胡立

湖南海大生物飼料有限公司

由于近幾年消費市場對小龍蝦的熱捧，小龍蝦已然成為餐桌上不可缺少的一道美食，供不應求。這導致越來越多的人開始進行小龍蝦養(yǎng)殖，稻蝦養(yǎng)殖面積在成倍增長。但是整個市場對小龍蝦養(yǎng)殖技術很欠缺，文章主要總結低溫氣候下稻蝦池塘管理要點。

1 稻田整改

環(huán)溝寬5～8 m，越寬越好，深度1.0～1.5 m，占比5%～10%，坡比在1∶2.5，坡度越平越好，建議增加平臺，有利于小龍蝦打洞。

面積＞3.33 hm2，中間開挖“十”“井”字形溝，溝寬0.5～1 m，深0.5 m。

2 加水清雜

2.1 雜魚的主要種類

鯽魚、黑魚、泥鰍、黃鱔、鲇魚等。

2.2 雜魚的主要危害

肉食性魚類捕食幼蝦，以及來年的剛蛻殼的弱蝦；消耗水體中的浮游動植物，與幼蝦搶奪餌料，進而影響幼蝦成活率；攝食飼料，造成小龍蝦餌料不足，耽誤上市。

2.3 清雜的注意事項

方法不對，劑量難以掌握，雜魚難以殺絕；大劑量用藥可能對小龍蝦繁育生長造成危害；清雜不徹底，中期加水，二季蝦會導致再次繁殖。

2.4 常見清雜藥物

茶粕：15～25 kg/667 m2，相對安全，茶餅還可肥水；清塘凈：選擇正規(guī)廠家，主要含有茶皂素、中成藥成分，按廠家說明使用。

2.5 清雜前準備

稻蝦池塘建議圍溝留水50 cm左右再除雜。水越少除雜效果越好；精養(yǎng)池塘，根據水體，計算藥物用量。

2.6 清塘后措施

及時撈出死魚，避免死魚腐爛壞水；清雜2～3 d后，解毒，海聯科3201（0.13～0.2 hm2/瓶）。

3 種草肥水

南北成行，行距8～12 m，株距2 m，根據池塘大小和形狀適當調整。種植吃不敗時（30～50 kg/667 m2），將吃不敗丟在草窩子的位置后蓋上泥土或用腳將吃不敗踩壓進泥土；種植輪葉黑藻時，分為芽孢（2.5 kg/667 m2）和植株種植（40～75 kg/667 m2），芽孢種植直接拋灑冬芽，植株種植參考吃不敗；種植苦草時（150 窩/667 m2，一窩3～4 株），苦草草籽伴著泥土拋撒，發(fā)芽生長后移栽到養(yǎng)殖池塘，150 窩/667 m2。

3.1 水草管理

單季稻蝦以吃不敗為主，要求行距10 m，株距1.5～2 m；主要種植在平臺區(qū)域，嚴禁圍溝里面不種水草，最多可以種植在圍溝與平臺平齊的區(qū)域；精養(yǎng)兩季模式（蓮蝦）第一季以吃不敗為主，要求行距10 m左右，株距2 m。種第二季草前降水，將吃不敗曬死，在吃不敗兩行中間種植燈籠泡子最佳。

3.2 種草標準

兩行之間不能牽手，要保證有絕對空間放蝦壕，保證整個周期必須有草。

4 投喂

4.1 投喂策略

低溫氣候下投喂：建議使用湖南海大龍蝦料，每隔2～3 d，選擇晴好天氣投喂1～2 次，每次每667 m2投喂0.25～0.5 kg；早春投喂：水溫＞10℃時，開始投喂，投喂次數2～3 d一次；水溫＞15℃，1 d一次，建議使用海大龍蝦料，及早拉大規(guī)格。

4.2 內服策略

內服方案：使用“蝦多寶”干拌飼料，促進蝦苗器官發(fā)育；0.5 kg蝦多寶+0.5 kg井水（曝氣自來水）+2.5 kg飼料，混合后浸泡2～4 h即可。

5 黑水處理

5.1 黑水產生原因

稻田進水后，稻梗腐爛導致水發(fā)黑、發(fā)臭，尤其是稻梗未曬干的池塘，低溫氣候下水體經常反復發(fā)生黑水。

5.2 黑水主要危害

大量耗氧，溶氧不足，有機物厭氧分解為甲烷、氨氮、硫化氫等有毒物質，水質發(fā)臭，為害小龍蝦，尤其是幼苗，引起死亡。

5.3 黑水的處理方案

換水：如果水源好，建議先換水1～2次，降低有毒有害物質含量。

改 底：底 倍康（0.33～0.53 hm2/袋）/底 倍 ?。?.13～0.2 hm2/袋），可以超量使用，沒有副作用。

解毒：快速解除有毒有害物質，保護蝦苗，建議用3201（0.4 hm2/瓶）。

補菌：及時補充海聯科3101（0.2～0.33 hm2/包），加快稻梗分解，轉化成水體肥料。

6 青苔處理

化學殺滅：除青苔藥物殺滅青苔（注意藥物選擇和解毒）。

物理殺滅：海聯科黑精靈（0.13～0.27 hm2水體/袋），青苔大量死亡后，底倍康（0.33～0.53 hm2/袋）改底+海聯科3201（0.13～0.2 hm2水體/瓶）解毒，及時撈出死亡青苔。青苔死亡2～3 d 后，及時補肥：藻生源（0.67 hm2/桶）+磷速補（1～1.33 hm2/袋）快速肥水遮光，避免青苔再重新長起來。