林真

【摘 要】本項(xiàng)目以讓所有年齡層次的人群接受民宿為目的，通過市場(chǎng)現(xiàn)狀、心理分析、需求分析、元素構(gòu)成等方法對(duì)當(dāng)前民宿的設(shè)計(jì)風(fēng)格進(jìn)行研究，著力把極具中國特色的民族元素融入家裝設(shè)計(jì)中，凸顯當(dāng)?shù)厝宋纳剩屆袼薷蟊娀?/p>

【關(guān)鍵詞】民宿；民族風(fēng)；人文氣息；多元化；個(gè)性化；法律制約

中圖分類號(hào)：J525 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：A 文章編號(hào)：1007-0125（2019）11-0125-02

一、民宿的起源與發(fā)展

（一）日本與臺(tái)灣民宿的發(fā)展現(xiàn)狀。日本是民宿的起源地之一。日本家庭注重人情味、鄉(xiāng)土味，給旅客家的感覺。同時(shí)，日本民宿大多展現(xiàn)個(gè)性化的一面，個(gè)性化民宿已成為日本旅游文化的先驅(qū)。

日本政府正行《住宅宿泊事業(yè)法》后，合法化民宿會(huì)暴增，整體的運(yùn)營會(huì)更加集中，著名品牌源源不斷參與進(jìn)來，政府針對(duì)市場(chǎng)發(fā)展情況也會(huì)實(shí)施新政策，發(fā)放新福利……可以說，在法律的監(jiān)督下，日本民宿行業(yè)是一個(gè)提升的趨勢(shì)。

在中國， 臺(tái)灣是較早發(fā)展民宿的地區(qū)。在20世紀(jì)80年代，墾丁國家公園衍生出一種簡(jiǎn)單的住宿形態(tài)。經(jīng)營自然化、平民化，依托了臺(tái)灣當(dāng)?shù)刈匀伙L(fēng)景，極具特色的外形建筑與周邊環(huán)境融合，形成臺(tái)灣民宿的魅力。而大陸地區(qū)想要將民宿推廣，讓不同年齡層次的消費(fèi)者在外出旅游中選擇民宿，則要聚焦日本、臺(tái)灣民宿的成功案例，將普通“農(nóng)家樂”“家庭旅館”進(jìn)行升級(jí)的同時(shí)，考慮個(gè)性化的發(fā)展。

（二）國內(nèi)民宿設(shè)計(jì)與發(fā)展。風(fēng)格設(shè)計(jì)可以讓民宿更具特色。所以在民宿設(shè)計(jì)的時(shí)候要注重兩方面，一是人文環(huán)境的注重，二是整體建筑裝飾要具有當(dāng)?shù)鬲?dú)特的文化氣息。

所以在民宿的設(shè)計(jì)發(fā)展中，主人應(yīng)該在在選址和室內(nèi)設(shè)計(jì)兩方面下大功夫。在選址上，好的選址不僅僅看地理環(huán)境，還注重周圍的人文環(huán)境。[4]民宿周圍的人文氣息是不可復(fù)制的。

在室內(nèi)設(shè)計(jì)方面，民宿不需要像豪華酒店提供奢華的設(shè)施，在原有房屋的改造基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)別具個(gè)人特色，重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)的是更多地提供給消費(fèi)者具有無形效益的服務(wù)與資源。這意味著要多利用現(xiàn)有的當(dāng)?shù)鼐坝^和生活氛圍。[4]室內(nèi)與外觀都與當(dāng)?shù)靥烊痪坝^與故有特色相融合，并且可以揮發(fā)當(dāng)?shù)靥厣幕瘉硗癸@個(gè)別景色的差異性。

