趙越

為了進(jìn)一步提升福建省福州市畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展，積極推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)，在提升養(yǎng)殖業(yè)經(jīng)濟(jì)效益的基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)市場(chǎng)效益和環(huán)保效益的共贏，也能為食品安全管理工作提供保障。本文分析了綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的意義，并對(duì)具體路徑展開了討論，僅供參考。

近幾年，福建省福州市進(jìn)一步提高了對(duì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作的重視，積極踐行統(tǒng)籌管理和布局，有效地將地區(qū)經(jīng)濟(jì)效益、食品安全以及環(huán)保效益進(jìn)行聯(lián)動(dòng)處理，建構(gòu)完整的發(fā)展規(guī)劃，促進(jìn)地區(qū)可持續(xù)進(jìn)步。

1綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的意義

第一，從市場(chǎng)價(jià)值層面分析，積極推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)是順應(yīng)國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展趨勢(shì)的必然選擇，綠色養(yǎng)殖業(yè)的進(jìn)步和全面轉(zhuǎn)型能在提高市場(chǎng)占比的同時(shí)，也為行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的提升創(chuàng)設(shè)良好的平臺(tái)，有效實(shí)現(xiàn)綠色養(yǎng)殖產(chǎn)品市場(chǎng)管理模式，為經(jīng)濟(jì)效益的提升奠定扎實(shí)基礎(chǔ)。

第二，從食品安全層面分析，在畜牧養(yǎng)殖業(yè)管理體系內(nèi)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作能減少獸藥、激素類藥物的使用，避免其對(duì)工程產(chǎn)生影響，從安全性管理標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，真正提高了綜合效益和水平，確保養(yǎng)殖業(yè)呈現(xiàn)出綠色發(fā)展的項(xiàng)目運(yùn)行趨勢(shì)。

第三，從環(huán)境保護(hù)層面出發(fā)，近幾年，環(huán)境污染問題逐漸增多，不同污染源種類的擴(kuò)增也使得大自然的承載力出現(xiàn)飽和狀態(tài)，由此，全面實(shí)現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣對(duì)于區(qū)域性環(huán)保管理和發(fā)展具有一定的價(jià)值。只有強(qiáng)化環(huán)保理念，落實(shí)環(huán)保保護(hù)措施，才能真正維護(hù)土地利用效率，為全面提升資源利用率創(chuàng)設(shè)良好的平臺(tái)。

2綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣的路徑

為了順應(yīng)時(shí)代發(fā)展趨勢(shì)，結(jié)合自身發(fā)展需求，建立健全完整的技術(shù)推廣控制機(jī)制，夯實(shí)管理基礎(chǔ)的同時(shí)，保證具體問題都能得到具體分析和討論，從而維持技術(shù)推廣項(xiàng)目的時(shí)效性價(jià)值，最根本的就是，要整合食品安全性和環(huán)境安全保障機(jī)制。

2.1強(qiáng)化技術(shù)宣傳和指導(dǎo)

為實(shí)現(xiàn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作的全面進(jìn)步，就要從思想認(rèn)知層面出發(fā)，將環(huán)保理念作為養(yǎng)殖宣傳的一大重點(diǎn)，同時(shí)使人們對(duì)食品安全性有更加明確的認(rèn)知。在傳統(tǒng)的養(yǎng)殖工作中，養(yǎng)殖戶往往過于依賴經(jīng)驗(yàn)，這就使得科學(xué)化管理理念不能得到有效的落實(shí)和開展。而在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣體系內(nèi)，要結(jié)合市場(chǎng)定位完成思想理念的宣傳指導(dǎo)，糾正養(yǎng)殖戶的傳統(tǒng)思想認(rèn)知，避免出現(xiàn)環(huán)境污染、藥物濫用等問題，從而提升綠色環(huán)保理念的管理水平。需要注意的是，針對(duì)一些無法有效接受新技術(shù)和對(duì)新技術(shù)利益不明確的養(yǎng)殖戶，相關(guān)部門要積極的提出整改要求和整改方案，對(duì)其進(jìn)行有效的指導(dǎo)和管理。

