王鵬飛，李生貴，張生偉，黃旺洲，閆尊強(qiáng)，滾雙寶,2， 馬艷萍，黃文東，魏萬鵬

(1.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)動(dòng)物科學(xué)技術(shù)學(xué)院，甘肅 蘭州 730070；2.甘肅省現(xiàn)代養(yǎng)豬工程技術(shù)研究中心，甘肅 蘭州 730070； 3.甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)圖書館，甘肅 蘭州 730070；4.甘肅省武威和農(nóng)牧業(yè)有限公司，甘肅 武威 733000； 5.甘肅省平川區(qū)畜牧獸醫(yī)局，甘肅 白銀 730913)

我國是世界上豬種資源最豐富的國家.幾千年來,經(jīng)我國勞動(dòng)人民長(zhǎng)期選擇，培育了許多品質(zhì)優(yōu)良和各具特色的地方品種,在豬的遺傳資源保護(hù)與利用上作出了重大貢獻(xiàn)，為世界養(yǎng)豬業(yè)留下了寶貴的遺傳資源.2004年經(jīng)國家品種審定委員會(huì)修訂公布的《中國畜禽遺傳資源狀況》中，我國地方豬種有72個(gè)[1].地方豬種作為重要的育種素材，在繁殖性能、肉質(zhì)和抗逆性等方面都具有明顯的優(yōu)勢(shì)，在過去養(yǎng)殖模式單一、管理水平較差的條件下發(fā)揮了重要作用.

隨著養(yǎng)豬生產(chǎn)模式和經(jīng)濟(jì)目標(biāo)的轉(zhuǎn)變，我國育種學(xué)家把提高豬的生長(zhǎng)速度、飼料轉(zhuǎn)化率和胴體瘦肉率作為選育目標(biāo)，1972～1990年期間，以國外品種與我國地方品種為遺傳素材，培育了許多新的品種(系).1992年《中國培育豬種》一書中在編35個(gè)培育豬種[2].但因育成歷史較短，我國培育豬種尚未經(jīng)歷國外豬種所經(jīng)歷的類型改造、專門化方向選育，所以我國培育豬種在生長(zhǎng)速度、飼料轉(zhuǎn)化率和胴體瘦肉率方面同地方豬種相比，雖有較大的提升，但生產(chǎn)水平仍未達(dá)到國外豬種水平，最終未能成為規(guī)?；i場(chǎng)的當(dāng)家品種.目前，規(guī)?；i場(chǎng)大多還是以引入豬種作為主要的養(yǎng)殖對(duì)象.

母豬年生產(chǎn)力是指每頭母豬年提供的斷奶仔豬數(shù)，是以繁殖力為主要指標(biāo)，綜合評(píng)價(jià)種豬種用價(jià)值的重要指標(biāo).長(zhǎng)期以來，我國豬育種更多重視育肥性能與胴體性能的選擇，并未以一頭母豬的年生產(chǎn)力作為育種指標(biāo)去評(píng)估豬的種用價(jià)值，忽視了繁殖性能對(duì)養(yǎng)豬效益的貢獻(xiàn).重視繁殖性能，以母豬年生產(chǎn)力為主要指標(biāo)進(jìn)行豬種選育是現(xiàn)代育種工作的新方向.

高繁殖力豬新品系-HN是在“甘肅省科技重大專項(xiàng)”支撐下，以‘二花臉豬’和‘杜洛克豬’為遺傳素材進(jìn)行雜交，利用遺傳互補(bǔ)效應(yīng)，經(jīng)過橫交固定，繼代選育，培育出的新品系豬.本研究對(duì)高繁殖力豬新品系-HN繁殖性能和年生產(chǎn)力進(jìn)行研究，并與‘大白豬’作比較，評(píng)價(jià)該新品系的種用價(jià)值，為以后的育種工作提供參考.

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)時(shí)間與地點(diǎn)

試驗(yàn)于2014年7月～2016年1月在甘肅省武威市涼州區(qū)武威和農(nóng)牧業(yè)有限公司進(jìn)行.

1.2 材料與方法

選取健康狀況良好的‘大白母豬’60頭和高繁殖力豬新品系-HN母豬45頭，在相同的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下進(jìn)行試驗(yàn).具體飼糧配方及營養(yǎng)成分見表1.

