文丨■ 遵義雜志社全媒體記者 陳玉蘭

遵義師范學院附屬小學學生到湄潭開展茶文化研學活動。(潘義軍/攝)

60萬畝茶園承載著35萬茶農的小康夢，寄托著湄潭鄉(xiāng)村振興的愿景。近年來，湄潭縣進一步推進質量興茶、綠色興茶，通過歐標茶園建設，提升茶葉品質，促進茶產(chǎn)業(yè)轉型升級，推動茶產(chǎn)業(yè)提質增效，助推鄉(xiāng)村振興。

打造歐標茶園

4月20日，湄潭縣永興鎮(zhèn)中華村茶園里，茶農任家詳正在對自家的7畝茶進行修剪。他說，最近春茶茶青采摘結束，按照專家的技術指導，就要修剪老枝，一來有利于茶樹更好地生長，二來還能將越冬成蟲產(chǎn)下的后代一并給除掉。今年春天，任家詳?shù)牟枨噘u到48元/斤，比去年的茶青單價增加5元左右。他高興極了，逢人就說，加入歐標茶園管理就是好啊，如今，全村人都為自家茶園加入歐標茶園試點而感到慶幸。

為了打造更加優(yōu)質安全的茶，2018年起，湄潭縣將茶產(chǎn)業(yè)核心區(qū)內5個村的5萬畝茶園按照歐盟標準進行統(tǒng)一打造。歐盟標準有500多項指標，要求極高。其中，作為源頭環(huán)節(jié)的茶樹選肥、施肥和病蟲害防控極其重要。為此，湄潭縣進行統(tǒng)一管理、統(tǒng)一防控。肥料方面，統(tǒng)一采購茶葉專用肥，低于市場價賣給農民，并由專門的服務團隊上門進行開溝施肥技術指導和服務，農民只付少量的服務費。病蟲害防控方面，統(tǒng)一為茶農免費防控，堅決杜絕催芽素和除草劑。

2018年冬季和今年3月初，5萬畝歐標茶園被統(tǒng)一進行了兩次病蟲害防控——冬季封園和春防，茶農們明顯感到今春的病蟲害比去年同期大幅減少。

一手抓統(tǒng)防統(tǒng)治，一手還抓全程監(jiān)控。湄潭還與中國農科院茶葉研究所、貴州農科院茶葉研究所、貴州大學、貴州化工研究院、貴州植保站、四川大學、四川農業(yè)大學、通標標準技術服務有限公司等多家科研機構聯(lián)盟合作，這些單位的科研團隊定期來到湄潭茶園提供技術指導。以貴州農科院茶葉研究所為例，專門研究病蟲害防控的楊文博士和他的團隊經(jīng)常來到湄潭茶園，對歐標茶園病蟲害發(fā)生情況進行跟蹤，根據(jù)實際情況再進行科學的治理方案調整。另外，湄潭還與兩家第三方檢測機構合作，對土壤、空氣、肥料、防控病蟲害的制劑進行全面檢測。比如，遵義精科信監(jiān)測有限公司定期派出檢測員到茶園，用一張小小的速測紙就能迅速檢測防控病蟲害的制劑是否安全。

實踐證明，5個試點村里，5萬畝茶園經(jīng)過集中統(tǒng)一管護，茶青快檢和國標檢測合格率為100%，極大提高了5188戶21233人的積極性。

今春，5萬畝歐標茶園試點所包含的核桃壩、中華村等5個村，上門收購茶青的茶葉加工企業(yè)比往年增多，茶青賣價最高達到了48元/斤，比其他茶青的賣價多出四五元。琦福苑茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理許先海說，安全的好茶青才能生產(chǎn)出上佳的茶葉。歐標茶園對我們生產(chǎn)企業(yè)來說，意味著無限的市場競爭力，誰不想希望與它合作呢。

學院茶學系興隆茶企進行社會實踐。(潘義軍/攝)

中華村支書羅禮忠說，以前，每家每戶都是各自管理茶園，每年為了防蟲至少要打藥七八次，成本高。自從茶園被納入歐標茶園打造進行統(tǒng)一管控，茶農對每畝茶園的實際投入才300-350元，全年減少生產(chǎn)成本400元，而每畝可增加收入600元。以任家詳為例，他家的7畝茶園共減少生產(chǎn)投入2800多元，比去年增收7000元。