一方面，可以定期組織養(yǎng)殖戶參與綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)相關(guān)培訓(xùn)，通過技術(shù)指導(dǎo)，使養(yǎng)殖場(chǎng)相關(guān)人員充分了解相應(yīng)問題和情況，并且從自身發(fā)展的角度進(jìn)行全面分析。另一方面，要進(jìn)行試驗(yàn)點(diǎn)推廣，相關(guān)部門要承擔(dān)起技術(shù)推廣的職責(zé)，利用試驗(yàn)點(diǎn)引導(dǎo)養(yǎng)殖戶領(lǐng)會(huì)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，從而為全面提升綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣效果提供保障，實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保效益的共贏。

2.2推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖

在傳統(tǒng)養(yǎng)殖中，畜牧養(yǎng)殖工作更加依賴于養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，這就使得多數(shù)養(yǎng)殖戶在實(shí)際工作開展后并沒有形成標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化養(yǎng)殖體系，這就使得養(yǎng)殖工作的落實(shí)和效益存在很多的不確定性，甚至?xí)?yán)重影響經(jīng)濟(jì)效益和環(huán)保管理水平。而在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中，標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化管理是根本，要在此基礎(chǔ)上建立更加貼合實(shí)際情況的養(yǎng)殖技術(shù)體系，確保能應(yīng)對(duì)各種環(huán)境因素的變化，從而發(fā)揮綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的動(dòng)態(tài)化優(yōu)勢(shì)。最關(guān)鍵的是，在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中，將綠色環(huán)保理念和養(yǎng)殖工作結(jié)合在一起，就能建立完整的調(diào)控機(jī)制，從而維護(hù)管理模式和管理要素之間的平衡。

值得一提的是，福建省福州市正在結(jié)合現(xiàn)有發(fā)展環(huán)境和發(fā)展趨勢(shì)，有效培養(yǎng)專業(yè)化較強(qiáng)的養(yǎng)殖隊(duì)伍，從豬場(chǎng)開始，逐步推廣標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)，并逐步淘汰未達(dá)標(biāo)養(yǎng)殖場(chǎng)，從而真正促進(jìn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)效率和養(yǎng)殖品質(zhì)的全面進(jìn)步。

2.3加大政策扶持和財(cái)政資金扶持力度

加大財(cái)政力度對(duì)積極推廣綠色畜禽養(yǎng)殖技術(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)的補(bǔ)貼，提高養(yǎng)殖戶推廣綠色畜禽養(yǎng)殖技術(shù)的積極性，并在綠色技術(shù)推廣初期減輕養(yǎng)殖戶的成本負(fù)擔(dān)。保證資金支持的同時(shí)，對(duì)積極推廣綠色畜禽養(yǎng)殖技術(shù)的養(yǎng)殖場(chǎng)可給予一定的政策傾斜，逐步使綠色畜禽養(yǎng)殖技術(shù)推廣常態(tài)化、正規(guī)化，從而建構(gòu)更加貼合地區(qū)實(shí)際發(fā)展現(xiàn)狀的管理機(jī)制。

2.4強(qiáng)化疫病防治力度

在綠色環(huán)保理念得以全面宣傳的基礎(chǔ)上，為了保證綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣機(jī)制的合理性，就要強(qiáng)化技術(shù)運(yùn)維管理機(jī)制，確保能在畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化以及規(guī)?；l(fā)展進(jìn)程中借助合理性的管理方式減少動(dòng)物患病的幾率。要想減少動(dòng)物疫病的風(fēng)險(xiǎn)，在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中，對(duì)養(yǎng)殖戶進(jìn)行疫病防疫知識(shí)的普及，指導(dǎo)養(yǎng)殖戶重視規(guī)模化養(yǎng)殖工作的安全水平和健康效果，切實(shí)完善監(jiān)督管理機(jī)制，在減少動(dòng)物罹患疫病造成的經(jīng)濟(jì)風(fēng)險(xiǎn)的同時(shí)，也避免養(yǎng)殖戶自身綜合效益受到影響，真正意義上提高管理水平和管理時(shí)效性。

總而言之，在綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作開展過程中，要秉持綠色管理和環(huán)境保護(hù)思想，建構(gòu)核心監(jiān)督體系的同時(shí)，夯實(shí)管理基礎(chǔ)，優(yōu)化養(yǎng)殖項(xiàng)目運(yùn)維機(jī)制的同時(shí)，確保能創(chuàng)設(shè)良好的推廣平臺(tái)，從而維護(hù)管理工序的完整性，促進(jìn)推廣體制的全面進(jìn)步。

（作者單位：350026福建省福州市畜牧站）