陳國(guó)柱

摘 要：長(zhǎng)期以來(lái)旅游管理專業(yè)大學(xué)生就業(yè)表現(xiàn)為：初次就業(yè)率低、行業(yè)認(rèn)同度低以及行業(yè)流失率高，針對(duì)這種現(xiàn)狀，文章提出要將職業(yè)生涯教育納入旅游管理專業(yè)教學(xué)中，合理開(kāi)設(shè)不同階段的職業(yè)生涯教育課程及活動(dòng)，指導(dǎo)學(xué)生合理設(shè)計(jì)職業(yè)發(fā)展路徑，完善各項(xiàng)保障措施，確保職業(yè)生涯教育的開(kāi)展。

關(guān)鍵詞：職業(yè)生涯；旅游管理專業(yè)；職業(yè)生涯教育

一、旅游管理專業(yè)大學(xué)生就業(yè)現(xiàn)狀

根據(jù)中國(guó)文化和旅游部統(tǒng)計(jì)，2017年全國(guó)開(kāi)設(shè)旅游管理類本科專業(yè)（主要包括旅游管理、酒店管理和會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理等3個(gè)專業(yè)）的普通高等院校608所，共招生5.9萬(wàn)人。開(kāi)設(shè)旅游管理類高職專業(yè)（主要包括旅游管理、導(dǎo)游、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、景區(qū)開(kāi)發(fā)與管理、酒店管理、休閑服務(wù)與管理和會(huì)展策劃與管理等7個(gè)專業(yè)）的普通高等院校1086所，共招生11.3萬(wàn)人。開(kāi)設(shè)旅游相關(guān)專業(yè)（主要包括高星級(jí)飯店運(yùn)營(yíng)與管理、旅游服務(wù)與管理、旅游外語(yǔ)、導(dǎo)游服務(wù)、會(huì)展服務(wù)與管理等5個(gè)專業(yè)）的中等職業(yè)學(xué)校947所，共招生10.2萬(wàn)人。同時(shí)根據(jù)全國(guó)高等學(xué)校學(xué)生信息咨詢與就業(yè)指導(dǎo)中心發(fā)布的2011年本?？茖I(yè)初次就業(yè)率數(shù)據(jù)顯示，旅游管理專業(yè)初次就業(yè)率為B+（即大于等于85%，小于90%）。但麥可思研究院發(fā)布的《2011年中國(guó)大學(xué)生就業(yè)報(bào)告》顯示，2011年工作與專業(yè)對(duì)口率最低的本科專業(yè)排行榜中，旅游管理以37%的工作與專業(yè)對(duì)口率位居該榜第4位，半年內(nèi)離職率較高的主要本科專業(yè)排行榜中，旅游管理以半年內(nèi)離職率33%位居該榜第7位，而旅游管理專業(yè)三年內(nèi)離職率為54%，高居三年內(nèi)離職率較高的主要本科專業(yè)排行榜第1位。

針對(duì)旅游管理專業(yè)大學(xué)生就業(yè)長(zhǎng)期存在的“兩低三高”特點(diǎn)（即初次就業(yè)率低、行業(yè)認(rèn)同度低以及行業(yè)流失率高），不同的學(xué)者提出不同的意見(jiàn)。李偉認(rèn)為，高校旅游管理專業(yè)目前的就業(yè)困境在于，現(xiàn)存的旅游學(xué)科體系導(dǎo)致旅游專業(yè)缺乏核心競(jìng)爭(zhēng)力，同時(shí)我國(guó)高校旅游師資能力水平與行業(yè)需求存在巨大差距[1]。劉太萍等通過(guò)對(duì)徐州5所高校旅游管理專業(yè)學(xué)生的問(wèn)卷調(diào)查分析后認(rèn)為，由于社會(huì)對(duì)旅游管理專業(yè)的認(rèn)同感較低，加之旅游管理專業(yè)實(shí)習(xí)安排不合理，旅游管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)認(rèn)同感較低，從而導(dǎo)致較高的行業(yè)離職率[2]。陳國(guó)成等認(rèn)為，造成旅游業(yè)較高離職率的原因，也與旅游企業(yè)缺乏長(zhǎng)遠(yuǎn)意識(shí)有關(guān)。旅游企業(yè)在招聘人才時(shí)有較強(qiáng)的功利性，旅游企業(yè)迫切需要有豐富管理經(jīng)驗(yàn)的管理人員，但又不想耗費(fèi)精力和金錢去培養(yǎng)管理人才，也缺少優(yōu)勝劣汰的人才選拔機(jī)制，這樣就很難留住高素質(zhì)、能創(chuàng)新、高學(xué)歷的綜合管理人才[3]。

