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可還記得2018年12月，中國中藥行業(yè)百年老字號同仁堂的“過期蜂蜜門”事件？代加工企業(yè)大量回收過期蜂蜜，進行再生產(chǎn)，再銷售。盡管此事是同仁堂子公司同仁堂蜂業(yè)的直接責任，但同仁堂已深陷信任危機。

由“過期蜂蜜門”發(fā)酵引發(fā)的處理結(jié)果陸續(xù)公布：

北京同仁堂蜂業(yè)遭罰款1408.82661萬元，被吊銷食品經(jīng)營許可證且五年內(nèi)不得申請；

市場監(jiān)管總局（原質(zhì)檢總局）撤銷北京同仁堂中國質(zhì)量獎稱號，收回證書和獎杯；

北京市紀委市監(jiān)委對14名相關(guān)責任人嚴肅問責，其中書面檢查1人，開除黨籍1人，撤銷黨內(nèi)職務(wù)1人，黨內(nèi)嚴重警告處分4人，政務(wù)記大過處分1人，誡勉問責1人，其他5人分別給予降職、免職、解除勞動合同、調(diào)離崗位等相應(yīng)處理，涉及多名同仁堂高管。

“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力?！薄靶藓蠠o人見，存心有天知?！薄侍玫膬删涔庞?xùn)，確實最能反映醫(yī)藥行業(yè)的良心了，但信任危機已經(jīng)降臨。

百年老字號如今竟是“黑榜”?？?/h3>

北京同仁堂，創(chuàng)立于1669年，無數(shù)次獲得國家級質(zhì)量相關(guān)獎項和榮譽，包括被收回的中國質(zhì)量獎——中國質(zhì)量領(lǐng)域的最高榮譽。到今年整350年，本來可以過個“大壽”的。但現(xiàn)在，恐怕“同仁堂”自己也不好意思拿過去的輝煌高談闊論了。

“過期蜂蜜門”，只不過在同仁堂的“黑榜”歷史中小添了一筆，在“過期蜂蜜門”之前，同仁堂品牌就多次被曝光存在生產(chǎn)質(zhì)量問題：

2009年和2011年，同仁堂旗下公司生產(chǎn)的血燕兩次被查出亞硝酸鹽超標，其中2011年超標300多倍，不合格率達到了100%；

2012年1月，同仁堂清火片被查出不合格；

2012年4月牛黃解毒片生產(chǎn)日期早產(chǎn)；

2013年1月，北京同仁堂總統(tǒng)牌破壁蜂花粉片被爆非法添加藥物成分甘露醇，長期服用或致腎衰；

2013年4月子公司產(chǎn)地黃抽檢不合格；

2013年5月同仁堂健體五補丸汞超標5倍；

2013年5月牛黃千金散及小兒至寶丸朱砂超標。

……

2016年，同仁堂“阿膠造假”，本應(yīng)用驢皮熬制的阿膠檢測出豬和牛的DNA；山東、四川等多個省市抽檢發(fā)現(xiàn)同仁堂的翻白草、加味左金丸、熟地黃、（熟）骨碎補等產(chǎn)品不合格，同仁堂在山東淄博的藥店因銷售劣藥被處罰；

2017年一年，同仁堂旗下企業(yè)10次登上“黑榜”。據(jù)報道，2017年國家食品藥品監(jiān)督管理總局共公布了22份不合格中藥飲片名單，涉及同仁堂旗下有4家企業(yè)，其中北京同仁堂（亳州）飲片有限責任公司上“黑榜”次數(shù)高達7次；

2018年底，國家食藥監(jiān)總局又發(fā)通告，北京同仁堂等企業(yè)生產(chǎn)的63批次甘草（甘草片）被曝不合格。

對于消費者來說，“同仁堂”三個字就是最大的信任狀，但是，為什么在同仁堂眼中這份信任越來越不值錢？

企業(yè)大了，有些東西就不管不顧了

從1992年成立北京同仁堂集團公司，到1997年股票上市，再到現(xiàn)在，同仁堂（集團）已形成6個二級集團、3個院、5個直屬子公司的主體架構(gòu)，先后榮獲了中國質(zhì)量獎、北京市政府質(zhì)量管理獎。

截至2017年末，擁有藥品、保健食品等六大類產(chǎn)品2600余種，36個生產(chǎn)基地，105條現(xiàn)代化生產(chǎn)線，一個國家工程中心和博士后科研工作站。集團系統(tǒng)共有零售終端2121家；醫(yī)療服務(wù)終端488家。

