湖北莊品健實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司產(chǎn)后服務(wù)中心 劉博文/攝

優(yōu)質(zhì)糧食工程建設(shè)啟動以來，天門市作為10個(gè)優(yōu)質(zhì)糧食工程示范縣之一，嚴(yán)格按照創(chuàng)建工作相關(guān)要求，有序推進(jìn)“中國好糧油”行動計(jì)劃、糧食產(chǎn)后服務(wù)中心建設(shè)和糧油質(zhì)量監(jiān)測體系項(xiàng)目建設(shè)，較好地完成了工作任務(wù)。

截至目前，全市完成糧食產(chǎn)后服務(wù)中心建設(shè)項(xiàng)目28個(gè)，“好糧油行動計(jì)劃”建設(shè)項(xiàng)目12個(gè)，糧食質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)項(xiàng)目1個(gè)，落實(shí)優(yōu)質(zhì)糧食種植基地22.6萬畝，其中蝦稻共作面積11萬畝，新增6.7萬畝。優(yōu)質(zhì)稻谷產(chǎn)量和加工量有較大幅度的增加，分別達(dá)到53.2萬噸和39.5萬噸，較上年增加15萬噸和3.7萬噸。實(shí)際完成投資14964萬元，占

計(jì)劃總投資14442萬元的103.6%；示范企業(yè)完成投資7910萬元，占計(jì)劃投資6900萬元的114.6%；省下達(dá)專項(xiàng)資金3600萬元，已使用2965萬元，資金使用率82.4%。

因地制宜，實(shí)施“中國好糧油”行動計(jì)劃

一是突出特色，建設(shè)優(yōu)質(zhì)糧食種植基地。優(yōu)質(zhì)糧食種植基地建設(shè)是創(chuàng)建“中國好糧油”行動計(jì)劃的基礎(chǔ)。天門市結(jié)合水稻綠色高產(chǎn)高效創(chuàng)建和高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田建設(shè)，專門出臺蝦稻共作獎(jiǎng)勵(lì)和保險(xiǎn)文件，以莊品健、華豐等新型經(jīng)營主體為依托，按照全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整要求，突出發(fā)展蝦稻綜合種養(yǎng)、富硒稻、再生稻等綠色優(yōu)質(zhì)的特色種植模式，在石家河、佛子山、皂市、盧市等16個(gè)糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)開展了優(yōu)質(zhì)水稻生產(chǎn)基地建設(shè)。目前，全市33個(gè)農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社落實(shí)優(yōu)質(zhì)糧食種植基地22.6萬畝，占計(jì)劃任務(wù)的102.7%。

二是突出重點(diǎn)，打造示范龍頭企業(yè)。結(jié)合全市糧食企業(yè)的實(shí)際情況和示范企業(yè)建設(shè)要求，天門市以增加綠色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品供給、爭創(chuàng)“中國好糧油”產(chǎn)品稱號為目的，遴選確定湖北莊品健實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司進(jìn)行同步創(chuàng)建，并按照“補(bǔ)短板、揚(yáng)長處、促發(fā)展”的原則，設(shè)計(jì)了具體的創(chuàng)建方案。湖北莊品健實(shí)業(yè)（集團(tuán)）有限公司計(jì)劃在未來三年里投資1.86億元，建設(shè)3.6萬畝優(yōu)質(zhì)糧食種植基地、日烘干能力2000噸的糧食產(chǎn)后服務(wù)中心以及“留胚米”和小包裝生產(chǎn)線，改造10萬噸準(zhǔn)低溫儲糧倉房、日處理能力2500噸的糧食清整設(shè)施以及庫區(qū)環(huán)境，探索建立糧食質(zhì)量追溯體系，在天貓、京東等網(wǎng)上平臺建設(shè)企業(yè)旗艦店，爭創(chuàng)“中國好糧油”產(chǎn)品稱號。

三是突出品牌，擴(kuò)大優(yōu)質(zhì)糧油影響力。統(tǒng)籌運(yùn)用產(chǎn)糧油大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金，采取技改貼息和以獎(jiǎng)代補(bǔ)形式，鼓勵(lì)莊品健、金璨、陸子、文鶴、天鑫等加工企業(yè)加大技改力度；鼓勵(lì)莊品健、金璨、天喜等龍頭企業(yè)執(zhí)行“中國好糧油”等優(yōu)質(zhì)糧油標(biāo)準(zhǔn)，充分利用蝦稻、富硒稻等特色原料，推出優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品，豐富產(chǎn)品類別。

合理布局，實(shí)現(xiàn)糧食產(chǎn)后服務(wù)中心全覆蓋

一是結(jié)合實(shí)際，合理制定建設(shè)方案。糧食產(chǎn)后服務(wù)中心是保障糧食收獲質(zhì)量的基礎(chǔ)，國家和省要求實(shí)現(xiàn)全市糧食主產(chǎn)鄉(xiāng)鎮(zhèn)產(chǎn)后專業(yè)化服務(wù)需求全覆蓋，提供“代清理、代干燥、代儲存、代加工、代銷售”服務(wù)。為了將糧食產(chǎn)后服務(wù)中心建設(shè)落到實(shí)處，多次邀請有影響力的糧食新型主體、重點(diǎn)企業(yè)以及相關(guān)科局進(jìn)行座談會，結(jié)合全市糧食生產(chǎn)的實(shí)際需求，將增加糧食烘干整理能力和準(zhǔn)低溫儲糧技術(shù)運(yùn)用作為建設(shè)重點(diǎn)，制定了建設(shè)方案。

