張明萌

導(dǎo)演孔曉一在錄制中

人物關(guān)系是近年湖南衛(wèi)視多檔綜藝節(jié)目的核心?！段壹夷情|女》《我家那小子》探討的是父女、母子的關(guān)系，《花兒與少年》關(guān)注陌生人的相處之道，《中餐廳》做朋友關(guān)系，《一年級(jí)》聚焦同窗和師生情誼。在做節(jié)目策劃時(shí)，沒有被關(guān)注過、消費(fèi)過的人物關(guān)系成為節(jié)目制作的方向。

有感于新時(shí)代年輕人的張揚(yáng)個(gè)性與我行我素，有人提出了“前輩們”的建議，希望借一些有榜樣精神的前輩探究當(dāng)下年輕人在追求個(gè)性中忽略的品質(zhì)。監(jiān)制夏青認(rèn)為，只是做前輩與年輕觀眾有一定距離。一番討論過后，師徒關(guān)系成為了新節(jié)目的重點(diǎn)。

節(jié)目制作人、總導(dǎo)演孔曉一主動(dòng)請(qǐng)纓，她曾看過一個(gè)黃永玉先生的紀(jì)錄片，片中黃永玉回憶他在徐悲鴻等大師家里，與他們同吃同住幾個(gè)月。技能并沒有學(xué)到，但是學(xué)到了“感悟與來往，能夠潛移默化去感受大師們的精神”?！段覀兊膸煾浮缝`感就此而來，團(tuán)隊(duì)希望年輕人通過與長(zhǎng)輩或前輩共同生活，從“感悟與來往”中，學(xué)習(xí)他們的人生智慧。

大張偉、于曉光、劉宇寧、董思成成為了四位徒弟人選，他們的年齡從22到38歲，董思成是剛踏入社會(huì)的年輕人，劉宇寧從無名小輩到初露鋒芒，大張偉在演藝圈多年，于曉光已為人父，四個(gè)人構(gòu)成了相對(duì)全面的視角。目前播出的節(jié)目中，演員牛犇、主持人倪萍、歌手韓磊、演員張凱麗、美食家蔡瀾相繼擔(dān)任師父。節(jié)目采取真人秀的方式，通過師徒三天兩夜同吃同住，記錄教授與學(xué)習(xí)的過程。

“師父”與“師傅”

夏青曾擔(dān)任《超級(jí)女聲》《快樂男聲》《花兒與少年》《一年級(jí)》《中餐廳》《我家那閨女》《我家那小子》等多檔節(jié)目的監(jiān)制，這些節(jié)目大多以年輕人為主，在與年輕人的交流中，她一面欣賞年輕人的探索精神，一面深感“敬畏之心”的缺失，“他們不知道山外有山，天外有天。好像我聽話就不夠潮流，不夠酷?？傆X得你為什么不讓我去試試呢？但前輩為什么取得成功？人家靠什么存在？應(yīng)該有多一層思考在里頭?！?p>

韓磊與徒弟們

牛犇帶四位徒弟練習(xí)

徒弟們和張凱麗

四位徒弟與“師父”蔡瀾

節(jié)目團(tuán)隊(duì)翻閱了大量歷史資料，試圖還原古代的師徒相處模式。關(guān)于“師”的概念，周朝《詩(shī)序》（卷下）曾記錄“召公為太保周公為太師，以相之”?！吨芏Y》中寫，“師者，教人以道者之稱也。”但“師父”與“師傅”兩個(gè)詞各自演變至今，已經(jīng)有了不同的解讀。

“師傅”一詞在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已出現(xiàn)，指老師?！稑b梁傳》昭公十九年記載：“羈貫成童，不就師傅，父之罪也。”意即年8歲的兒童，如果不進(jìn)學(xué)從師，是父親的罪過?！度纸?jīng)》里的“子不教，父之過”同理。

秦漢以后，師傅由泛指從事教學(xué)工作的老師，演變?yōu)榱藢Ｖ傅弁酰òǖ酆屯酰┑睦蠋?。師傅的這一意義，來源于太師和太傅的合稱?！妒酚洝分?處11次出現(xiàn)的“師傅”，都是這一意思。這時(shí)的“師傅”，總是和“宮廷”、“東宮”、“儲(chǔ)君”、“太子”、“皇子” 等字眼聯(lián)系在一起。從西漢到南宋，這是師傅最通常的所指，明清時(shí)期，依然保留了這一意義。

但從南宋開始，“師傅” 所指逐漸下移，平民百姓的教師也可以蒙受此稱。至于用師傅來稱呼工、商、戲劇等行業(yè)中傳授技藝的人，則在清代中后期以后。隨著時(shí)代的變遷，“師傅”出現(xiàn)了一定的泛化。20世紀(jì)60年代，按工人們?cè)诠S互稱“師傅”的習(xí)慣，“師傅”成了成年人、尤其是年長(zhǎng)的人的專稱。

“師父”最早見于《春秋左傳正義》，“王使簡(jiǎn)師父告于晉使。”大量使用始于漢魏，在明清白話小說中更多見。唐朝以后，“師父”開始用來指具有特殊技能的人。元明時(shí)期，“師父”用作對(duì)和尚、道士的尊稱。