二、民宿消費(fèi)的消費(fèi)現(xiàn)狀與消費(fèi)心理

（一）國內(nèi)民宿市場(chǎng)現(xiàn)狀。從地理方位上看，東部、南部及西南地區(qū)偏多。這與我國旅游業(yè)發(fā)展趨勢(shì)是密切相關(guān)的。第二，古鎮(zhèn)旅游區(qū)擁有濃厚的文化底蘊(yùn)以及文藝氣息，與民宿所要展現(xiàn)的情懷不謀而合，因此，古城古鎮(zhèn)被大多數(shù)的民宿主人所青睞，成為民宿選址的熱門地區(qū)。不過也有一些民宿選址在各大旅游熱門城市的商業(yè)圈。這主要是為了迎合年輕人熱愛新鮮事物的特點(diǎn)。比如成都商圈春熙路上就有不少民宿。這些名宿往往在寫字樓中，室內(nèi)裝修十分潮流，是年輕人最喜歡擺拍的地點(diǎn)之一。

（二）民宿消費(fèi)者的心理分析。游客外出旅游有兩個(gè)目的，一個(gè)是外在的刺激感，一個(gè)是內(nèi)在的心理需求。民宿裝修風(fēng)格獨(dú)特，與當(dāng)?shù)匚幕诤?，不僅在視覺上給人們一種與城市住宅不一樣的感覺，而且游客活動(dòng)空間更大，通過與老板的交流，深入了解當(dāng)?shù)氐拿袼孜幕?，親近自然?？梢哉f，民宿在一定程度上民宿使游客達(dá)到精神的放松、文化的探索以及學(xué)習(xí)一種生活習(xí)慣的目的。

（三）民宿消費(fèi)者需求分析。消費(fèi)者的需求是舒適性與個(gè)性化。舒適性包涵的內(nèi)容十分復(fù)雜。住宿業(yè)需要在硬件環(huán)境、服務(wù)環(huán)境和心理環(huán)境三個(gè)層次上盡可能滿足游客的需求。而個(gè)性化則來自民宿主人的精神層面。民宿主人的生活經(jīng)歷，對(duì)所在地區(qū)風(fēng)土人群的了解與自我感受，對(duì)當(dāng)代文化的癡迷程度，對(duì)外界新鮮事物的接受程度等等都可以為自己家經(jīng)營的民宿找到了豐富的營養(yǎng)和素材。最重要的是，民宿要有“家”的感覺。

三、民族風(fēng)民宿設(shè)計(jì)與研究

（一）新設(shè)計(jì)與元素構(gòu)成

第一個(gè)是文化墻。前臺(tái)可以說是民宿的小門面。我們初步計(jì)劃在大廳留出文化墻，上面擺滿各民族十分有代表的小裝飾，作為一個(gè)總體的印象。甚至小零食，比如四川阿壩州那邊的牦牛肉也可以作為文化產(chǎn)品上墻。

第二個(gè)是民族隧道。優(yōu)秀的民宿是要與周邊環(huán)境有機(jī)結(jié)合的。比如上海民宿就結(jié)合了老街道打造一種老上海，民國風(fēng)的味道。而西南地區(qū)一直被認(rèn)為是國內(nèi)民宿的起源地，這和西南地區(qū)美麗的風(fēng)景有關(guān)。實(shí)際上，我國民宿的發(fā)展參差不齊，一些人在利益的驅(qū)使下粗制濫造，他們盲目“踏足”鄉(xiāng)村，不但沒有結(jié)合周邊環(huán)境，甚至破壞環(huán)境。為了使游客感受中國傳統(tǒng)民族風(fēng)格，我們預(yù)先在室外建設(shè)一個(gè)長(zhǎng)廊。長(zhǎng)廊墻上是當(dāng)?shù)孛褡逶氐牟世L，天花板是竹編燈，長(zhǎng)廊盡頭連接的是室外餐廳。這個(gè)室外餐廳是供游客和主人吃飯，交流的。桌椅是當(dāng)?shù)孛裼眉揖撸裰窬幰巫又惖??？傊?，室外環(huán)境我們考慮多向還原本地環(huán)境靠攏，但一定不是完全復(fù)制當(dāng)?shù)仫L(fēng)貌，否則又和民居混淆了。

