謝春雷

隨著我國社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，農(nóng)業(yè)栽培技術(shù)也取得了相應(yīng)進(jìn)步，而果樹的栽培技術(shù)對于果實(shí)的品質(zhì)有著至關(guān)重要的作用。鑒于此，本文首先簡要闡述了影響果實(shí)品質(zhì)的因素，然后分析了當(dāng)前果樹栽培存在的主要問題，最后重點(diǎn)探究了提高果樹栽培技術(shù)的有效策略，以期為相關(guān)領(lǐng)域的工作人員提供借鑒與參考。

近年來，由于人們健康飲食觀念的提高，對水果品質(zhì)的要求也不斷上升，由于果實(shí)的品質(zhì)與果樹的栽培技術(shù)有密切聯(lián)系，故此，提高果樹栽培技術(shù)不僅能改善人們的生活水平，也可為我國種植業(yè)的健康發(fā)展提供保障。果農(nóng)以及相關(guān)領(lǐng)域的從業(yè)人員應(yīng)看到栽培技術(shù)的重要性，積極探討新的技術(shù)手段。

一、影響果實(shí)品質(zhì)的主要因素

水果品質(zhì)的好壞決定了水果在市場的價(jià)值和銷量，所以培育優(yōu)質(zhì)的水果一直以來都是果農(nóng)追求的目標(biāo)。影響果實(shí)品質(zhì)的因素有很多，主要可分為兩種。

一是，樹苗的質(zhì)量對果實(shí)品質(zhì)的影響。果農(nóng)在進(jìn)行果樹栽培之前，一定要選擇健康，沒有病蟲害的優(yōu)質(zhì)果樹樹苗。倘若選擇了有害的樹苗，不僅其自身不能存活，還會(huì)影響其他果樹樹苗的生長發(fā)育。果農(nóng)在栽培樹苗之前還應(yīng)該對土壤進(jìn)行消毒，噴灑營養(yǎng)液。在果樹樹苗栽培期間，應(yīng)注意及時(shí)查看樹苗的生長狀態(tài)，一旦發(fā)現(xiàn)果樹樹苗存在病蟲害，應(yīng)及時(shí)拔掉該樹苗。

二是，果農(nóng)對果樹栽培技術(shù)的掌握程度對果實(shí)的品質(zhì)的影響。在果樹樹苗的生長過程中，果農(nóng)應(yīng)對果樹進(jìn)行精心的呵護(hù)和管理，并及時(shí)記錄樹苗的生長狀態(tài)，倘若果農(nóng)對樹苗的栽培技術(shù)掌握得不夠熟練，則會(huì)忽略樹苗生長周期的變化，對樹苗相應(yīng)的管理工作也會(huì)存在怠慢的問題，進(jìn)而嚴(yán)重影響了樹苗的成長和發(fā)育。

二、當(dāng)前果樹栽培技術(shù)存在的主要問題

現(xiàn)階段，果樹栽培技術(shù)存在的問題主要可分為兩方面。

一方面，由于果農(nóng)對果樹栽培理論知識的不甚了解，導(dǎo)致果樹栽培技術(shù)水平不過關(guān)，果實(shí)品質(zhì)相對較低。目前我國果樹栽培人員以農(nóng)民為主，不能正確的掌握果樹的栽培技術(shù)，這在一定程度上也限制了水果行業(yè)的栽培技術(shù)水平，因此提高果農(nóng)的果樹栽培技術(shù)已迫在眉睫。

另一方面，樹苗的質(zhì)量不佳也導(dǎo)致了果實(shí)品質(zhì)的低下。隨著人們生活水平的不斷提高，人們對水果的需求量也在逐漸增大。大批果園在果苗需求大量增加的情況下，對果苗品質(zhì)的要求卻未能同步。因此，想要大幅度提高水果的產(chǎn)量，必須在源頭上解決水果樹苗質(zhì)量不佳的問題，這樣才能保證水果市場的需求量得到滿足，才能從根本上保證水果的品質(zhì)。

三、提高果樹栽培技術(shù)的有效策略

（一）提高果農(nóng)的果樹栽培技術(shù)