本試驗(yàn)以60頭‘大白母豬’2～4胎繁殖性能為對(duì)照，對(duì)45頭高繁殖力豬新品系-HN母豬2～4胎窩總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、仔豬育成率、初生個(gè)體質(zhì)量、初生窩質(zhì)量、21日齡個(gè)體質(zhì)量、21日齡窩質(zhì)量、斷奶個(gè)體質(zhì)量、斷奶窩質(zhì)量、斷奶存活仔數(shù)和有效乳頭數(shù)(對(duì))等指標(biāo)進(jìn)行測(cè)定.分析高繁殖力豬新品系-HN的繁殖性能、年生產(chǎn)力和每頭母豬年提供斷奶仔豬帶來的經(jīng)濟(jì)效益.

表1 試驗(yàn)?zāi)肛i飼糧配方及營養(yǎng)成分

預(yù)混料為北京博農(nóng)利生物科技有限公司P224-4%妊娠母豬復(fù)合預(yù)混合飼料和P234-4%哺乳母豬復(fù)合預(yù)混合飼料.

The premix was the P224-4% pregnant sow compound premix feed and the P234-4% lactating sow compound premix feed of Beijing Bonongli Biotechnology Co.,Ltd.

1.3 數(shù)據(jù)處理與分析

采用Excel處理所測(cè)定的數(shù)據(jù).通過SPSS 19.0軟件，用單因子方差分析法對(duì)各組的總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、初生個(gè)體質(zhì)量、初生窩質(zhì)量、21日齡個(gè)體質(zhì)量、21日齡窩質(zhì)量、斷奶個(gè)體質(zhì)量、斷奶窩質(zhì)量、斷奶存活仔數(shù)和有效乳頭數(shù)(對(duì))進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析.

2 結(jié)果與分析

2.1 高繁殖力豬新品系-HN與‘大白豬’繁殖性能比較

試驗(yàn)期高繁殖力豬新品系-HN與大白豬繁殖性能基本情況及多重比較(LSD 法)分析見表2.

由表2可知，高繁殖力豬新品系-HN總產(chǎn)仔數(shù)、產(chǎn)活仔數(shù)、斷奶存活仔數(shù)和有效乳頭數(shù)分別為14.81頭、14.14頭、13.28頭和7.98對(duì)，比‘大白豬’分別高4.06頭、4.34頭、4.63頭和0.89對(duì)，二者存在極顯著差異(P<0.01)；初生個(gè)體質(zhì)量、21日齡個(gè)體質(zhì)量和斷奶個(gè)體質(zhì)量極顯著低于‘大白豬’(P<0.01)；21日齡窩質(zhì)量顯著高于‘大白豬’(0.01

同行肩標(biāo)相同的小寫字母差異不顯著(P>0.05)，不同小寫字母差異顯著(0.01

The lowercase letters of the same shoulder mark was not significant difference (P>0.05),the lowercase letters was significant (0.01

2.2 高繁殖力豬新品系-HN與‘大白豬’年生產(chǎn)力比較

高繁殖力豬新品系-HN年生產(chǎn)力與‘大白豬’的比較情況見表3.由表3可得，高繁殖力豬新品系-HN母豬和‘大白豬’的年產(chǎn)窩數(shù)分別為2.10窩和2.15窩，每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)分別為27.90頭和17.31頭，高繁殖力豬新品系-HN的年生產(chǎn)力具有明顯的優(yōu)勢(shì).

2.3 經(jīng)濟(jì)效益分析

高繁殖力豬新品系-HN與‘大白豬’的年生產(chǎn)力經(jīng)濟(jì)效益情況見表4、表5.從表4可知，在相同的飼料價(jià)格條件下，每頭高繁殖力豬新品系-HN母豬年消耗明顯少于‘大白豬’，每頭母豬年總飼料支出比大白豬少272.27元.

