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        曾經的“巷口頭”

        2019-05-08 16:28:50紅裳
        閩南風 2019年4期
        關鍵詞:百貨大樓菠蘿蒼蠅

        紅裳

        當年,在人市路與新華東路的交叉處是一個不小的三叉路口,非常“鬧熱”,這就是本地人稱為 “巷口頭” 的地方。

        尋找老鼠尾巴

        正對著叉口的是一家牛肉店,學校布置“除四害”的時候,父親曾帶我來這里找過老鼠尾巴。因為老師說一條老鼠尾巴可以抵一火柴盒蒼蠅,我們的任務是:要么交三火柴盒蒼蠅,要么交三條老鼠尾巴。我回家后向父親說了這事,父親認為牛肉店是吸引老鼠的地方,可能找得到老鼠尾巴,這樣我就可以少打些蒼蠅。當晚,父親帶著我到牛肉店,彼時,店已經打烊了,父親敲門,一個胖胖的叔叔開了門,把我們讓進店里,父親說明來意,胖叔說,老鼠有是有,就是很狡猾,很難抓住,偶爾抓到了,就整只扔了。父親還與胖叔去看了捕鼠器,空空如也。后來,父親給我做了個簡易木夾,叮囑我打了蒼蠅千萬不要用手抓,而是要用木夾子把它們夾到火柴盒里。打完蒼蠅記得一定要洗手。

        記得有菠蘿

        清晨時分,牛肉店還未開張,就有人在店門口擺早攤點,賣包子饅頭還有豆?jié){之類的東西。

        牛肉店再過去一些,同是騎樓下,常年有水果攤,記得有菠蘿,很貴,但菠蘿真的很香。不知誰帶的頭,去買菠蘿絲,那菠蘿絲就是從菠蘿眼里挖出來的,要去掉的部分。我們不懂,人家買我們也買,吃起來有點菠蘿味,只是有點難以下咽。我們買了幾次菠蘿絲,1分錢,最多2分錢,而菠蘿是至少要1毛錢才能買到的。那位慈眉善目的大叔每次都盡量把所有的菠蘿絲都掏出來給我們,有時會把菠蘿心也給我們。后來不知誰告訴我父母菠蘿絲的事,他們心疼極了,告訴我們:那菠蘿絲千萬別再吃了。為了讓我們不再去買菠蘿絲,他們特地多買了幾次菠蘿,我才注意到,那位大叔削菠蘿時,總時戴著一幅長長的手套,原來,菠蘿很“利”。拿在手里的時間長了,手會劃破的。

        云麗阿姨家

        再往前走幾步,就是百貨大樓了,我們常常去百貨大樓玩。

        百貨大樓再過去一兩戶人家,就是媽媽的小學同學云麗阿姨的家。云麗阿姨的婆婆是眼科醫(yī)生,母親曾幾次帶我去找她看眼睛,每次她都輕言輕語說沒什么大礙,洗下就好了,還反復叮囑我不要用手揉眼睛。我的印象是輕柔,她的言談舉止總是那么輕柔,幾乎讓我驚訝。她輕輕遞給我一個小小的塑料容器,讓我拿在手上,緊擱在眼睛下面。她拿個棉球,輕輕翻我的眼皮,有水流輕輕地流下來,然后,她讓我轉轉眼珠,眨眨眼睛,感覺真的舒服多了。每次來這里洗完眼睛,我都有一種很安寧,很踏實的感覺。她們家地方很小,跟我們家差不多,只有一房一廳,房間里住著云麗阿姨一家五口人,醫(yī)生婆婆就只能在廳的一側鋪了張床。讓我驚訝的是,這局促的空間一點也不凌亂,醫(yī)生婆婆的工作箱就放在床上,每次她都能迅速準確地拿出所需要的物品。至今我仍記得她坐在床沿,輕言淺笑的樣子。

