張琴，姚燕來，郭金偉，劉潔琪，顧群力

(1.舟山市定海區(qū)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣中心站，浙江 舟山 316000; 2.浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院 環(huán)境資源與土壤肥料研究所，浙江 杭州 310021)

茄子，是一種營養(yǎng)豐富的茄果類蔬菜，是定海區(qū)重要的蔬菜作物之一，年播種面積在130 hm2左右。近年來，多數(shù)地塊由于連續(xù)多年種植，各種土傳病害發(fā)生逐年加重，特別是枯萎病、青枯病等成了茄子生產(chǎn)上發(fā)病最重、危害最大、防治最難的病害之一[1]。生產(chǎn)實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，茄子是一種極不耐連作的蔬菜[2]。農(nóng)民對(duì)該病害的防治知識(shí)缺乏，往往發(fā)病后才開始用藥，防效甚微，導(dǎo)致減產(chǎn)減收。

為貫徹“一控兩減三基本”的要求，促進(jìn)蔬菜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，于2017年應(yīng)用修復(fù)劑對(duì)茄子連作地塊進(jìn)行試驗(yàn)，研究修復(fù)劑對(duì)土壤和茄子發(fā)病率的影響?，F(xiàn)將有關(guān)結(jié)果報(bào)道如下。

1 材料與方法

1.1 材料

試驗(yàn)在小沙省級(jí)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)綜合區(qū)蔬菜主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)示范區(qū)的鋼架大棚內(nèi)進(jìn)行。試驗(yàn)地塊土質(zhì)肥沃，灌溉方便，2017 年上半年種植茄子。

供試土壤修復(fù)劑由浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院環(huán)境資源與土壤肥料研究所廢棄物資源化利用研究室研制，湖州宏泉生物科技有限公司生產(chǎn)。茄子品種為江豐1號(hào)。

1.2 處理設(shè)計(jì)

試驗(yàn)設(shè)置施用土壤修復(fù)劑和不施對(duì)照(CK)2區(qū)性 個(gè)處理。對(duì)照和處理位于同一個(gè)鋼架大棚內(nèi)，每個(gè)小區(qū)面積 45 m2(長30 m，寬1.5 m)，每小區(qū)1畦，每畦種植2行，重復(fù)4次。

對(duì)照為常規(guī)處理，在上一茬茄子采收后，土壤閑置，未高溫悶棚；處理施用土壤修復(fù)劑，在上一茬茄子采收后，于7月15日將土壤修復(fù)劑均勻撒施于土表，用量15 t·hm-2，用旋耕機(jī)將修復(fù)劑翻入土壤耕層混勻，然后覆膜，土壤灌透水，至8月7 日揭膜，保持淹水 23 d，覆膜做到密封，大棚四周壓膜蓋嚴(yán)。對(duì)照田塊采用傳統(tǒng)施肥方式，基肥采用舟山市定海林寶農(nóng)業(yè)專業(yè)合作社生產(chǎn)的林田有機(jī)肥料 15 t·hm-2，挪威復(fù)合肥(三要素有效含量均為15%)450 kg·hm-2，對(duì)照和處理的茄子種植與管理按照日常的方式進(jìn)行。

1.3 調(diào)查項(xiàng)目

在試驗(yàn)開始前和茄子采收時(shí)，采集對(duì)照和處理地塊20 cm耕層土壤樣品，測(cè)定有機(jī)質(zhì)、pH值、全氮、速效氮、速效磷、速效鉀等土壤理化指標(biāo)。在茄子栽培過程中，觀察記錄茄子發(fā)病率和田間生長情況。采收時(shí)，按小區(qū)采收，分別記錄和統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量。