從表5可知，由于斷奶時(shí)高繁殖力豬新品系-HN仔豬體質(zhì)量比‘大白豬’小，每頭仔豬市場(chǎng)出售價(jià)格比‘大白豬’少70元，而因高繁殖力豬新品系-HN抗逆性強(qiáng)、泌乳性能強(qiáng)，每頭母豬(含所產(chǎn)仔豬)年人工、水電、防疫費(fèi)比‘大白豬’少20元，年產(chǎn)仔豬飼料支出比大白豬少9.25元.根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格，每頭高繁殖力豬新品系-HN母豬純盈利6 524.95元，高出‘大白豬’2 584.52元，給養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來的效益十分可觀.

表3 高繁殖力豬新品系-HN系年生產(chǎn)力與‘大白豬’的比較

補(bǔ)飼試驗(yàn)結(jié)果來自碩士論文“高繁殖力豬新品系-HN繁殖性狀的遺傳分析及其年生產(chǎn)力研究”[3].

The results of the experiment were from the master's thesis ‘Study on genetic analysis of reproductive traits in the high reproductive swine new strain-HN and its annual productivity’[3].

表4 高繁殖力豬新品系-HN與‘大白豬’飼料支出情況

試驗(yàn)結(jié)果來自碩士論文“高繁殖力豬新品系-HN繁殖性狀的遺傳分析及其年生產(chǎn)力研究”[3].

The results of the experiment were from the master's thesis ‘Study on genetic analysis of reproductive traits in the high reproductive swine new strain-HN and its annual productivity’[3].

表5 高繁殖力豬新品系-HN與‘大白豬’經(jīng)濟(jì)效益比較

3 討論

3.1 繁殖性能

周林[4]以‘梅山豬’與‘大白豬’為遺傳素材進(jìn)行雜交選育高繁殖力瘦肉豬新品系(DIV2系)，結(jié)果表明，高繁殖力瘦肉豬新品系(DIV2系)經(jīng)產(chǎn)母豬的總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)分別為13.67頭和12.86頭.姚國強(qiáng)等[5]以地方良種‘嘉興黑豬’為基本育種素材，導(dǎo)入18.75%外來瘦肉型公豬的血緣，采用現(xiàn)代遺傳育種學(xué)原理，經(jīng)過5個(gè)世代選育，‘嘉興黑豬’新品系經(jīng)產(chǎn)母豬總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)分別為14.36頭和14.07頭.楊雪梅等[6]以‘梅山豬’與‘藏豬’為遺傳素材進(jìn)行雜交，經(jīng)過5個(gè)世代選育，‘川藏黑豬’高繁殖力新品系經(jīng)產(chǎn)母豬總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)分別為12.37頭和12.08頭.韓大勇等[7]以‘杜洛克’‘楓涇豬’‘姜曲海豬’為遺傳素材進(jìn)行雜交，經(jīng)過5個(gè)世代的選育，‘姜曲海豬’瘦肉型新品系經(jīng)產(chǎn)母豬總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)分別為13.54頭和12.96頭.本試驗(yàn)選育的高繁殖力豬新品系-HN經(jīng)產(chǎn)母豬總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)方面與姚國強(qiáng)等報(bào)道結(jié)果接近，高于周林、楊雪梅等和韓大勇等研究的結(jié)果，分析其原因可能是遺傳素材的選擇和選育目標(biāo)的不同造成的.如周林研究的高繁殖力瘦肉豬新品系(DIV2系)，不僅以繁殖力為選育目標(biāo)，還兼顧豬的瘦肉率，影響了選育的效果，韓大勇等研究的‘姜曲海豬’瘦肉型新品系以瘦肉率為選育目標(biāo)為主，經(jīng)產(chǎn)母豬總產(chǎn)仔數(shù)和產(chǎn)活仔數(shù)低于高繁殖力豬新品系-HN.

金大春等[8]研究發(fā)現(xiàn)，窩產(chǎn)活仔數(shù)與仔豬初生個(gè)體質(zhì)量和早期斷奶個(gè)體質(zhì)量呈極顯著負(fù)相關(guān)，窩產(chǎn)活仔數(shù)越多，仔豬初生個(gè)體質(zhì)量越低，早期斷奶個(gè)體質(zhì)量也越低.本試驗(yàn)選育的高繁殖力豬新品系-HN窩產(chǎn)活仔數(shù)極顯著高于‘大白豬’，初生個(gè)體質(zhì)量、斷奶個(gè)體質(zhì)量極顯著低于‘大白豬’，這一結(jié)果驗(yàn)證了金大春的觀點(diǎn).