        醬瓜店

        云麗阿姨家對著的,是文化街,從這里可以通往浦頭港。其實,這里也是一個三叉路口,是文化街與新華東路的交叉。這個交叉的路口是一個醬瓜店,我常常跟著大人來買東西,走近門邊,就可以聞到一股咸味,木結構的房子,木門木窗,木門通常是關著的,木窗很大,我常常站在木窗下,看賣醬瓜的大嬸忙碌。她很壯實,很寬的腰上圍著一個藍色的圍裙,麻利地夾醬瓜,打醬油。這位大媽不茍言笑,圓圓的臉上溝壑縱橫,我覺得很象“四川菜”,父親好象說她就是四川人。大嬸的女兒也時常來幫忙,長得與她很象,臉圓圓的,只是沒有溝壑。琳瑯滿目的貨品,鹽巴應該是最暢銷的,父親說炒菜要加鹽,每個人都離不開鹽。她們糊了很多紙質的袋子,一袋可裝一斤,那紙須是很厚實的,錯落著貼,要用時撐開來,是一個紙袋子,用勺子把鹽舀進去,再過稱。醬油也是必須品,裝在缸里,有人買時,先取下掛在墻上的漏斗,擱在買者帶來的瓶子上,再從旁邊的桶里取出長柄木勺,打開缸上包著紅布的厚厚的蓋子(我總很好奇,那紅布里包的是什么,看上去很重,因為包了紅布,顯得挺好看的)。各種醬瓜,一盆一盆的,擺放整齊,我最喜歡一種翠綠色的脆瓜,咬起來“咯吧咯吧”響,還有“菜脯”,買豆花時我總想多加點菜脯,可是最多加一點點,豆花大嬸不舍得,若在這里買了菜脯,就可以整條整條地吃,這于我是極幸福的??赡赣H也不肯讓我多吃,說太咸,吃多了不好。還有就是“四川菜”,圓頭的,上面有些紅椒,買回去后用水洗洗,切成片或切成絲,清炒或炒肉都很好吃。還有一種暗綠色的較軟的瓜,從中間切開兩半后,圓尾巴翹翹的,父親說,這叫“牛角瓜”,我對它的熱愛程度略低于那翠綠的瓜。晚餐桌上,常有不同類別的醬瓜,是很好的稀飯佐菜。

        東方紅食雜店

        往回走,是規(guī)模不小的食雜店“東方紅”,據說是國營的,我對什么“國營”沒什么概念,可以感覺店里的工作人員挺神氣的,其自豪程度與對面的百貨大樓工作人員大約相仿,這在當時該是一份熱門的工作吧。店里主要經營日雜用品,具體有多少東西我不是很注意,我只注意到我所關注的。沒有很多的零花錢,更多的時候,我只是來看看。珠珠糖,裝在透明玻璃瓶中,大部分是白色的,也有粉紅色,淺黃色的,淡綠色的,很好看,1分錢3顆,我來買的時候,總希望賣糖阿姨能給我些有顏色的,這還要看運氣,瓶子較高,營業(yè)員阿姨好不容易撈起珠珠糖,算清個數,此時如讓她更換,須是遇見了好脾氣的阿姨;還有水果糖,龍蝦酥,什錦糖,大白兔奶糖,一瓶一瓶裝著,買多少,現稱。糖紙有普通的紙質的,也有絢彩的“玻璃紙”,我們吃糖的時候,很小心地剝糖紙。首先是不要弄破了,然后用水輕輕洗一洗,順便把它捋平了,然后,展開了吹風,邊角上壓塊小石頭,防止被風吹走,石頭不能太大也不能太小,最后,把它夾在書里。課間時候,大家來展示,就象開一個小小的展覽會;還有蜜餞,一盤一盤的,不同類別的蜜餞,整齊地擺放在盤子里,有人來買時,用事先裁好的紙包住,再過稱。記得有楊梅干,還有李干,還有一種很大塊的,不知是什么名字,核也被對半切開,干姐姐買過幾次,曾讓我嘗過,很甜,甜到心里去了。

        水果店

        再往回走,就在三叉轉彎處,是一家水果店,貼著白瓷磚的臺面很高,我須仰頭,才能勉強看見店里疊放在高處的東西,白瓷磚摸起來滑滑的,可以依稀照見我小小的身影。母親有時從這里買些梨呀蘋果等水果。我們在這里排隊買過年貨,春節(jié)前,各家各戶有魚票,肉票,憑票來取年貨,我記得有種本地話叫“馬膠”的魚,很肥厚的肉,蘸點醬油,很好吃。從我家的窗口探出身,可以看到水果店綠色的屋頂。雖然大人千叮萬囑要注意安全,我們還是常常從這里伸出大半個身子,極力遠眺?,F在想想,真的很危險。我終于明白,每個孩子的成長,都有上天的暗中保護,在危險來臨的時候,悄悄地把他們背起來。

        熱鬧的“巷口頭”

        傍晚,是巷口頭最熱鬧的時候。晚菜上市,有青菜類的,也有醬瓜類的。青菜多用一根草系住,賣者隨意用秤把草一勾,就可稱重。醬瓜類多用紙包,那時沒有塑料袋。我看過擱在攤子邊上一本被拿來包醬瓜的書,已撕掉一部分,還有大半,每頁紙都是密密麻麻的字,有我認得的,但大多是我不認得的。當時我想,字實在是太多了,與我們的語文課本大不相同,我們的語文課本可漂亮了,有很多美麗的插圖,字很少,看了讓人感覺很舒心。這么多的字,真不知要怎樣看才好,也不知是給誰看的。

        每當街上忽然增加了許許多多形形色色的臨時攤位,我知道,農歷節(jié)假日來臨了,尤其是春節(jié)前,臨時的攤位要持續(xù)很多天。雞鴨鵝魚,青菜豆腐,有時甚至有蛇,對,就象趕集一樣。雞鴨鵝的叫聲,人們的說話聲,響成一片,熱鬧極了。

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