文/王小忠
當我們把世間萬物都視為珍寶的時候,一切自然就真了。
青藏高原海拔數千米以上,昆蟲成千上萬。偏偏就有一種昆蟲,它沒有蝴蝶的花艷,也沒有瓢蟲般耀眼。它酷似敗葉,卻在枯葉上產卵,然后孵化,掉在地上,鉆入高原肥沃的土層之中,歷經數年,小蟲變成大蟲,結繭成蛹,化蛹成蛾。
高原不缺菌,菌類成熟分裂,形成孢子。孢子找到適合生存的朽木,又生成新的菌。就這樣,某種菌遇到小蛾幼蟲之后,從此這種菌就寄生于幼蟲身上,接下來便是孢子發(fā)育,幼蟲被菌蠶食,幾年之后,合二為一。再幾年之后,初春始來萬物萌動,菌會從蟲子頭部長出子座,形成新的另一種菌,這種菌就是世人皆知的冬蟲夏草。冬蟲夏草的形成到底有多復雜?至少,當下的科學是無法培育成功的,盡管同時擁有孢子和幼蟲。
我從隆務寺下來,直接去了一處不知名的市場。市場不大卻很雜亂。皮毛、蔬菜、瓜果、衣服、鞋襪,甚至修手表的,拔牙鑲牙的,應有盡有。最惹眼的當然就是冬蟲夏草了。
盛放冬蟲夏草的小簸箕十分講究,是用非常精細的柳條編制的那種,白中泛黃,恰如骨瓷。用牙刷刷得干干凈凈的冬蟲夏草放在小簸箕里,像一個個金做的蟲子。也有泥土包裹住的,不見廬山真面目,但價格永遠跟隨市場,水漲船高。
我蹲在市場門口整整一個上午,大多都是看看議議,賣出買進成交者并不多。一憨厚大哥是甘南人,他一開口我就聽出來了。我上前和他說話,他卻十分警惕,更不愿說起冬蟲夏草的渠道。后來他知道我不是生意人,才說起話來,但談話依舊遮遮掩掩。
他問我,蟲草真有那樣的功效嗎?
我說,不知道。太貴了,吃不起。
他笑著說,那就買點回去,泡茶喝。
我說,我還是覺得胡蘿卜實惠。
他的臉陰了下來,過了很久,又說,十年前一個專家說過,一只蟲草的營養(yǎng)和一個胡蘿卜的營養(yǎng)差不多。人家是專家,隨便一說,我硬生生虧了十幾萬。
我說,虧了那么多,怎么還做?
沒辦法,要過日子。他接著又說,這幾年蟲草生意還可以,這就說明它還是比胡蘿卜好。
我說,甘南不是也有蟲草嗎?怎么到同仁來了?
蟲草還是人家青海的好。他沒有思考,當然也是事實。又說,甘南蟲草上市后,也可以拿過來,揀大的夾到青海蟲草里,看不出來。
這位大哥真憨厚。不過我不在這個行當內,人家也看出沒有買蟲草的意思,說說也無妨,何況這樣的夾雜方式在蟲草生意行當里,早就不算啥伎倆了。
我的一個朋友早年也做蟲草生意,有次就讓熟人給騙了。一大包蟲草里,十有八九都打了鉛粉。我當初關心過那些被打了鉛粉的蟲草,可他說,祖國這么大,誰知道漂流在哪兒了。
冬蟲夏草是好東西,但好東西一旦被大肆炒作,風生水起之時,大概就要大打折扣了。不是嗎?蟲草市場歷來就是魚目混珠之地。除非是行家,親兄弟間有時也會暗藏尖刀的。目前人工無法培育出冬蟲夏草,而假蟲草依然橫行霸道,無論色澤,還是味道,包括蟲草的眼睛就真到無可辨認。那些冬蟲夏草賣到天南地北,虛勞者或煲湯,或入藥,其功效和營養(yǎng)價值能比胡蘿卜好?那位大哥見我即將離開,依舊不死心,說,是青海的,假了你找我。他都掏出身份證讓我看了。我依然婉言謝絕了他。
其實,當我們把世間萬物都視為珍寶的時候,一切自然就真了??上У氖?,我們都變假了,在假的空間里過日子,被譽為軟黃金的冬蟲夏草,它絕對不如一個胡蘿卜,也絕對不會令我們變得如此強大而百毒不侵。