二是嚴(yán)格把關(guān)，認(rèn)真做好項(xiàng)目審核工作。按照“自有需求、自愿建設(shè)、自主經(jīng)營、自擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)”的原則，制定下發(fā)了《關(guān)于申報(bào)“優(yōu)質(zhì)糧食工程”建設(shè)項(xiàng)目的通知》，面向全市進(jìn)行了項(xiàng)目征集，還組成聯(lián)合工作專班，對上報(bào)的項(xiàng)目進(jìn)行逐一審核。全市各糧食經(jīng)營主體共上報(bào)建設(shè)項(xiàng)目47個(gè)，對建設(shè)主體基礎(chǔ)條件和建設(shè)能力進(jìn)行了篩選，審核確定項(xiàng)目28個(gè)，既避免了同一區(qū)域內(nèi)項(xiàng)目扎堆，又做到了重點(diǎn)區(qū)域不出現(xiàn)建設(shè)空白，兼顧了區(qū)域布局平衡，并在新聞媒體上進(jìn)行公示。

三是加強(qiáng)督導(dǎo)，確保建設(shè)按期完成。為了確保項(xiàng)目按期完成，市糧食局與市農(nóng)業(yè)局一起，通過以會代訓(xùn)的形式，在天門華豐農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社舉行優(yōu)質(zhì)水稻種植及烘干機(jī)操作培訓(xùn)會，還定期開展巡回督導(dǎo)，督促項(xiàng)目建設(shè)主體抓緊項(xiàng)目施工，定期上報(bào)建設(shè)進(jìn)度圖片，確保產(chǎn)后服務(wù)體系發(fā)揮惠農(nóng)效應(yīng)。目前，28個(gè)建設(shè)項(xiàng)目已全部完成，共新增日烘干能力6580噸，全年共烘干糧食9.8萬噸，占優(yōu)質(zhì)稻谷產(chǎn)量的18.4%。

精心組織，統(tǒng)籌做好公共服務(wù)

一是全面升級糧食質(zhì)量監(jiān)測體系。全市糧油質(zhì)量監(jiān)測體系建設(shè)項(xiàng)目計(jì)劃對市糧油質(zhì)量監(jiān)測站實(shí)驗(yàn)室面積進(jìn)行適當(dāng)拓展，完善水電、通風(fēng)、控溫等環(huán)境基礎(chǔ)設(shè)施，提升檢驗(yàn)檢測環(huán)境，滿足實(shí)驗(yàn)需要；按照“先急后緩，缺一補(bǔ)一”的原則，補(bǔ)充部分質(zhì)量安全監(jiān)測快速檢驗(yàn)設(shè)施，有效提升糧油質(zhì)量監(jiān)測站檢驗(yàn)檢測能力，實(shí)現(xiàn)與省級糧食質(zhì)量監(jiān)測中心的有效對接。目前，實(shí)驗(yàn)室升級改造項(xiàng)目已全部完成，共完成投資240萬元，改造實(shí)驗(yàn)室面積600平方米，添置各類檢驗(yàn)儀器23臺（套）。

二是扎實(shí)開展糧油產(chǎn)銷對接。綜合運(yùn)用各類媒體，廣泛宣傳蝦稻、富硒稻等特色優(yōu)質(zhì)糧油產(chǎn)品；開展品牌創(chuàng)建，鼓勵(lì)莊品健、四海科技等企業(yè)爭創(chuàng)“馳名商標(biāo)”“中國名牌”“中國好糧油”等稱號。加大政策扶持力度，支持莊品健、四海科技、金璨農(nóng)業(yè)等糧食企業(yè)“走出去”，參加各類糧油產(chǎn)品展銷，促進(jìn)糧食產(chǎn)銷合作發(fā)展。全年共參加國家和省組織的哈爾濱糧交會、福建產(chǎn)銷洽淡會、荊楚大地糧油精品展等各類展銷5次，參展企業(yè)達(dá)22（家）次。

三是認(rèn)真開展荊楚好糧油產(chǎn)品推薦。按照“中國好糧油”產(chǎn)品審核上報(bào)的要求，對莊品健、金璨、天喜等企業(yè)的糧油產(chǎn)品進(jìn)行了質(zhì)量監(jiān)測檢驗(yàn)，對部分不能檢驗(yàn)的指標(biāo)，送至上海糧油食品檢驗(yàn)監(jiān)測中心進(jìn)行檢驗(yàn)。在檢驗(yàn)監(jiān)測的基礎(chǔ)上，對莊品健狀元油粘米和天喜牌芝麻油進(jìn)行了審核推薦。目前，莊品健狀元油粘米、深山老農(nóng)香軟米已獲得“荊楚好糧油”稱號，被推薦參與“中國好糧油”產(chǎn)品評選。

四是組織開展“天門好大米”評選。協(xié)調(diào)市糧食行業(yè)協(xié)會與市富硒產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟舉辦了首屆“領(lǐng)尚杯”天門好大米評選活動，組織了10位專家評委和20位群眾評委，根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)對米飯氣味、外觀結(jié)構(gòu)、適口性、滋味、冷飯質(zhì)地等指標(biāo)進(jìn)行了現(xiàn)場品嘗評分，還將參評大米送至農(nóng)業(yè)農(nóng)村部食品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)測試中心進(jìn)行了檢測,最后組織農(nóng)業(yè)種植專家對品種的合法性、抗逆性、豐產(chǎn)性、適應(yīng)性進(jìn)行了會審。在申報(bào)參評的53份大米產(chǎn)品中評選出了“五大優(yōu)質(zhì)大米產(chǎn)品”“十大優(yōu)質(zhì)大米品種”和“十大群眾喜好的大米品種”。