二、職業(yè)生涯教育概述

職業(yè)生涯教育最初是由曾任美國(guó)教育署長(zhǎng)的馬倫博士于1971年提出的一種新構(gòu)想，并在美國(guó)聯(lián)邦政府鼓勵(lì)下發(fā)展成一次范圍廣、影響深的教育革運(yùn)動(dòng)。美國(guó)曾兩次專門以政府法案的形式對(duì)職業(yè)生涯教育進(jìn)行改革，引導(dǎo)青少年從“升學(xué)主義”轉(zhuǎn)向個(gè)人的生計(jì)與未來(lái)發(fā)展。20世紀(jì)80年代后，英國(guó)政府頒布了一系列文件，強(qiáng)調(diào)職業(yè)教育和職業(yè)指導(dǎo)應(yīng)成為學(xué)校課程的一部分。此外，澳大利亞也通過(guò)國(guó)家立法制定了“職業(yè)發(fā)展綱要”。日本隨著教育改革的深入，也將職業(yè)生涯指導(dǎo)列入日本學(xué)校的教育計(jì)劃，職業(yè)生涯教育開(kāi)始進(jìn)入“課程化”時(shí)期[4]。經(jīng)過(guò)幾十年的發(fā)展，職業(yè)生涯教育呈現(xiàn)出以下特點(diǎn)。

（一）系統(tǒng)性

職業(yè)生涯教育主張通過(guò)社會(huì)、學(xué)校的共同努力，幫助個(gè)人建立切合實(shí)際的自我觀念，在生涯認(rèn)知的基礎(chǔ)上，通過(guò)職業(yè)生涯規(guī)劃、職業(yè)生涯管理實(shí)現(xiàn)大學(xué)生在學(xué)習(xí)、身心以及能力索質(zhì)各方面的綜合發(fā)展。學(xué)生的自我認(rèn)知、自我定位、生涯道路的選擇和職業(yè)生涯目標(biāo)的確立需要生涯規(guī)劃理論的指導(dǎo)。因此，高校實(shí)施職業(yè)生涯教育，要根據(jù)學(xué)生在大學(xué)不同階段的特點(diǎn)，整合學(xué)校各方面的資源，設(shè)置相應(yīng)的課程，開(kāi)展豐富多彩的索質(zhì)拓展活動(dòng)，給予學(xué)生豐富而充實(shí)的教育內(nèi)容，從而使學(xué)生不斷地獲得系統(tǒng)化的輔導(dǎo)與教育。

（二）發(fā)展性

生涯發(fā)展是一個(gè)持續(xù)不斷的過(guò)程，并非一成不變，人的過(guò)去是現(xiàn)在的一部分，而現(xiàn)在又將影響到未來(lái)。舒伯的生涯發(fā)展理論提出：生涯發(fā)展是由成長(zhǎng)、探索、建立、維持、衰退五個(gè)階段構(gòu)成的。由一個(gè)階段到另一個(gè)階段的轉(zhuǎn)移也構(gòu)成了一個(gè)小循環(huán)（再成長(zhǎng)、再探索、再確立、再維持、再衰退），然后繼之以新角色的成長(zhǎng)、探索、確立、維持、衰退，如此周而復(fù)始，直到生涯結(jié)束。作為一項(xiàng)教育實(shí)踐活動(dòng)，生涯教育著眼于個(gè)體的全部生涯，即從幼兒同到成年在教育內(nèi)容上，重視培養(yǎng)學(xué)生學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)做事、學(xué)會(huì)共同生活、學(xué)會(huì)發(fā)展的能力；在教育過(guò)程中，依照學(xué)生身心發(fā)展規(guī)律和內(nèi)在需求，并結(jié)合外在的環(huán)境變化，從大一到大四，有步驟、分階段的引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我認(rèn)知、自我探索，制定全面合理的生涯發(fā)展規(guī)劃，促使學(xué)生完成不同階段的發(fā)展任務(wù)，不斷實(shí)現(xiàn)生涯發(fā)展目標(biāo)，從而逐步得到全面成長(zhǎng)。

