王貞虎

過敏具有遺傳因素

盡管科學家已經證實，過敏具有遺傳因素，但過敏癥的病因至今仍然是一個沒有結論的謎。

科學研究顯示，若父母當中有一個是過敏癥患者，比如呼吸道過敏癥，孩子患有這種病的可能性就很大。若父母雙方都是患者，則孩子的患病率就更高。另有研究顯示，同卵雙胞胎罹患過敏癥的情形比異卵雙胞胎更為普遍，只不過導致孩子與父母發(fā)病的過敏原可能不一樣。

父母其中一方是過敏癥患者，孩子遺傳到過敏癥的幾率大約20%～40%，但若父母雙方都有過敏癥比如哮喘，孩子遺傳到這種病癥的幾率就高達50%～80%。

當然，過敏癥增長速度太快，不能單純地用遺傳學解釋。美國國家猶太醫(yī)學研究中心《過敏與臨床免疫學期刊》報道：“基因庫不可能在短時間內產生巨大變化，必定還有環(huán)境和行為因素造成過敏?！?/p>

“是否能徹底擺脫過敏”或“如何降低免疫系統(tǒng)對過敏原的敏感度”是大多數(shù)人對過敏問題的期盼。但截至目前為止，醫(yī)藥科學家尚未找出“預防”過敏的方式，只知道過敏癥患者的免疫系統(tǒng)需要重新接受“教育”，辨識真正的有害物質。

兒童多食物過敏

患有食物過敏癥的人，身體會對特定食物產生過敏反應。以大多數(shù)的案例而言，食物過敏癥的癥狀一般都是輕微——出現(xiàn)丘疹、鼻塞或腸胃不適。嚴重的反應則會致命，但若迅速而及時治療則能阻止危急反應出現(xiàn)。

有些人甚至吃了極少的食物之后便出現(xiàn)癥狀。一般而言，過敏反應越快出現(xiàn)，表明情況越不妙，應盡速求診，確認情況。食物過敏癥有點傾向于家族遺傳，若家族病例史中有過敏癥，比如花粉過敏、哮喘或濕疹，患上食物過敏癥的指數(shù)也就較一般人高。

相較于成人，食物過敏癥更常見于兒童，世界衛(wèi)生組織非正式統(tǒng)計數(shù)據(jù)指出，每100名兒童當中大約7人有食物過敏癥，而每100名成人當中卻只有2名可能有食物過敏。隨著年齡增長，孩童患者往往會克服對一些特定食物的過敏反應，比如牛奶，但對于其它食品，如花生過敏，則可能會終生如此。若是患有食物過敏的成人，則很大可能將終生過敏，不會改變。

有幾類食物導致大多數(shù)的過敏癥，那些引起過敏癥的食物即為“食物過敏原”。一般來說，食物中的蛋白質是過敏問題的起因。調查發(fā)現(xiàn)，90%的食物過敏來自牛奶、雞蛋、花生、堅果、魚類、豆類和小麥。

其中，蛋類、牛奶、花生、小麥、大豆和魚類，是導致許多孩童過敏的問題根源。至于花生、堅果（如胡桃和杏仁）、魚和海鮮則主要會導致成人食物過敏。

大多數(shù)的孩童長到5歲時，即可克服對牛奶、小麥、蛋類以及大豆產品的過敏反應，但對于花生或魚類的過敏，卻很少能夠因人克服。

如何減少過敏原？?

過敏原分為室內和室外。因此，減少過敏原自然也就從這兩處著手，雖然無法完全消除，但卻又有助于減緩過敏情況。不過，過敏情況嚴重者，建議咨詢醫(yī)生意見，因為可能不是單靠減少過敏原就能改善病情。

1.室內過敏原?

確定過敏導因，并減少曝露于過敏原當中;保持家里干爽;保持一個無煙環(huán)境;每一周清理房子，包括使用高效的空氣過濾器（HEPA）吸塵、清掃以及清楚那些不再使用的物品;經常檢查冷氣;經常更換或清洗冷氣過濾器;定期以HEPA過濾器吸塵，并以濕布拭去灰塵;別讓寵物接近軟墊家具和地毯;避免使用軟墊家具及窗簾，也盡可能不用地毯;別讓寵物進入臥室;使用合成材料制成的床墊和枕頭;使用防塵拉鏈來覆蓋床墊和枕頭;避免使用毛絨和羽毛棉被;每周以熱水清洗床單和被單;清理屑、洗碗，并經常倒垃圾。

2.戶外過敏原?

當你曝露于過敏原時，尋找一個舒適區(qū)，并確認自己的容忍極限;關閉房子和汽車的窗戶;從戶外回來后即淋浴;在花粉含量高時刻，尤其是身處海外期間，節(jié)制各類戶外活動;盡量別在凌晨5時至上午10時之間外出，因為這是花粉散播時間;計劃前往低花粉的地方度假。

3.食物過敏癥?

基本上，食物過敏癥患者只有兩種選擇，一是避免食用令自己過敏的食物，不然就是求醫(yī)就診。當然，醫(yī)生會先為患者進行健康檢查、查詢家族病例史及進行皮膚和血液檢驗，以確認是否是過敏癥，再依情況輕重而施診。

常見食物過敏原：牛奶、蛋白、麥、花生、豆、魚、貝殼類、燕窩、中藥。

備注：一個人若對某種食物過敏，可能也會對其他類似的食品過敏，比如對花生過敏，可能也會對大豆或豌豆過敏。

食物過敏癥狀：

嘴部可能有刺痛感，嘴唇或會腫脹;可能會抽筋、腸胃不適或腹瀉;皮膚可能會發(fā)癢，同時出現(xiàn)被稱為“麻疹”的紅色腫塊;可能會鼻塞、氣喘吁吁，或則透不過氣;可能會暈?；騽t感到頭昏眼花。

備注：孩子通常會出現(xiàn)和成人相同的癥狀，但孩子有時卻只是放聲大哭、嘔吐、腹瀉，若孩子出現(xiàn)這類情況，最好咨詢醫(yī)生意見。

編輯：遲昊 ?XuDaPing123@163.com