邢艷艷

微生態(tài)制劑又稱活菌濟、生菌劑是以動物體內(nèi)正常菌群為主體的有益微生物經(jīng)過特殊工藝制成的活菌制劑。1989年美國食品與藥品管理局（FDA）與飼料協(xié)會（AAFCO）發(fā)布了可以直接飼喂動物的安全菌株43種，1999年我國農(nóng)業(yè)部公布了可以直接飼喂動物的飼料級微生物菌種12個。目前根據(jù)微生態(tài)制劑的組成，可以分為三種，即益生菌、益生素以及將兩者結(jié)合起來的合生素，微生態(tài)制劑以其獨特的無毒副作用、無殘留、無抗性等優(yōu)點越來越受關(guān)注。

本試驗旨在驗證微生態(tài)制劑作為飼料添加劑在提高豬生產(chǎn)性能、免疫功能等方面的作用，探討微生態(tài)制劑作為替代抗生素類飼料添加劑應用于養(yǎng)豬生產(chǎn)的可行性，為養(yǎng)豬生產(chǎn)中微生態(tài)制劑的使用提供實踐經(jīng)驗。

1試驗設計

試驗選擇安陽市湯陰縣的生豬養(yǎng)殖場健康的70日齡保育豬56頭，隨機分為2個處理組，其中對照組28頭679kg，實驗組28頭組702.5kg。對照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗組，在基礎(chǔ)日糧中添加0.1%微生態(tài)制劑（菌益多）+0.02%復合酶（普通型）。試驗從育肥豬70日糧開始到160日齡結(jié)束，試驗時間90天。

2飼養(yǎng)管理

選用經(jīng)濟實用單列塑料暖棚豬舍，全進全出飼養(yǎng)方式。實驗、對照組處于同圈舍分別飼養(yǎng)，自動料槽（筒）飼喂自由采食和飲水，豬舍搞好圈舍衛(wèi)生，日定時清掃2次，每周消毒2次，保持豬欄干凈、干燥。注意經(jīng)常觀察健康狀況、精神狀態(tài)、采食、躺臥、排泄情況，注意防治呼吸道疾病，每次供料前觀察各處理組豬的健康狀況，疫苗同步進行。豬舍內(nèi)通風采用機械通風和自然通風的方式。

3檢測指標與檢測方法

實驗、對比分別于70日齡和160日齡稱重，每天統(tǒng)計采食量。最終算分別計算出平均日采食量、平均日增重和料重比。

平均日增重=（試驗末平均體重-初期平均體重）/試驗天數(shù)

平均日采食量=（投料總數(shù)-所剩飼料）/試驗天數(shù)

料重比=平均日采食量/日增重

4實驗結(jié)果

4.1普通復合酶和菌益多對育肥豬增重的影響

試驗結(jié)果表明（見下表），對照組、試驗組的平均日增重依序分別為824g、856g，試驗組增重與對照組差異顯著。

4.2普通復合酶和菌益多對育肥豬飼料轉(zhuǎn)化率的影響

試驗結(jié)果表明，對照組、試驗組總耗料（Kg）分別是6390、5720，對照組、試驗組總增重（Kg）分別2077、1982.5，經(jīng)核算對照組、試驗組的料肉比（耗料/增重）依次分別為3.08、2.88，試驗組的料肉比與對照組差異顯著。飼料轉(zhuǎn)化率以試驗組比對照組高6.8%。

4.3飼料成本分析

由下表可知，試驗期中對照組、試驗組每千克增重所需的飼料成本分別為10.09元、9.60元，試驗組比對照組下降了5.1%。

4.4經(jīng)濟效益分析

由下表可知，對照組、試驗組試驗期中每頭育肥豬的增重收益分別為437.87元、452.28元。試驗組平均毛利比對照組高3.3%。

試驗表明，在飼料中添加微生態(tài)制劑可以改善消化道微環(huán)境，維持動物消化道內(nèi)微生物的平衡，在育肥階段有效提高飼料中粗蛋白、粗脂肪的消化率，降低料肉比提高方面顯著，可以明顯降低飼養(yǎng)成本，提高經(jīng)濟效益。

（作者單位：456150河南省湯陰縣畜牧獸醫(yī)總站）