傅謝生

油菜是我國(guó)重要的經(jīng)濟(jì)作物，不僅可以豐富人們的餐桌蔬菜種類，盛開時(shí)的油菜花是田間靚麗的風(fēng)景線，油菜籽還可以用來榨油，是重要的油料作物，對(duì)河南、安徽、四川等地的農(nóng)民群眾來講十分重要。通過提高栽培技術(shù)、加大栽培研究力度可以有效提高油菜的畝產(chǎn)量，提高種植油菜的農(nóng)戶年收入量，對(duì)于我國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著不可忽視的作用。本文從油菜高產(chǎn)栽培理論入手，分析探討油菜高產(chǎn)綜合配套栽培技術(shù)，為提高油菜畝產(chǎn)量提供一份助力。

1.油菜高產(chǎn)栽培理論

目前，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)、國(guó)際市場(chǎng)中在講到油菜產(chǎn)量時(shí)主要參考有效角果數(shù)、每角粒數(shù)、千粒重量三個(gè)數(shù)值，這三個(gè)數(shù)值決定了油菜的產(chǎn)量數(shù)，也是我們今天要探討的油菜高產(chǎn)栽培理論中要盡量提升的三個(gè)方面。雖然最終影響到油菜產(chǎn)量的是三個(gè)數(shù)值的乘積，但根據(jù)實(shí)際操作可知，其中對(duì)油菜產(chǎn)量影響最大的是有效角果數(shù)，絕大多數(shù)油菜種類、種植技術(shù)對(duì)每角粒數(shù)、千粒重量的影響幅度都不會(huì)超過0.5倍，只有有效角果數(shù)在不同油菜種子性狀、栽培技術(shù)的影響下變化幅度會(huì)達(dá)到數(shù)倍，因此，想要提高油菜產(chǎn)量，最重要的是提高油菜的有效角果數(shù)，這也是油菜高產(chǎn)綜合配套栽培技術(shù)研究的主要方向。我國(guó)幅員遼闊，各省市地區(qū)的土壤狀態(tài)、氣候條件、水文條件都有較大的不同，目前比較成熟的提高油菜畝產(chǎn)量的方法有三種，其一是在肥力較強(qiáng)的土地中，通過增加每一株油菜植株的有效角果數(shù)增加畝產(chǎn)量;其二是在肥力中等的土地中，通過增加每一株油菜植株的有效角果數(shù)和單位田地中有效油菜株數(shù)相兼的方式增加畝產(chǎn)量;其三是在肥料較差的土地中，通過增加單位田地中有效油菜株數(shù)的方式增加畝產(chǎn)量比較適宜。

2.油菜高產(chǎn)綜合配套栽培技術(shù)

2.1做好整地工作

油菜是一種根系比較發(fā)達(dá)、主根較長(zhǎng)、側(cè)根分布較廣的農(nóng)作物，根系對(duì)于農(nóng)作物的生長(zhǎng)、發(fā)育、繁殖、結(jié)籽有著十分重要的作用，因此，在進(jìn)行油菜的種植前，種植戶必須要做好整地工作，為油菜的根系提供適合的發(fā)育、伸展根系的空間。首先，種植戶需要選擇適合種植油菜的土地，土層比較深厚、排灌比較方便、砂黏狀態(tài)適中的土地更適合油菜根系進(jìn)行伸展;其次，種植戶應(yīng)當(dāng)在田地周邊挖掘好溝渠，用于土壤中水分過量時(shí)排灌，保證水分處于充足卻不超量的狀態(tài);然后，種植戶應(yīng)當(dāng)做好整地工作，使土層保持上松下實(shí)的狀態(tài)，為油菜植株根系提供伸展的空間，促進(jìn)油菜根系的生長(zhǎng)。

2.2適時(shí)進(jìn)行油菜播種

播種時(shí)間對(duì)于農(nóng)作物的出苗、生長(zhǎng)、繁殖、結(jié)籽都有著重要的影響。首先，播種時(shí)間過晚會(huì)使得種子處于較低溫度下，出苗率和生長(zhǎng)速度都會(huì)受到外部溫度和墑的影響，因此，油菜的播種時(shí)間應(yīng)當(dāng)盡量向前提，使油菜種子能夠在較高的溫度條件下發(fā)芽、生長(zhǎng)，從而有效提高油菜種子的出苗率和生長(zhǎng)速度，在溫度下降前使油菜度過易受溫度影響的種子期和幼苗期，提高油菜畝產(chǎn)量。以秦優(yōu)十號(hào)油菜品種為例，在10月1～5日期間的播種效果較10月10日之后播種更佳。其次，播種時(shí)間過晚會(huì)延后油菜的5葉期，延遲時(shí)間最長(zhǎng)可達(dá)到7天，在生長(zhǎng)初期的時(shí)間延遲將隨之影響油菜植株后續(xù)的現(xiàn)蕾、開花、成熟、結(jié)籽時(shí)間，最終影響油菜植株和油菜籽的收獲時(shí)間，影響油菜畝產(chǎn)量。

