一般而言,我們經(jīng)過一晚上的休息,身體已經(jīng)消耗了很多水分和營養(yǎng),所以早上剛起來適合喝一杯水,可以起到清理腸胃等功效。但有一點要注意,在早餐前不要喝太多溫水,不然肚子就被填飽了,吃不下早餐了。
早餐作為我們一天中第一頓飯,要特別重視,建議早餐以大米、小米、小麥、薏米、高粱、大豆等五谷為主,五谷食物含有大量的糖類,可以為人體提供所需的基礎能量。
早上時間充裕的人,可以自己熬一些五谷粥,配上一些饅頭,這也是一個不錯的營養(yǎng)早餐。如果工作太忙沒有時間做早餐的人,可以吃一些比較粗糙的谷物、全麥面包。
一般建議早餐時間為早上7~8點,這是人體食欲比較旺盛的時候,這個時間吃早餐,與午餐的間隔時間為4~5個小時,可以留給腸胃足夠的時間消化。
早餐建議可以吃點乳制品,乳制品中含有高品質(zhì)的蛋白質(zhì),還有鈣元素,不僅可以填飽我們的肚子,還可以補充身體所需營養(yǎng)。