網(wǎng)”“苗家購”電子商務(wù)平臺，拓展了食用菌外貿(mào)市場。

中藥材 增產(chǎn)值

“之前靠種植玉米、大豆等農(nóng)作物作為一家人的收入來源，產(chǎn)值不高，收入較低，只能勉強(qiáng)維持生活。”龍秀高說，2017年初，他了解到丹參種植技術(shù)簡單，只需要栽種、除草、打花就可以有成效。同時(shí)，鎮(zhèn)里也在提倡發(fā)展中藥材種植，有技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo)，農(nóng)戶種植的丹參，政府以最低價(jià)1.5元每斤作為保障收購。

2018年10月底，松桃5萬畝油茶果相繼成熟，從采摘到晾曬、從篩選到榨油、從精加工到包裝出售，當(dāng)?shù)厝罕娨ι虾靡魂嚵?。圖為村民在晾曬油茶果。（龍?jiān)?攝）

在鎮(zhèn)里的動員引導(dǎo)下，龍秀高鼓起勇氣準(zhǔn)備“大干一場”，在學(xué)習(xí)一定相關(guān)技術(shù)后，龍秀高率先試種了100畝丹參，一年下來收入30萬元左右。龍秀高一下子成了十里八方的“名人”，許多村民都想要和他一起種植丹參致富。

“我今年71歲了，來這里打點(diǎn)零工，一天有60元，現(xiàn)在已經(jīng)有2000元的勞務(wù)費(fèi)了。”看著綠油油、即將豐收的丹參，新寨村一組的貧困戶石美乙滿臉笑容地說。

據(jù)迓駕鎮(zhèn)副鎮(zhèn)長伍志方介紹，在種植戶龍秀高的積極影響下，今年全鎮(zhèn)有新寨、柳桐、達(dá)車等6個(gè)村發(fā)展了丹參產(chǎn)業(yè)，目前種植了丹參990畝、594萬株，發(fā)放管護(hù)費(fèi)20.79萬元，覆蓋貧困戶443戶1930人。

如今，龍秀高不僅自己靠種植丹參致了富，還作為技術(shù)人員，為其他種植丹參的村民提供技術(shù)服務(wù)，帶領(lǐng)全鎮(zhèn)的村民一起致富。

為不斷增強(qiáng)貧困戶自我“造血”功能，松桃充分發(fā)揮土地、畜牧養(yǎng)殖以及龍頭企業(yè)資源優(yōu)勢，以市場為導(dǎo)向，強(qiáng)化產(chǎn)銷銜接，打好點(diǎn)面兼顧、長短結(jié)合、大小并舉“組合拳”，大力發(fā)展特色產(chǎn)業(yè)，做大做強(qiáng)中藥材產(chǎn)業(yè)，努力實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)增效、貧困戶增收，助推脫貧攻堅(jiān)取得實(shí)效。

2018年以來，松桃圍繞打造“中藥材大縣”目標(biāo)，全縣累計(jì)新增中藥材4.76萬畝，占全年目標(biāo)任務(wù)的95.2%。同時(shí)，采取“公司+基地+合作社（集體經(jīng)濟(jì)）+農(nóng)戶+貧困戶”模式實(shí)施，覆蓋在檔貧困戶2000戶15000人以上。