（三）個(gè)性化

學(xué)生個(gè)體在個(gè)性特征、專業(yè)興趣、知識(shí)結(jié)構(gòu)、情感能力、家庭背景、價(jià)值觀念等方面存在諸多不同，生涯發(fā)展的目標(biāo)及實(shí)現(xiàn)途徑也千差萬(wàn)別。因此，在職業(yè)生涯教育實(shí)施過(guò)程中，應(yīng)遵循個(gè)體心理、生理、職業(yè)及社會(huì)發(fā)展的規(guī)律，結(jié)合人才培養(yǎng)目標(biāo)，按照社會(huì)發(fā)展需求，設(shè)計(jì)貼近學(xué)生實(shí)際的職業(yè)生涯教育培養(yǎng)計(jì)劃和培養(yǎng)方案，采用課程教學(xué)、團(tuán)體輔導(dǎo)、生涯咨詢等多種方式。個(gè)性化的教育內(nèi)容、多樣化的教育形式，不僅有利于學(xué)生學(xué)到基木的理論知識(shí)，更有利于學(xué)生人格、索質(zhì)與能力的鍛煉與培養(yǎng)，進(jìn)而有效促進(jìn)學(xué)生的全面發(fā)展。

三、旅游管理專業(yè)大學(xué)生職業(yè)生涯教育的實(shí)施

目前旅游管理專業(yè)大學(xué)生職業(yè)生涯教育存在的問(wèn)題表現(xiàn)在：一是相當(dāng)多的旅游院校對(duì)旅游管理大學(xué)生職業(yè)生涯教育的重要性認(rèn)識(shí)不夠，沒(méi)有把職業(yè)生涯教育放到應(yīng)有的位置。對(duì)這些院校來(lái)說(shuō)只關(guān)注旅游管理專業(yè)大學(xué)生的一次性就業(yè)率，將工作重點(diǎn)放在對(duì)應(yīng)屆畢業(yè)生的就業(yè)政策宣講、就業(yè)信息提供、求職技巧培訓(xùn)和就業(yè)手續(xù)的辦理上，而忽視作為過(guò)程的職業(yè)生涯教育。二是缺少獨(dú)立的職業(yè)生涯教育課程。日前，較多旅游院校對(duì)學(xué)生的職業(yè)生涯教育還停留在就業(yè)指導(dǎo)層面上，缺乏獨(dú)立而專業(yè)的職業(yè)生涯教育課程，有關(guān)職業(yè)生涯發(fā)展的知識(shí)也只是其它課程涉及一點(diǎn)而已。三是大學(xué)生職業(yè)生涯教育保障條件不足。達(dá)主要表現(xiàn)在以下幾方面：首先，職業(yè)生涯教育的師資不足。旅游院校從事職業(yè)生涯教育的教師多為非專業(yè)的，素質(zhì)參差不齊，本身缺乏職業(yè)生涯教育的系統(tǒng)理論指導(dǎo)和相關(guān)的專業(yè)培訓(xùn)。其次，缺乏專門針對(duì)旅游管理專業(yè)的職業(yè)生涯教育教材。因此，針對(duì)旅游管理專業(yè)大學(xué)生開(kāi)展職業(yè)生涯教育必須做到以下幾個(gè)方面。