亚洲免费av电影一区二区三区,日韩爱爱视频,51精品视频一区二区三区,91视频爱爱,日韩欧美在线播放视频,中文字幕少妇AV,亚洲电影中文字幕,久久久久亚洲av成人网址,久久综合视频网站,国产在线不卡免费播放

        ?

        松花蛋到底安不安全

        2019-05-22 09:33:24高嘉悅
        決策探索 2019年9期

        高嘉悅

        近日,一篇名為《華人海外賣松花蛋被查!意大利警方:不適合人類食用》的文章在網上引起熱議。據報道,意大利警方在西西里島卡塔尼亞省進行食品安全巡查期間,查扣了一家華人店鋪總共800顆蛋,其中包括松花蛋。這批松花蛋被查扣的原因之一是來源非法,缺少可追溯性。當地警方認為,“松花蛋是一種變質的蛋類食品,吃了之后會對人體產生危害,并不適合人類食用”。

        松花蛋又稱皮蛋,是中國傳統(tǒng)食品之一。然而,國人十分喜愛的松花蛋,卻備受外國人排斥。在“世界十大惡心食品”的排行榜中,松花蛋一直榜上有名。還有一些外國人認為松花蛋之所以是黑色的,主要是因為放置時間過長所導致,所以把松花蛋稱為“世紀蛋”或者“千年蛋”。

        中國農業(yè)大學食品科學與營養(yǎng)工程學院副教授朱毅表示,一些外國人接受不了松花蛋,主要是由于中西方文化差異所導致的。松花蛋的制作沒有“標準”。一般而言,就是在鴨蛋(或雞蛋)外面裹一層草木灰,其中加了一些石灰之類的堿性物質。放置一段時間后,蛋白部分變成凝膠狀,而蛋黃部分也凝固變色。一般用雞蛋做的松花蛋,蛋白會呈透明金黃,帶有雪花斑點,蛋黃呈黃色。用鴨蛋做的,蛋白一般發(fā)黑且不透明,蛋黃呈墨綠色,有松花斑點。

        需要注意的是,傳統(tǒng)工藝制作的松花蛋含鉛量較高,這是因為其制作過程會用到氧化鉛,這種物質會起到密封效果,能讓松花蛋表面的小孔堵住,從而阻止強堿進一步與蛋白質發(fā)生化學反應。其實,松花蛋制作工藝在不斷進步,2008年后,國家出臺了松花蛋新標準,規(guī)定了其中鉛的含量。如今,正規(guī)廠家制作松花蛋已經開始使用“無鉛工藝”,也就是利用氯化鋅或者硫酸銅代替氧化鉛,在減少鉛含量的同時,也可以起到封住洞孔的功效。根據國家市場監(jiān)督管理總局近幾年公布的信息,抽檢的松花蛋制品很少鉛超標。總之,只要是符合國家標準的松花蛋,都可放心食用。

        朱毅提醒大家,購買松花蛋要通過正規(guī)途徑,選擇包裝完整、表面灰白、黑斑少、無裂紋的產品。松花蛋應放在溫度較低的陰涼通風處,保存時間不要超過一個月,剝開的松花蛋最好在兩小時內吃完。如果松花蛋的蛋白呈淺綠色,聞著有惡臭味,說明變質了,不能食用。

        99热在线观看| 性色av成人精品久久| 亚洲精品中文字幕乱码3| 日本视频一区二区三区一| 久久久久久曰本av免费免费| 久久ri精品高清一区二区三区| 国产成人精品视频网站| 人妻少妇被粗大爽视频| 丰满少妇被粗大猛烈进人高清| 国产精品毛片无码| 精品日韩欧美| 视频一区视频二区自拍偷拍 | 波多野结衣爽到高潮大喷| 欧美俄罗斯乱妇| 亚洲AV无码乱码一区二区三区 | 国产人妻久久精品二区三区特黄| 国产成人国产在线观看| 女同视频网站一区二区| 少妇高潮太爽了在线看| 欧美亚洲国产片在线播放| 国产乱子伦精品免费女| 精品国产一区二区三区av新片| av无码小缝喷白浆在线观看| 婷婷丁香五月中文字幕| 国产码欧美日韩高清综合一区 | 边啃奶头边躁狠狠躁| 最新国产精品亚洲二区| 国产精品一品二区三区| 一本一道vs无码中文字幕| 国产免费又色又爽又黄软件 | 国产精品福利自产拍久久| 国产成人亚洲综合小说区| 成人av毛片免费大全| 妺妺窝人体色www聚色窝| 久久这里只有精品9| 92自拍视频爽啪在线观看| 国产精品无码素人福利| 亚洲另类自拍丝袜第五页| 日本经典中文字幕人妻 | 一本色道久久爱88av| 日韩视频第二页|