最有趣的是，在一些茶青收購點上，茶農們前來賣茶青時，歐標茶園的茶農們總會在言語之中透出自豪感，表明茶葉種植的安全綠色理念已經(jīng)深入他們心中。

創(chuàng)新湄潭模式

鄉(xiāng)村振興離不開產(chǎn)業(yè)的升級轉型與做大做強。產(chǎn)業(yè)要轉型升級，必須實施組織化、規(guī)?；?、科技化，還必須解決資金發(fā)展問題，即人財物三者不可缺一。

2018年8月，為了35萬茶農的增收致富奔小康，為了壯大村集體經(jīng)濟，為了促進湄潭茶產(chǎn)業(yè)的轉型升級和更好地實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略，湄潭縣采取“政府主導、國企引領、各方參與、科技驅動、金融助力、紅利共享”的模式，以國有企業(yè)貴州茗城農商旅集團為實施主體，開始打造5萬畝歐標茶園。

茗城農商旅集團將中華、核桃壩等5個村共計5萬畝的茶園納入試點，與5個村建立“共建共享”的利益鏈接機制，通過“村社合一”將5村的茶農組織起來，運用“三變”政策，盤活各村的村集體資產(chǎn)以及各家茶農的資產(chǎn)，到銀行進行抵押貸款，茗城農商旅集團和遵義市農業(yè)信貸擔保有限責任公司作擔保。此事得到了省、市、縣三級農業(yè)銀行、工商銀行、貴州銀行等多家銀行的大力支持，很快茗城農商旅集團成功融資1.06億元，授信10.6億元。

茗城農商旅集團將1.06億元用于歐標茶園打造和建設全縣茶產(chǎn)業(yè)鏈，貸款的本金和利息全部由茗城農商旅集團負責向銀行償還。2018年8月至今春，僅僅為5萬畝歐標茶園打造所進行的病蟲害統(tǒng)防統(tǒng)治一事，茗城農商旅集團已經(jīng)投入1200萬元。

高質量的農業(yè)投入品，必然帶來高品質的產(chǎn)出回報。往年，在茶農們將茶青采摘后，總會有中間商上門，將茶農們的茶青收走，再轉手賣給茶葉加工企業(yè)。中間商的參與，讓茶農的茶青利潤減少了。今春，打造歐標茶園的中華村股份經(jīng)濟合作社對本村茶農的茶青進行集中收購，再統(tǒng)一銷售給茶葉加工企業(yè)。這一來，茶農在每畝茶園上的茶青收入增加600元。

如此規(guī)?；M織化的歐標茶園打造，為茶葉專家們提供了大顯身手的好平臺，成就了省內外20余家茶業(yè)科研機構單位與茗城農商旅集團簽約服務，贏得了前來湄潭考察的國務院農業(yè)農村部有關領導的肯定。

綠色安全的歐標茶園引起了業(yè)界的強烈關注，受到了湄潭縣所有茶葉加工企業(yè)的追捧，今春有100多家茶企業(yè)到歐標茶園邊設置茶青收購點，還有很多茶企業(yè)紛紛要求與茗城農商旅集團建立合作關系。如今，湄潭縣有很多村強烈希望能加入到歐標茶園建設中，茶農們的殷切希望倒逼各鄉(xiāng)鎮(zhèn)黨委政府開始對茶園提質增效發(fā)展的高度重視，加快形成了全縣茶產(chǎn)業(yè)提質增效、更好更快發(fā)展的濃烈氛圍。

有麝自然香。湄潭歐標茶園的打造，吸引了更多客商來到湄潭收購茶葉，也加速了湄潭茶葉出口量的提升。去年，湄潭茶葉出口750萬噸。今年，湄潭已承接了出口新西蘭、澳大利亞、俄羅斯的訂單。

茗城集團不單發(fā)力于茶葉種植與生產(chǎn)加工，還著手建立了茶青供應鏈交易平臺、終端產(chǎn)品交易平臺，完善產(chǎn)業(yè)鏈，更好地促進全縣茶產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

茗城農商旅集團董事長助理何興俊說，事關鄉(xiāng)村振興奔小康的湄潭茶產(chǎn)業(yè)已進入提質增效時期。以“茶農（股東）+村集體（載體）+農商旅集團（實施主體）+專家團隊（提供技術支持）+銀行（資金）”的模式探索，已見成效。今年，我們擬把歐標茶園打造擴大到15萬畝，計劃三年內覆蓋全縣60萬畝茶園。希望不久的將來，我們能為全國茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供一個更加成熟的、可復制的湄潭經(jīng)驗。