周同學(xué) 葛春森

初中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)倡導(dǎo)“化學(xué)來(lái)源于生活，又服務(wù)于生活”的新理念，強(qiáng)調(diào)化學(xué)教學(xué)要貼近學(xué)生的生活，引導(dǎo)學(xué)生從化學(xué)的視角與生活對(duì)話，從現(xiàn)實(shí)生活中尋覓化學(xué)的蹤影，彰顯化學(xué)學(xué)科的獨(dú)特價(jià)值。因此，構(gòu)建生活化的化學(xué)教學(xué)，能使教學(xué)內(nèi)容更接地氣、教學(xué)方式更貼近學(xué)生，激勵(lì)學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)，提升核心素養(yǎng)。

一、將生活融入情境，觸及學(xué)生的心靈

實(shí)踐證明：當(dāng)學(xué)習(xí)內(nèi)容和學(xué)生熟悉的生活情境越貼近，學(xué)生自覺(jué)接納知識(shí)的程度就越高?；谏顒?chuàng)設(shè)真實(shí)情境，能增加化學(xué)教學(xué)的趣味性和吸引力，能讓學(xué)生感到所學(xué)知識(shí)“看得見(jiàn)、用得著”，能觸動(dòng)學(xué)生的心靈、喚醒學(xué)生強(qiáng)烈的求知欲，使他們體驗(yàn)到化學(xué)源于生活。

例如，在學(xué)習(xí)“二氧化碳性質(zhì)”時(shí)，教師向?qū)W生講述了一個(gè)真實(shí)的故事。2008年4月2日，萊州市鞠家村一個(gè)劉姓村民給母親買(mǎi)了一個(gè)西瓜，母親想等到清明節(jié)再吃，便讓兒子將西瓜用繩子捆起來(lái)送到自家院子的地窖里保鮮。豈知清明那天，劉姓村民取西瓜時(shí)不慎滑落掉到地窖里，隨著“咕咚”一聲，震驚了屋子里的家人?？吹降艿艿暨M(jìn)了地窖，哥哥想也不想就下去救人了?？上碌剿奈迕咨畹臅r(shí)候，哥哥也掉下去了，全家人頓時(shí)慌了手腳，不知所措。此時(shí)，有人想到地窖里二氧化碳太多，缺少氧氣，容易使人窒息，趕忙去找通風(fēng)機(jī)向地窖里吹新鮮的空氣。盡管如此，等到將兄弟倆救出時(shí)，他們已經(jīng)停止了呼吸。這個(gè)悲慘的故事觸動(dòng)了學(xué)生的心靈，教師順勢(shì)提問(wèn)：“兄弟兩人為什么都丟掉了性命？”學(xué)生們異口同聲地答道：“沒(méi)有文化！”教師接著說(shuō)：“學(xué)習(xí)科學(xué)既是為了社會(huì)發(fā)展，也是為了保證我們的人身安全。今天，我們就來(lái)研究二氧化碳的性質(zhì)，要嚴(yán)禁這樣的悲劇在我們的身邊發(fā)生?！边@樣，通過(guò)生活實(shí)例創(chuàng)設(shè)學(xué)習(xí)情境，更容易觸及學(xué)生的心靈，使他們產(chǎn)生求知欲，達(dá)到“道而弗牽”的效果。

二、讓生活融入科學(xué)探究，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)品質(zhì)

將知識(shí)回歸于生活，可幫助學(xué)生更好地理解知識(shí)，培養(yǎng)科學(xué)探究與生活相結(jié)合的科學(xué)思想，形成“化學(xué)應(yīng)服務(wù)于生活、造福人類(lèi)”的科學(xué)理念。

例如，在引導(dǎo)學(xué)生探究“鋼鐵銹蝕的因素”時(shí)，教師可在課前啟發(fā)學(xué)生根據(jù)生活經(jīng)驗(yàn)猜測(cè)造成鋼鐵銹蝕的各種原因，并指導(dǎo)學(xué)生根據(jù)猜測(cè)開(kāi)展家庭小實(shí)驗(yàn)活動(dòng)。

【實(shí)驗(yàn)1】猜測(cè)可能與氧氣和水有關(guān)。包括三個(gè)實(shí)驗(yàn)方案：一是把一個(gè)去銹的鐵釘放進(jìn)一個(gè)10毫升的小藥劑瓶里，并裝滿(mǎn)蒸餾水，然后用橡皮塞密封起來(lái)，觀察其變化;二是把一個(gè)去銹的鐵釘放進(jìn)一個(gè)充滿(mǎn)氧氣的干燥的小藥劑瓶里，然后用橡皮塞密封起來(lái)，觀察其變化;三是把一個(gè)去銹的鐵釘一半浸沒(méi)在蒸餾水中，另一半暴露在空氣中，觀察其變化。

【實(shí)驗(yàn)2】猜測(cè)可能與鹽有關(guān)。實(shí)驗(yàn)方案：把潔凈的鐵釘一半浸沒(méi)在食鹽水中，另一半暴露在空氣中，觀察其變化。

【實(shí)驗(yàn)3】猜測(cè)可能與食醋有關(guān)。實(shí)驗(yàn)方案：先把潔凈的鐵釘放入食醋中蘸一蘸，再放到干燥的空氣中，觀察其變化。

這個(gè)科學(xué)探究活動(dòng)，既將生活融入了實(shí)驗(yàn)教學(xué)，使學(xué)生體驗(yàn)到知識(shí)與現(xiàn)實(shí)生活的緊密聯(lián)系，又能培養(yǎng)學(xué)生認(rèn)真設(shè)計(jì)、仔細(xì)觀察、細(xì)心操作等良好的實(shí)驗(yàn)習(xí)慣以及嚴(yán)謹(jǐn)、耐心的科學(xué)品質(zhì)。

