楊永華

水稻作為我國(guó)中藥的糧食作物，在我國(guó)整個(gè)糧食體系中發(fā)揮著核心性作用，因此，保障水稻安全至關(guān)重要。在水稻的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，采用合理、規(guī)范的種植技術(shù)，合理預(yù)防各種不利因素，對(duì)于水稻增產(chǎn)、保守意義重大。

1無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培的學(xué)科基礎(chǔ)

無(wú)公害研究是目前學(xué)科邊緣交叉的橫向的一個(gè)公關(guān)項(xiàng)目，其學(xué)科基礎(chǔ)仍然是數(shù)據(jù)環(huán)境科學(xué)的病生理學(xué)和毒生理學(xué)。實(shí)踐中，因無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培研究工作開(kāi)展中會(huì)涉及自由基理論和環(huán)境容量學(xué)，且這些理論會(huì)作用于作物生長(zhǎng)的環(huán)境機(jī)制，因此，環(huán)境的絕對(duì)無(wú)公害是不存在的，只能按照環(huán)境容量的定義與理論來(lái)進(jìn)行無(wú)公害的描述。在此背景下，在無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培研究工作中，為了達(dá)到應(yīng)用價(jià)值大的研究成果，則需要注重病生理學(xué)、毒生理學(xué)等學(xué)科的配合使用，提升無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培研究水平的同時(shí)增加其推廣過(guò)程中的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

2稻種和稻田的選擇

首先，需充分的考慮實(shí)際種植條件，根據(jù)氣候因素與生長(zhǎng)環(huán)境來(lái)選擇適宜的水稻品種;其次，水稻品種選擇前，要對(duì)該種植區(qū)域的水源供給能力與土壤肥沃程度進(jìn)行優(yōu)化分析;最后，在水稻的實(shí)際選擇中，應(yīng)做好水稻技術(shù)的安排與選擇，通過(guò)實(shí)際可應(yīng)用的水稻種植技術(shù)條件，來(lái)選擇適宜的水稻品種。

3無(wú)公害水稻的育苗工作

在無(wú)公害水稻的整個(gè)生長(zhǎng)周期內(nèi)，其中幼苗的培育階段是重中之重。無(wú)公害水稻對(duì)幼苗的要求非常高，一般情況下是要達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的98%以上才可以作為幼苗進(jìn)行栽培。否則的話在往后的水稻生長(zhǎng)周期內(nèi)會(huì)出現(xiàn)不同程度病蟲(chóng)害和自然環(huán)境的影響，最終導(dǎo)致水稻的減產(chǎn)給農(nóng)戶帶來(lái)經(jīng)濟(jì)上的損失。為了避免在水稻育苗期間幼苗受到外界自然風(fēng)力和日光的影響，我們可以通過(guò)大棚培育的方式來(lái)提高幼苗的質(zhì)量，通過(guò)在大棚內(nèi)為幼苗提供生活所需的標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境，再加以計(jì)算機(jī)數(shù)據(jù)的統(tǒng)計(jì)可以為以后的水稻幼苗培育提高大量可靠的數(shù)據(jù)，大幅度的提高我國(guó)水稻育苗工作的開(kāi)展。

4無(wú)公害水稻的施肥標(biāo)準(zhǔn)

無(wú)公害水稻的施肥不能單一的使用磷肥或者氮肥的施工操作，這樣會(huì)導(dǎo)致水稻所需的肥力不均衡影響水稻的產(chǎn)量。在無(wú)公害水稻的施工中要注意氮、磷、鉀、硅和糞便的有機(jī)結(jié)合，通過(guò)不同比例的調(diào)節(jié)來(lái)保障水稻可以吸收到生長(zhǎng)所需的基本肥力。傳統(tǒng)單一的肥料使用不僅使土壤出現(xiàn)板結(jié)與沙化的嚴(yán)重危害，而且從長(zhǎng)遠(yuǎn)的種植角度來(lái)看土壤的可循環(huán)利用率呈現(xiàn)逐年下降的趨勢(shì)，給未來(lái)水稻的種植提出了不小的考驗(yàn)。所以說(shuō)在無(wú)公害水稻的施肥選擇中要堅(jiān)持有機(jī)肥料和可分解的人畜糞便等肥料，還可以在水稻成穗的重要階段施加一些如“綠肥寶”的綠色有機(jī)肥料來(lái)提高該階段水稻的茁壯成長(zhǎng)，提高水稻的單位面積產(chǎn)量。

5無(wú)公害水稻的插秧技術(shù)