2 結(jié)果與分析

2.1 對(duì)土壤理化性狀的影響

土壤酸化和土壤次生鹽漬化是過量施用化肥以及不合理的耕作造成土壤退化的重要表現(xiàn)，同時(shí)也是影響植物生長的重要原因。表1表明，經(jīng)過多年的種植后，連作地塊的土壤呈酸化，對(duì)照和處理的初始土壤pH值僅為4.94和4.91，茄子采收時(shí)施用有機(jī)肥的對(duì)照和采用土壤修復(fù)劑的處理，土壤的pH值均恢復(fù)到6.0以上，從酸性接近中性土壤。土壤EC值是表征土壤水溶性鹽的指標(biāo)，同時(shí)也可以反映土壤鹽漬化的程度，初始時(shí)對(duì)照和處理土壤的EC值較高，試驗(yàn)后，對(duì)照的EC值更是顯著升高，是初始時(shí)的3.1倍，這可能與采用畜禽糞為主要原料的有機(jī)肥施用有關(guān)，而處理的EC值明顯降低，減輕了土壤的鹽漬化程度。土壤有機(jī)質(zhì)含量，對(duì)照和處理均有提高，分別提高了18.9%和11.2%。對(duì)照和處理的全氮和速效氮含量均高于初始含量，而土壤修復(fù)劑處理的速效氮增加要高于對(duì)照。對(duì)照和處理的速效磷含量均有明顯降低，這可能與茄子對(duì)磷的吸收量較大有關(guān)。與對(duì)照相比，修復(fù)劑處理后土壤的速效鉀含量有明顯升高，這與修復(fù)劑的主要成分是蠶沙有很大關(guān)系，蠶沙中含有豐富的鉀元素，對(duì)提高土壤中速效鉀含量起到?jīng)Q定性的作用。

表1 土壤修復(fù)劑處理對(duì)茄子連作土壤理化性狀的影響

2.2 對(duì)茄子發(fā)病率的影響

茄子連作障礙的主要表現(xiàn)之一是茄子連作后茄子青枯病、枯萎病等土傳病害發(fā)病率明顯增加。如表2所示，對(duì)照地塊中，茄子平均發(fā)病率達(dá)29.8%；經(jīng)土壤修復(fù)劑處理地塊中，茄子平均發(fā)病率僅為5.2%，經(jīng)t檢驗(yàn)表明處理地塊的茄子土傳病害發(fā)生率顯著低于對(duì)照地塊。另外發(fā)現(xiàn)茄子靠近大棚兩側(cè)的比較容易感病，大棚中間的發(fā)病率較低。

表2 土壤修復(fù)劑處理對(duì)茄子產(chǎn)量和發(fā)病率的影響

2.3 對(duì)茄子產(chǎn)量的影響

從表2可以看出，與對(duì)照相比，經(jīng)土壤修復(fù)劑處理后，茄子單果重明顯增加；處理的茄子產(chǎn)量達(dá)到 5.648 t·hm-2，比對(duì)照增加165.5%，達(dá)到顯著水平。這與對(duì)照土傳病害發(fā)病嚴(yán)重相關(guān)。處理的茄子果型更加直，顏色更加亮，具有更好的商品性。因此采用土壤修復(fù)劑進(jìn)行生態(tài)修復(fù)不僅可以增加茄子產(chǎn)量，而且可以提高茄子的單果重和商品性。

3 小結(jié)與討論

試驗(yàn)結(jié)果表明，采用土壤修復(fù)劑對(duì)茄子連作土壤進(jìn)行處理后，多年茄子連作障礙土壤酸化、鹽漬化得到明顯改善，增加了土壤有機(jī)質(zhì)以及速效氮、速效鉀等速效養(yǎng)分含量，促進(jìn)了茄子的生長，有效降低了連作地塊茄子的土傳病害的發(fā)病率，病害發(fā)生率降至5%，茄子產(chǎn)量增加165.5%，提高了茄子的商品性，實(shí)現(xiàn)耕地質(zhì)量提升、化肥農(nóng)藥減量、產(chǎn)品品質(zhì)提高，增加了農(nóng)戶的種植收益。