由于我國大部分果農(nóng)的受教育程度偏低，其果樹栽培技術(shù)也未能達(dá)到行業(yè)要求的最低標(biāo)準(zhǔn)，進(jìn)而使得果實(shí)的品質(zhì)在一定程度上很難得到保證。果農(nóng)的果樹栽培技術(shù)在一定程度上決定著果實(shí)品質(zhì)的好壞，因此在果樹培養(yǎng)的過程中，首先要解決的問題就是提高果農(nóng)的果樹栽培技術(shù)。鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府可定期聘請專業(yè)的果樹栽培技術(shù)人員下鄉(xiāng)指導(dǎo)，對果農(nóng)進(jìn)行理論知識和專業(yè)技能的實(shí)踐訓(xùn)練。讓果農(nóng)在充分掌握果樹栽培技術(shù)的基礎(chǔ)上，進(jìn)行果樹的種植操作，遇到問題后及時(shí)反饋給專業(yè)人員，相關(guān)的技術(shù)人員針對集中的問題進(jìn)行專項(xiàng)輔導(dǎo)，以此，促使果農(nóng)在短時(shí)間內(nèi)充分掌握果樹栽培技術(shù)。

（二）提高果樹樹苗的質(zhì)量

果苗質(zhì)量的好壞直接決定了未來果實(shí)品質(zhì)的高低，因此提高果樹樹苗的質(zhì)量是果樹栽培過程中的重中之重。果農(nóng)在挑選果樹樹苗的時(shí)候，一定要精挑細(xì)選，千萬不能選取有病的樹苗，不能因?yàn)榱看蠖鲆暪麡涔绲馁|(zhì)量，最好親自對每一棵樹苗進(jìn)行質(zhì)量把關(guān)工作。一旦發(fā)現(xiàn)有病的樹苗應(yīng)立即扔掉，不能因小失大。而在果樹樹苗的栽培過程中，一定要注意不可損害樹苗，注意及時(shí)澆水和施肥，定期對果樹樹苗生長狀況進(jìn)行檢查和記錄，確保樹苗能良好的生長。定期開展對樹苗的消毒工作，防止樹苗因受到污染而生長緩慢。

（三）改善果樹的生長環(huán)境

果樹生長環(huán)境與果樹是相互影響、相互制約的一個(gè)環(huán)境系統(tǒng)，不同的生長環(huán)境對于果樹的生長有著不同的影響。因此，果樹的生長環(huán)境對于果樹的生長是十分重要的。大量實(shí)驗(yàn)表明，環(huán)境決定著果樹的生長和發(fā)育，人為改變果樹的生長環(huán)境可以改變果樹的生長發(fā)育過程，好的生長環(huán)境不僅能促進(jìn)果樹的生長，還能促進(jìn)果實(shí)的發(fā)育，進(jìn)一步提升果實(shí)的品質(zhì)。所以，在果樹栽培期間，果農(nóng)應(yīng)加強(qiáng)對溫度、適度、光照等方面的控制，以達(dá)到良好的生長環(huán)境讓果樹能健康的生長和發(fā)育。

（四）病蟲害的防控

果樹在生長過程中非常容易受到病蟲害的威脅，而我國對于果樹病蟲害的防控技術(shù)一直比較落后，所以在果樹的栽培期間應(yīng)當(dāng)十分注意這個(gè)環(huán)節(jié)。隨著科學(xué)技術(shù)水平的不斷進(jìn)步，果樹栽培技術(shù)也在不斷的更新與發(fā)展，現(xiàn)階段果農(nóng)可通過科學(xué)的方法和先進(jìn)的技術(shù)來預(yù)防和控制病蟲災(zāi)害。目前，果農(nóng)普遍采用的技術(shù)方法，則是在果樹栽種前期，對樹苗進(jìn)行噴灑防治藥物，在樹苗出現(xiàn)病蟲害的第一時(shí)間，及時(shí)將病樹苗進(jìn)行隔離。這些方法能有效減少病蟲害的發(fā)生，對病蟲害防控工作技術(shù)水平的提升有著重要的意義。

總之，隨著我國經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高，人們對水果的需求和品質(zhì)要求也越來越高。在這種條件下，果農(nóng)要提高經(jīng)濟(jì)收入、取得規(guī)模效益，必須熟練掌握果樹的栽培技術(shù)、加強(qiáng)對果樹的管理、改善樹苗的質(zhì)量和生長環(huán)境、科學(xué)有效地預(yù)防病蟲災(zāi)害，通過這些基本策略和技術(shù)方法，培育出優(yōu)質(zhì)的果實(shí)。

（作者單位：125027遼寧省葫蘆島市南票區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局）