2.3合理進(jìn)行油菜植株密植

合理密植是在保證油菜植株正常生長(zhǎng)需求空間、光照、通風(fēng)的前提下提升單位面積土地內(nèi)油菜植株數(shù)量的重要途徑，有效提升單位面積內(nèi)有效角果數(shù)量，從而達(dá)到增產(chǎn)的目的。種植戶在種植過程中要把好植株密度關(guān)，在最初種植時(shí)應(yīng)當(dāng)盡量增加密度，待幼苗生長(zhǎng)至2～3葉時(shí)可進(jìn)行第一次間苗，將弱小、病蟲危害過的幼苗間出，降低單位面積上幼苗的數(shù)量，使幼苗生長(zhǎng)互不影響;待幼苗生長(zhǎng)至4～5葉時(shí)可進(jìn)行定苗，保留更為優(yōu)質(zhì)的油菜植株群體，山地油菜植株的種植量應(yīng)保持在每公頃約23～26萬株，田地油菜植株的種植量應(yīng)當(dāng)保持在每公頃18～23萬株。

2.4科學(xué)施肥

農(nóng)作物種植過程中對(duì)水肥的依賴度很高，想要提高油菜的畝產(chǎn)量，提高施肥科學(xué)性、有效性十分重要。在油菜生長(zhǎng)過程中，除氮磷鉀肥外，硼對(duì)于油菜的生長(zhǎng)也十分重要，種植戶需要注意對(duì)硼的補(bǔ)充，若油菜缺硼則會(huì)出現(xiàn)莖葉畸形、根系畸形、開花卻不結(jié)果等問題，因此，施用硼肥是種植油菜過程中十分重要的工作內(nèi)容。在油菜種植過程中，種植戶要做好底肥、種肥、葉肥、追肥等工作，首先在整地后種植前施入農(nóng)家肥，有效改善種植油菜的土地肥力情況;其次，在播種后施入普鈣、尿素、硼砂的混合肥，幫助油菜種子盡早出苗，并通過提高肥力的方式提高油菜幼苗的茁壯程度;然后，在油菜幼苗生長(zhǎng)至3葉、5葉時(shí)對(duì)幼苗施用葉肥，3葉期用碳銨、尿素混合肥兌水澆地，5葉期用尿素、普鈣、硫酸鉀混合肥兌水澆地，促進(jìn)油菜植株的茁壯成長(zhǎng)、花芽分化;最后是根外追肥，在油菜植株結(jié)出花蕾時(shí)通過噴施鉀肥、硼肥可以有效促進(jìn)單株油菜的結(jié)籽率和千粒重，從而提高油菜的畝產(chǎn)量。

2.5防治病蟲害

油菜常見的病害主要有霜霉病、白銹病、白粉病等，采用啶蟲脒、百菌清等農(nóng)藥可以有效防治;常見蟲害主要有地老虎、菜青蟲、蚜蟲等，采用菊酯類農(nóng)藥可以有效防治。種植戶需要時(shí)刻關(guān)注田間油菜的生長(zhǎng)狀態(tài)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病蟲害問題，及時(shí)進(jìn)行防治和處理。

2.6除草

除草是貫穿油菜種植全過程的工作之一，首先在播種前，應(yīng)當(dāng)用25%的綠麥隆噴施，進(jìn)行雜草防治;其次是在5葉期，此階段需要進(jìn)行中耕除草，可根據(jù)田間實(shí)際情況進(jìn)行1～2次除草。除草盡量在雨前、雨后或小雨時(shí)進(jìn)行，濕潤(rùn)的土地有助于提升除草效果。

2.7防凍防漬

越冬前，種植戶要及時(shí)做好排水降漬、補(bǔ)肥、加強(qiáng)覆蓋等工作，通過降低土壤水分含量、提高油菜植株生命力、覆蓋防凍、提高土壤墑等方式幫助油菜植株成功越冬，提高油菜越冬成活率。

綜上所述，土地、水分、肥力、病蟲害防治都對(duì)油菜的產(chǎn)量有著重要的影響，因此，油菜高產(chǎn)需要從以上幾方面入手，研究綜合配套栽培技術(shù)，提高油菜植株的整體質(zhì)量，提高油菜的結(jié)角率、結(jié)籽率，從而提高油菜植株、油菜籽的產(chǎn)量和和質(zhì)量，提高油菜種植戶從油菜售賣、油菜籽榨油售賣中獲取的經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)增產(chǎn)技術(shù)研究的最終目的。

（作者單位：246308安徽省潛山縣黃泥鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）