德國(guó)家禽業(yè)抗生素含量比例驚人

近日，由消費(fèi)者和環(huán)保組織“德國(guó)觀察”（Germanwatch）對(duì)德國(guó)折扣超市出售的59只樣本雞進(jìn)行調(diào)查，56%的樣本雞肉被耐抗生素細(xì)菌侵染?！暗聡?guó)觀察”稱(chēng)，這種“異常高的耐藥率”結(jié)果表明，在家禽業(yè)生產(chǎn)中過(guò)度使用抗生素正危害著人類(lèi)健康。研究發(fā)現(xiàn)，德國(guó)折扣超市Lidl、Netto、Aldi、Penny和Real里的樣品雞肉中，有三分之一的雞肉都被抗藥性細(xì)菌所污染，而且這種細(xì)菌對(duì)所謂的儲(chǔ)備抗生素有著很強(qiáng)的耐藥性。

據(jù)了解，歐洲疾病預(yù)防控制中心（European center for Disease Prevention and Control）2018年年末發(fā)表的一項(xiàng)研究顯示，在歐盟，每年有3.3萬(wàn)多人因耐抗的超級(jí)細(xì)菌死亡。《柳葉刀傳染病》雜志（Lancet Infectious Diseases）發(fā)表的一份分析報(bào)告顯示，意大利人和希臘人受到超級(jí)細(xì)菌的影響最為嚴(yán)重，與2007年相比，因超級(jí)細(xì)菌導(dǎo)致的死亡人數(shù)有了顯著的增長(zhǎng)，這種細(xì)菌造成的影響相當(dāng)于艾滋病、流感和肺結(jié)核病的總和。

俄羅斯制定動(dòng)物飼料添加劑發(fā)展項(xiàng)目草案

4月18日，俄羅斯農(nóng)業(yè)部在工作會(huì)議上提出了“動(dòng)物飼料和飼料添加劑生產(chǎn)發(fā)展”的項(xiàng)目草案，該草案作為2017—2025年聯(lián)邦農(nóng)業(yè)發(fā)展科學(xué)和技術(shù)規(guī)劃的一部分，由俄羅斯教育與科學(xué)部及俄羅斯科學(xué)院合作開(kāi)發(fā)。該項(xiàng)目旨在實(shí)現(xiàn)聯(lián)邦農(nóng)業(yè)科學(xué)發(fā)展和技術(shù)規(guī)劃的目標(biāo)：通過(guò)合理利用飼料資源、運(yùn)用現(xiàn)代高科技技術(shù)對(duì)其進(jìn)行加工、生產(chǎn)及使用最重要的進(jìn)口替代產(chǎn)品—必要的氨基酸、維生素、酶及礦物添加劑等，創(chuàng)建強(qiáng)有力的飼料生產(chǎn)基地。據(jù)悉，該項(xiàng)目草案將在2019年上半年獲批，之后俄羅斯農(nóng)業(yè)部將開(kāi)始實(shí)施各項(xiàng)復(fù)雜的技術(shù)項(xiàng)目；預(yù)計(jì)有關(guān)部門(mén)將于2025年完成該項(xiàng)目，聯(lián)邦預(yù)算資金超50億盧布（約合人民幣5億元）。