旗下還有同仁堂、同仁堂科技、同仁堂國藥三大上市平臺。每年，同仁堂可以實現(xiàn)超過百億元的營收，超過10億元的凈利。

但是，同仁堂擴張?zhí)炝?。在早期較長的時間里，同仁堂集團內(nèi)部資源規(guī)劃混亂，各家子公司定位不明晰，同業(yè)競爭較為嚴重。一直到2011年才開始進行重組整合，形成了現(xiàn)在的架構(gòu)，各個板塊的分工方向也才相對明確。

而近十幾年來，同仁堂一直在嘗試傳統(tǒng)中藥領(lǐng)域之外的多元化轉(zhuǎn)型。

除了蜂蜜，2001年，同仁堂還和香港華美集團合資設(shè)立麥爾海生物技術(shù)有限公司，試水藥妝；2005年，與香港同興集團合資成立同仁堂化妝品有限公司，進軍日化藥妝。此后，還不斷依托子公司，切人保健品、荼飲料、食品等大健康消費領(lǐng)域。

為了進一步節(jié)省成本，同仁堂采取委托加工的方式，這些年出問題的產(chǎn)品大多出自于這些委托加工企業(yè)。

另外有數(shù)據(jù)顯示，近20年，北京同仁堂共開發(fā)新產(chǎn)品679個；其中藥品176個，保健食品92個，食品288個，化妝品123個，后三項合計占新開發(fā)產(chǎn)品的74.07%。這足以說明，同仁堂在醫(yī)藥方面的投入遠遠不足。醫(yī)藥技術(shù)日新月異，僅僅依靠過去的古方、秘方，已經(jīng)很難滿足患者需求了?，F(xiàn)在同仁堂最受認可的藥品大都是前人的“創(chuàng)新”，比如“烏雞白鳳丸”，是同仁堂第九代傳人在清代的“發(fā)明”。

不僅如此。非醫(yī)藥產(chǎn)品接二連三出現(xiàn)質(zhì)量問題也在嚴重地消耗同仁堂的百年信譽。

現(xiàn)在的同仁堂，越來越不同仁堂了。

沒有質(zhì)量，老字號也沒有未來

同仁堂在事發(fā)之后，所做的第一件事：甩鍋。例如，過期蜂蜜門事發(fā)后，同仁堂發(fā)聲明，第一條說的就是事情不是同仁堂干的，是同仁堂的代加工企業(yè)；劣質(zhì)藥事件爆出后，同仁堂發(fā)布的公告表示，出現(xiàn)質(zhì)量問題的相關(guān)企業(yè)是集團的下屬公司，與上市公司無關(guān)。同仁堂是應(yīng)該愛惜羽毛，但卻不該為了保護資本市場的利益，采取一些不接地氣的做法。

過期蜂蜜事件只是一個小小的導(dǎo)火索，卻讓同仁堂狠狠地摔了一跤，為什么？

老字號賴以生存的法寶就在于質(zhì)量，沒有一以貫之的質(zhì)量控制體系，就不會有老字號的口碑和聲譽。

舉個例子，南極人保暖內(nèi)衣，是一個品類的開創(chuàng)者，但是在后來的發(fā)展中，為了快速擴張，讓賺錢變得簡單，南極人開始賣吊牌，自己不生產(chǎn)，也基本不存在品控環(huán)節(jié)。授權(quán)工廠在網(wǎng)上花一點點錢買來質(zhì)檢合格證，不管產(chǎn)品質(zhì)量如伺，都貼上了南極人的吊牌。網(wǎng)上出現(xiàn)各種不同的南極人授權(quán)店，亂象橫生，還多次上榜“不合格產(chǎn)品黑名單”。最后，南極人從當年的“名牌”變成了地攤貨。

再比如北京全聚德烤鴨2017年曝光的一個丑聞，廚師在冷菜間撓頭、抹臉、不洗手就抓菜，邊玩手機邊備餐，不戴口罩、偷吃菜等等，一眾網(wǎng)友痛呼“全聚德百年老字號的招牌毀于一旦”。加之創(chuàng)新不足，一直高高在上，全聚德烤鴨已經(jīng)淪為“試吃菜”。

反觀很多國外的一些老字號，完全采用委托加工的生產(chǎn)方式，卻依然享譽世界，為什么？就是因為品控。

同仁堂是經(jīng)營得很不錯的，但是，它的百年光環(huán)正在變得暗淡。在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)蓬勃發(fā)展的時代，吃老本就是死路一條，終將成為令后世之人惋惜的反面教材。

摘編自微信公眾號“金錯刀”