鑒于“父”字在漢語中的重要含義，在父權(quán)社會(huì)中，“父”字帶有崇拜意味?！皫煾浮币辉~發(fā)展至今并未有重大變化。在傳統(tǒng)的觀念中，父親和老師具有同等重要的意義，舊時(shí)更為普遍使用的“父師”一詞體現(xiàn)了這點(diǎn)。表現(xiàn)了古人對(duì)老師猶如對(duì)父親一樣的感情。談到“師父”，“一日為師，終身為父”（此句來自《史記·仲尼弟子列傳》）是最常見的聯(lián)想。在一個(gè)人的成長(zhǎng)道路上，父親有生養(yǎng)之恩，老師有教育之誼?！皫煾浮钡姆Q呼，保留了原有的傳授知識(shí)或技藝的意思，又灌注了情感色彩。

現(xiàn)代漢語中，在凸顯“教與授”關(guān)系的時(shí)候，“師父”成為更常用的詞語。在情感上，“師父”比“師傅”親近意味更濃，較之“師傅”形式上的傳授技藝之義，似乎更有實(shí)質(zhì)上的內(nèi)容，更顯師徒情分。

“古時(shí)候的師父，管吃管住，像對(duì)待孩子一樣對(duì)待自己的徒弟。為什么定《我們的師父》的時(shí)候選擇父親的父，我們希望傳遞一種情感?！毕那嗾f。

夏青

規(guī)矩

孔曉一在做節(jié)目之初，希望能夠“發(fā)掘一種普世的師徒關(guān)系，不是拜師學(xué)藝，而是在與師父同吃同住中學(xué)習(xí)。相較于有形的書籍、文物、寶藏，這些在各自領(lǐng)域有卓越成就的師父，他們那些可以意會(huì)的精神、品格、為人處事的態(tài)度、生活智慧更需要被年輕一代發(fā)掘”。

為了讓節(jié)目能夠更好地呈現(xiàn)，在錄制前，導(dǎo)演組會(huì)和師父人選溝通，希望師父能夠?qū)⑷粘Ｉ罡鼮椤皹O致化”，把平時(shí)分散在一周或一個(gè)月的事情集中在這三天兩夜完成，提高信息密度。但在錄制過程中，這樣的期望被打破。

與牛犇的溝通是，帶徒弟去觀察生活。錄制過程中，牛犇提出帶徒弟去見見“我眼中的上?！保麕降軅?nèi)ゴ鬂?rùn)發(fā)——90年代上海大超市的代表。徒弟們帶師父去見見他們眼中的上海，他們帶牛犇去了IT買衣服。原計(jì)劃牛犇帶他們體驗(yàn)一天的生活，被打亂了。但在打亂的錄制中，牛犇見了理發(fā)店給小孩剪頭發(fā)，駐足觀察并上前比劃，假設(shè)自己演一個(gè)剃頭匠應(yīng)該怎么演。原本觀察生活的目的也達(dá)到了。

“我們對(duì)徒弟也有要求，要用自己的眼睛發(fā)現(xiàn)師父身上的閃光點(diǎn)。所以平時(shí)很多我們忽略的東西會(huì)引起他們的重視。他們會(huì)覺得牛犇師父無時(shí)無刻不觀察生活、觀察人群，為的是塑造好他會(huì)接到的角色，機(jī)會(huì)是留給有準(zhǔn)備的人的。”夏青說。

張凱麗在與節(jié)目組溝通時(shí)，探討過教授的內(nèi)容，“她說像教他們演戲都挺扯的，那么短時(shí)間怎么教？最重要的是教他們?cè)趺醋鋈恕！毕那嗷貞洝垊P麗從沒坐過過山車，但她答應(yīng)了陪徒弟們?nèi)ネ妫X得“說到要做到”。過山車坐完以后，有三分鐘監(jiān)聽器里沒有任何聲音，之后她嚇到嚎啕大哭。

“從牛犇師父身上學(xué)的是歷經(jīng)滄桑之后依舊樂觀豁達(dá)的心態(tài)、節(jié)儉精神、善于觀察生活的好習(xí)慣，沒有學(xué)演技;我們從倪萍師父身上學(xué)的是‘人生60都可以再出發(fā)‘讀書讓人更漂亮的勇氣和堅(jiān)持，沒有學(xué)主持;我們從韓磊師父身上學(xué)的是面對(duì)生活、職場(chǎng)中所有壓力和焦慮如何淡定自如、從容面對(duì)，如何走進(jìn)大自然去深呼吸去讓自己充滿力量，沒有學(xué)唱歌……”孔曉一說。

夏青認(rèn)為，雖然錄制時(shí)間只有三天兩夜，但是在師父與徒弟的合力下，節(jié)目的初衷在一定程度上實(shí)現(xiàn)了。最初錄制牛犇那一期，“光盤行動(dòng)”一度讓徒弟們不理解。但等錄到蔡瀾那期，蔡瀾帶四人做飯，讓他們將炸鍋的油倒掉，他們馬上說：“這不行，在牛犇師父那兒要被罵死。要怎么廢物利用一下。”

“年輕人少了一些規(guī)矩的東西，但是規(guī)矩從哪里來，它一定不是說我告訴你這是規(guī)矩，這就是規(guī)矩，而是一定要去體會(huì)它。我們也想借助節(jié)目，通過師徒關(guān)系、同門關(guān)系和親情關(guān)系，去呼喚一些傳統(tǒng)文化，這很難，但一定要有人去做?！毕那嗫偨Y(jié)。

（參考資料：《“師父”與“師傅”的辨析》《從身份到契——我國(guó)學(xué)徒制中師徒關(guān)系變遷研究》，實(shí)習(xí)記者張瑋玨、牛巖青對(duì)本文亦有貢獻(xiàn)。）