第三則是對(duì)室內(nèi)家裝風(fēng)格的研究。第一類是直接運(yùn)用。選擇那些現(xiàn)成的，采用色布拼接，堆疊，補(bǔ)花等工藝制作而成的紋飾或者圖案，就直接運(yùn)用在沙發(fā)，地毯，床單，窗簾等。此時(shí)房間的主環(huán)境與軟裝相呼應(yīng)，使整個(gè)房間具有較濃厚的少數(shù)民族特色。第二類考慮到與其它風(fēng)格的融合。像日式具有禪意，整個(gè)裝修風(fēng)格比較冷淡，所以我們選擇“藍(lán)天鵝”系列（融合了少數(shù)民族服飾元素與漢唐風(fēng)格，黑色背景下有大紅大紫的色彩傳統(tǒng)刺繡點(diǎn)綴其間，對(duì)比十分鮮明）。將“藍(lán)天鵝”與日式簡(jiǎn)約相結(jié)合，形成極強(qiáng)的對(duì)比，突出了民族特色。

可以說，目前民宿的消費(fèi)人群是學(xué)生，年輕人。沒有規(guī)范的管理系統(tǒng)，民宿主人一味效仿現(xiàn)有的設(shè)計(jì)格式都是消費(fèi)人群?jiǎn)我坏脑颉Ｎ覀儚脑O(shè)計(jì)風(fēng)格探討，結(jié)合民族風(fēng)的理念，得出的結(jié)論是，房子主人應(yīng)該是民宿主要設(shè)計(jì)者和重要負(fù)責(zé)人。結(jié)合若干資料，民宿大部分是由專職人員在經(jīng)營，這樣很難與酒店旅館分開。民宿沒有“家”的味道，缺少人文氣息。設(shè)計(jì)風(fēng)格流水創(chuàng)造，并不能帶來驚喜。所以我們將傳統(tǒng)與創(chuàng)新結(jié)合，近年來各大秀場(chǎng)上都可以看見民族元素的出現(xiàn)，對(duì)于年輕人的吸引力不會(huì)小，同時(shí)針對(duì)國外旅客，讓他們?cè)诙际兄畜w驗(yàn)中國少數(shù)民族文化風(fēng)格，針對(duì)老年人，讓民族風(fēng)更加傳統(tǒng)，可以結(jié)合新中式家具。總之，針對(duì)不同人群，我們?cè)趥鹘y(tǒng)與創(chuàng)新中推拉，尋找平衡，打造一個(gè)“家”的民宿。不是一昧的去仿效ins風(fēng)，小清新風(fēng)，而是做到展現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣c民族風(fēng)情。

（二）對(duì)擴(kuò)大受眾面積的設(shè)計(jì)研究。針對(duì)目前民宿受眾人群大多為年輕人的問題。其實(shí)前因后果也可以想到。由于在民宿設(shè)計(jì)方面，設(shè)計(jì)師不夠全面系統(tǒng)，對(duì)于年老的或者外國旅客少了一定的吸引力。若是重點(diǎn)突出民宿與主人的聯(lián)系，必定為將來的海內(nèi)外民宿建筑、室內(nèi)設(shè)計(jì)給予一定的借鑒作用，讓民宿在我國旅游態(tài)勢(shì)發(fā)展迅猛的狀況下健康有序地發(fā)展。

基于這兩方面，民族風(fēng)可以讓民宿更突顯其個(gè)性。每個(gè)民族都有屬于自己的特色，每一個(gè)元素的碰撞都有無限的可能。本項(xiàng)目以民族風(fēng)格為重點(diǎn)，從人-家具-環(huán)境這個(gè)整體對(duì)現(xiàn)目前民宿進(jìn)行一個(gè)設(shè)計(jì)研究，著力把極具中國特色的民族元素融入家裝設(shè)計(jì)中，凸顯當(dāng)?shù)厝宋纳剩_(dá)到民宿更加大眾化，規(guī)范化多年齡層次的群體在外出旅游時(shí)愿意選擇民宿目的。

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