三、讓生活融入教學(xué)，彰顯知識(shí)的獨(dú)特價(jià)值

質(zhì)疑是人類(lèi)探索未知世界的原動(dòng)力，任何研究都始于疑問(wèn)。因此，教師要關(guān)注生活，設(shè)計(jì)出具有濃厚生活氣息的問(wèn)題，引導(dǎo)學(xué)生主動(dòng)實(shí)踐、體驗(yàn)和探究，使學(xué)生領(lǐng)悟到科學(xué)探究的方法，發(fā)展實(shí)踐能力和科學(xué)精神。

例如，在教學(xué)“酸的性質(zhì)”時(shí)，教師先創(chuàng)設(shè)了一個(gè)生活情境，指導(dǎo)學(xué)生觀察同一根藤上的牽?；ǎㄓ械娘@紅色，有的顯藍(lán)色），使學(xué)生對(duì)這一熟視無(wú)睹的日?，F(xiàn)象產(chǎn)生了疑問(wèn)，啟發(fā)學(xué)生提出有價(jià)值的探究性問(wèn)題：其中的奧秘是什么？接著再讓學(xué)生帶著疑問(wèn)進(jìn)行分組實(shí)驗(yàn)：第一組，將三朵紅色的牽?；ǚ謩e放入稀醋酸、食鹽水和石灰水三種溶液中;第二組，將三朵藍(lán)色的牽?；ǚ謩e放入稀醋酸、食鹽水和石灰水三種溶液中。3分鐘后，發(fā)現(xiàn)第一組中牽?；ǖ念伾謩e是紅色、紫色和藍(lán)色;第二組中牽?；ǖ念伾謩e是紅色、紫色和藍(lán)色。這樣，學(xué)生就將生活中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題經(jīng)過(guò)生活化的實(shí)驗(yàn)探究出了新知識(shí)：紅色牽?；ㄔ趬A性溶液中會(huì)變成藍(lán)色，藍(lán)色牽?；ㄔ谒嵝匀芤褐袝?huì)變成紅色，二者在中性溶液中會(huì)變成紫色，即牽?；ㄔ谒嵝浴⒅行?、堿性溶液中的顏色分別是紅色、紫色和藍(lán)色。通過(guò)實(shí)驗(yàn)，學(xué)生認(rèn)識(shí)到，即便長(zhǎng)在同一株藤上，因?yàn)椴煌课恢核釅A度不同，也可能開(kāi)出不同顏色的牽?；?。

實(shí)踐證明，生活化問(wèn)題的設(shè)計(jì)縮短了知識(shí)與生活的距離，能使學(xué)生更深刻地體驗(yàn)到“生活處處皆學(xué)問(wèn)”，只要善于觀察、認(rèn)真思考就能發(fā)現(xiàn)新知識(shí)。學(xué)生對(duì)生活的進(jìn)一步關(guān)注，會(huì)變得更樂(lè)于運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解讀生活現(xiàn)象，取得了啟智明理的育人效果。

四、讓生活融入作業(yè)，解讀學(xué)生的日常生活

作業(yè)的布置也應(yīng)趨于生活化，以使學(xué)生能夠靈活地運(yùn)用知識(shí)，進(jìn)一步培養(yǎng)觀察能力和實(shí)踐能力，養(yǎng)成留意生活、觀察生活的良好習(xí)慣，學(xué)會(huì)理智、科學(xué)地認(rèn)識(shí)和處理與化學(xué)有關(guān)的生活現(xiàn)象或社會(huì)問(wèn)題。

例如，學(xué)習(xí)了“中和反應(yīng)”后，教師可給學(xué)生布置調(diào)查“中和反應(yīng)”在生活和生產(chǎn)中應(yīng)用的實(shí)踐性作業(yè)。學(xué)生的調(diào)查過(guò)程概括如下。一是生活中的應(yīng)用。如被螞蟻叮咬后，被叮咬處就被注入了它的分泌物，會(huì)引起局部紅腫或疼痛，此時(shí)可用小蘇打、肥皂水和純堿等堿性物質(zhì)來(lái)中和蟻酸;但若被黃蜂蟄傷就不能涂堿性物質(zhì)，因?yàn)樗姆置谖锸菈A性，應(yīng)該擦涂食醋等酸性物質(zhì)。二是家庭廚房中的應(yīng)用。如面團(tuán)酸了的時(shí)候，可加入食用堿中和其中的酸味，使蒸出的饅頭更松軟。三是醫(yī)學(xué)方面的應(yīng)用。如用胃舒平，其主要成分是Al（OH）3，可治療由胃酸過(guò)多引起的胃疼。四是農(nóng)業(yè)方面的應(yīng)用。如用熟石灰中和家鄉(xiāng)的酸性土壤。五是工業(yè)方面的應(yīng)用，如造紙廠排放的污水中含有大量火堿，可用酸性物質(zhì)進(jìn)行中和，除去廢水中的火堿。

實(shí)踐表明，學(xué)生對(duì)源于生活的作業(yè)特別感興趣，從中感受到了知識(shí)與日常生活、食品、醫(yī)療等方面的密切聯(lián)系，增強(qiáng)了好奇心和探究欲望，有利于學(xué)會(huì)學(xué)習(xí)、學(xué)會(huì)生存、學(xué)會(huì)適應(yīng)現(xiàn)代生活。

綜上所述，生活中蘊(yùn)含著豐富的學(xué)習(xí)資源，只要教師善于將化學(xué)教學(xué)生活化，就能使化學(xué)煥發(fā)出獨(dú)特的魅力，引領(lǐng)學(xué)生轉(zhuǎn)變學(xué)習(xí)方式，提升實(shí)踐能力，發(fā)展學(xué)科核心素養(yǎng)。