通過(guò)對(duì)以往的無(wú)公害水稻的插秧密度環(huán)境的選擇與實(shí)際的單位面積產(chǎn)量的相關(guān)變化，我們可以得出結(jié)論，科學(xué)的插秧密度和水稻幼苗適宜生長(zhǎng)的溫度可以有效的提高無(wú)公害水稻的單位面積產(chǎn)量。我們?cè)趯?shí)際的插秧過(guò)程中要根據(jù)近幾天的天氣變化和水田的溫度變化來(lái)決定插秧的最佳時(shí)機(jī)，通過(guò)合理計(jì)劃插秧幼苗之間的行距與間距來(lái)控制單片稻田的插秧數(shù)量。這樣既可以減少水稻幼苗的浪費(fèi)，還可以有效的提高單片稻田的水稻產(chǎn)量。

6無(wú)公害水稻的灌溉技巧

水稻的灌溉主要是為了保障水稻正常生長(zhǎng)過(guò)程中的生物需水性和稻田的整體蓄水性，在水稻的灌溉過(guò)程中還可以適當(dāng)?shù)募尤胍恍┾浄屎土追剩岣咚局械臓I(yíng)養(yǎng)均衡。在實(shí)際的水稻灌溉水量的控制中要根據(jù)水稻實(shí)時(shí)的生長(zhǎng)需水要求和該片稻田實(shí)際的插秧數(shù)目和面積的大小來(lái)決定放入多少水量。在灌溉過(guò)程中我們可以采取白天蓄水夜間灌溉的方式，提高水稻對(duì)水分更好的吸收。有時(shí)在水稻的稻穗成熟階段，我們要進(jìn)行排水曬田的操作，來(lái)保障水稻成穗期間稻田的水量適中，提高稻穗的生長(zhǎng)質(zhì)量。在干旱時(shí)節(jié)可以通過(guò)薄膜覆蓋的技巧來(lái)避免水分的大量流失，從而保障水稻對(duì)水分的充分吸收。在無(wú)公害水稻的稻田生態(tài)系統(tǒng)中，我們還可以加以一些雞鴨或者小型魚(yú)類的養(yǎng)殖，通過(guò)動(dòng)物的糞便也可以提高水稻的肥力，在灌溉過(guò)程中注意整體生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定，從而從多方面提高稻田的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)值，不斷深化改善農(nóng)戶的生活水平，種植出更加優(yōu)質(zhì)的無(wú)公害水稻。

7中耕除草

如果選用的是化學(xué)除草，通常情況下，會(huì)早移栽后的5—7d內(nèi)完成，用濃度為35%的丁芐按照1.2kg·hm-2的比例，或者選用濃度為15%的樂(lè)草隆按照75g·hm-2的比例拌化肥。如果條件允許，可以選擇人工方式來(lái)中耕除草，盡可能不用或少用化學(xué)除草劑。如果是人工中耕除草，可以適當(dāng)?shù)氖杷赏寥?，?duì)土壤通氣度加以改善，促進(jìn)水稻根系的生長(zhǎng)發(fā)育。

8水稻種植病蟲(chóng)害防治技術(shù)

8.1物理防治和生物防治

盡量選擇水源充足、土質(zhì)肥沃、沒(méi)有病蟲(chóng)雜草的田地作為苗床，并提前進(jìn)行整地準(zhǔn)備。合理配置營(yíng)養(yǎng)土，55%的旱田土加上45%的優(yōu)質(zhì)腐熟農(nóng)家肥，再配上適量水稻壯秧劑。苗床一般長(zhǎng)度在10—15米，寬度為1.8米。

8.2藥物防治

在水稻種植過(guò)程中，對(duì)于水稻病蟲(chóng)害進(jìn)行針對(duì)性施藥，是提高水稻產(chǎn)量的必然手段。在種植水稻時(shí)，為了有效減少病蟲(chóng)害，均會(huì)在水稻田塊中噴灑化學(xué)藥劑，以此達(dá)到防治病蟲(chóng)害的目的。由于化學(xué)藥劑中的有害物質(zhì)相對(duì)較多，因此噴灑時(shí)應(yīng)注重藥物噴灑的合理性。噴灑藥劑時(shí)，要保持水稻田塊中的水層深度至少在3厘米，以提高藥劑噴灑的針對(duì)性。此外，要嚴(yán)格按照藥劑說(shuō)明書(shū)進(jìn)行配藥，以避免藥劑過(guò)多影響水稻生長(zhǎng)。

綜上所述，做好無(wú)公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培研究工作，具有重要的現(xiàn)實(shí)意義：可使這類水稻栽培更具科學(xué)性，為其相關(guān)的生產(chǎn)計(jì)劃有效實(shí)施提供保障。因此，未來(lái)開(kāi)展水稻栽培方面的研究工作時(shí)，應(yīng)關(guān)注無(wú)公害米水稻栽培，并對(duì)其栽培效果進(jìn)行有效評(píng)估，使得優(yōu)質(zhì)水稻的經(jīng)濟(jì)價(jià)值得以不斷提升。在此基礎(chǔ)上，有利于增加我國(guó)在米水稻栽培方面的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。

（作者單位：152021黑龍江省綏化市北林區(qū)秦家鎮(zhèn)農(nóng)牧業(yè)技術(shù)綜合服務(wù)中心）