默城

近日，故宮火鍋店走紅，不僅上了微博熱搜，還喜提北京美食熱門(mén)榜第一。據(jù)了解，該餐廳以乾隆《紫光閣賜宴圖》作為空間主題呈現(xiàn)，展現(xiàn)了皇家禮樂(lè)、宴會(huì)、家具器皿、游戲等宮廷文化，還原了宮廷御食的場(chǎng)景和風(fēng)貌。

故宮火鍋店，是將傳統(tǒng)文化融入到了人民群眾的日常生活中，對(duì)于學(xué)習(xí)傳統(tǒng)文化有較強(qiáng)的促進(jìn)作用，也能強(qiáng)化國(guó)人對(duì)傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感，乃至更高層面的文化自信。這種傳統(tǒng)文化的生動(dòng)化推廣，有助于傳統(tǒng)文化的傳承，是社會(huì)應(yīng)該喜聞樂(lè)見(jiàn)的轉(zhuǎn)變。

可是，也有很多網(wǎng)友認(rèn)為，這或許有“過(guò)度營(yíng)銷(xiāo)”之嫌。之前是口紅，現(xiàn)在又是火鍋店，故宮現(xiàn)在是不是過(guò)于商業(yè)化了？網(wǎng)友們產(chǎn)生這樣的想法可以理解，破舊立新的過(guò)程中產(chǎn)生質(zhì)疑是在所難免的，有阻礙也是正常的，可探索和創(chuàng)新，依然應(yīng)是我國(guó)傳統(tǒng)文化未來(lái)的主要方向之一。

當(dāng)然，目前無(wú)論是故宮口紅還是故宮火鍋，都在品質(zhì)層面受到一定質(zhì)疑。就拿故宮火鍋來(lái)說(shuō)，有消費(fèi)者認(rèn)為，價(jià)格稍貴，光湯底就128元，人均消費(fèi)價(jià)格在200元左右，也有消費(fèi)者表示，等位沒(méi)有零食和水，和專(zhuān)業(yè)火鍋店相比還有些距離。對(duì)于這些批評(píng)和建議，故宮火鍋店還應(yīng)虛心接受，積極改進(jìn)。要知道，優(yōu)質(zhì)文化品牌進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)，這沒(méi)問(wèn)題，但必須有品質(zhì)兜底。