仔豬21日齡窩質(zhì)量是衡量哺乳母豬泌乳能力的重要指標(biāo)[9].本試驗(yàn)選育的高繁殖力豬新品系-HN 21日齡窩質(zhì)量顯著高于‘大白豬’，產(chǎn)活仔數(shù)、乳頭數(shù)和斷奶窩質(zhì)量極顯著高于‘大白豬’，說明高繁殖力豬新品系-HN泌乳能力強(qiáng)于‘大白豬’.

綜上分析，雖然高繁殖力豬新品系-HN初生個(gè)體質(zhì)量和斷奶個(gè)體質(zhì)量極顯著低于大白豬，但在產(chǎn)仔性能、泌乳性能和成活率方面都有顯著的優(yōu)勢(shì)，總體上，高繁殖力豬新品系-HN優(yōu)勢(shì)明顯.

3.2 年生產(chǎn)力及經(jīng)濟(jì)效益

母豬年生產(chǎn)力(每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù))=每頭母豬窩提供斷奶仔豬數(shù)×每年每頭母豬分娩胎數(shù)，是以繁殖力為主要指標(biāo)，綜合評(píng)價(jià)種豬種用價(jià)值的重要指標(biāo).本試驗(yàn)選育的高繁殖力豬新品系-HN每頭母豬年產(chǎn)窩數(shù)為2.10窩，年提供斷奶仔豬27.90頭.過去一段時(shí)期，國外每頭母豬年生產(chǎn)斷奶仔豬一般是20頭[10]，近年來，隨著營養(yǎng)和飼養(yǎng)管理水平的提高、品種改良和設(shè)備改善等，母豬的年生產(chǎn)力已獲得較大提升.傅衍[11]報(bào)道，丹麥、荷蘭、法國、愛爾蘭和英國的每頭母豬年產(chǎn)窩數(shù)分別為2.27窩、2.33窩、2.24窩、2.28窩和2.22窩，母豬年生產(chǎn)力分別為26.10頭、24.50頭、24.20頭、23.10頭和21.50頭.在每頭母豬年產(chǎn)窩數(shù)方面，高繁殖力豬新品系-HN和我們測(cè)定的‘大白豬’低于部分歐盟國家，這與這些國家飼養(yǎng)管理水平高于我國有關(guān).但在相對(duì)較低的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件下，高繁殖力豬新品系-HN年生產(chǎn)力達(dá)27.90頭，高于部分歐盟國家，而我國引進(jìn)的‘大白豬’同樣作為國外豬種低于歐盟國家，說明高繁殖力豬新品系-HN在年生產(chǎn)力方面具有十分明顯的遺傳優(yōu)勢(shì)和潛力.若在營養(yǎng)、飼養(yǎng)管理和設(shè)備方面加以改善，高繁殖力豬新品系-HN年生產(chǎn)力的遺傳潛力將會(huì)得到更好的挖掘.

豬場(chǎng)盈利的主要影響因素是豬生產(chǎn)成績(jī)，生產(chǎn)成績(jī)主要取決于母豬年生產(chǎn)力，因此，實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效的養(yǎng)豬目標(biāo)，需要提高母豬的年生產(chǎn)力或選擇年生產(chǎn)力高的豬種[9].仔豬作為豬場(chǎng)的主要產(chǎn)品，對(duì)豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益起主要作用.本試驗(yàn)選育的高繁殖力豬新品系-HN和大白年提供斷奶仔豬數(shù)分別為27.90頭和17.31頭，根據(jù)當(dāng)前的市場(chǎng)價(jià)格，每頭高繁殖力豬新品系-HN母豬年純盈利比大白豬高2 584.52元，給養(yǎng)豬生產(chǎn)帶來的效益十分顯著.

4 結(jié)論

高繁殖力豬新品系-HN產(chǎn)仔性能、泌乳性能、成活率、年生產(chǎn)力和每頭母豬年提供斷奶仔豬數(shù)帶來的經(jīng)濟(jì)效益都優(yōu)于‘大白豬’，可作為規(guī)?；i場(chǎng)的當(dāng)家品種飼養(yǎng)，市場(chǎng)前景廣闊.