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        游客滿意視角下的旅游節(jié)慶活動(dòng)開發(fā)
        ——以秦淮燈會(huì)為例

        2019-05-08 06:13:56南京林業(yè)大學(xué)旅游管理系210037
        大眾文藝 2019年8期
        關(guān)鍵詞:南京滿意度旅游

        (南京林業(yè)大學(xué)旅游管理系 210037)

        一、研究背景及意義

        旅游節(jié)慶活動(dòng)是以一個(gè)地區(qū)的自然和人文資源為依托,確立特定的主題,憑借一系列的特色旅游活動(dòng)吸引旅游者的一種旅游開發(fā)模式和定期,不定期的旅游宣傳促銷活動(dòng)1。

        近年來,全國(guó)各地各種節(jié)慶旅游活動(dòng)如同雨后春筍般涌現(xiàn)。比較有代表性的案例有,1983年的河南洛陽(yáng)的牡丹花會(huì),1984年的山東濰坊國(guó)際風(fēng)箏節(jié)和1985年黑龍江哈爾濱冰燈節(jié)2。燈會(huì)、采摘節(jié),花會(huì)等各種主題的旅游節(jié)慶活動(dòng)出現(xiàn)??稍诠?jié)慶活動(dòng)發(fā)展的風(fēng)生水起時(shí),對(duì)于理論探究才剛開始起步。蔣文暉,吳書鋒(2003)提出節(jié)事旅游可以分為傳統(tǒng)節(jié)慶類和藝術(shù)類。秦美玉(2004)提出節(jié)慶旅游應(yīng)屬于文化旅游范疇,在策劃,舉辦節(jié)慶旅游時(shí),應(yīng)該用文化旅游的原則來進(jìn)行陳素平(2004)提出少數(shù)民族應(yīng)同意開發(fā),突出民族特色,民族文化推出節(jié)慶旅游精品等觀點(diǎn)。周永廣(2005)以日本的節(jié)慶為例,提出節(jié)慶旅游和傳統(tǒng)文化應(yīng)該相互聯(lián)系,只有這樣才能增加節(jié)慶旅游的文化內(nèi)涵和生命力3。不難發(fā)現(xiàn),我國(guó)旅游節(jié)慶活動(dòng)的發(fā)展過程,是先實(shí)踐然后再有理論研究額過程。已有的研究成果反映出我國(guó)節(jié)慶研究主要集中在節(jié)慶旅游資源的開發(fā),旅游活動(dòng)產(chǎn)業(yè)化、精品化等方面進(jìn)行探索,研究成果較少,理論滯后于實(shí)踐導(dǎo)致了研究?jī)?nèi)容比較單一,對(duì)節(jié)慶旅游中游客滿意度的相關(guān)內(nèi)容更是少之又少。

        游客作為旅游活動(dòng)的主體,游客對(duì)旅游資源的滿意程度將直接影響其消費(fèi)行為和旅游體驗(yàn),旅游資源的可持續(xù)發(fā)展離不開游客的體驗(yàn)和推廣。在《長(zhǎng)三角城市旅游業(yè)發(fā)展情況及其對(duì)比分析》中學(xué)者戚冠榮、張春林發(fā)現(xiàn),長(zhǎng)三角以良好的旅游服務(wù)和方便的旅游交通為基礎(chǔ)成為中國(guó)最具吸引力,發(fā)展?jié)摿ψ畲蟮穆糜谓?jīng)濟(jì)圈4。游客是最直接且最深切的體驗(yàn)者,而游客滿意度是檢驗(yàn)游客旅游期望的指標(biāo),也是影響其對(duì)城市印象的重要因素。因此,對(duì)游客滿意度的研究,不僅具有理論價(jià)值,也有實(shí)用價(jià)值。從游客滿意度視角出發(fā)來提升游客旅游體驗(yàn),更是贏得客源,促使旅游節(jié)慶活動(dòng)走向成功的有效手段。

        選擇南京市秦淮燈會(huì)作為研究對(duì)象,利用秦淮燈會(huì)的知名度和民眾的參與度作為突破口,進(jìn)行游客滿意度的進(jìn)一步研究,為秦淮燈會(huì)地推廣提供相關(guān)的理論借鑒。因此,為最大程度地收集游客反饋,使用問卷調(diào)查法對(duì)秦淮燈會(huì)游客進(jìn)行調(diào)查,以便直接了當(dāng)?shù)胤从秤绊懹慰蛯?duì)于秦淮燈會(huì)體驗(yàn)的關(guān)鍵因素。

        二、南京秦淮燈會(huì)的顧客滿意度

        秦淮燈會(huì)無(wú)論是歷史價(jià)值、人文價(jià)值、經(jīng)濟(jì)價(jià)值還是社會(huì)影響都非常大。作為一項(xiàng)重要的民俗文化活動(dòng),是歷代南京民眾延續(xù)和傳承民俗文化的重要方式。長(zhǎng)久以來,它已成為南京文化的重要組成部分,融合南京本土和外來的文化藝術(shù),構(gòu)成其藝術(shù)內(nèi)涵。

        使用問卷調(diào)查法對(duì)秦淮燈會(huì)游客進(jìn)行調(diào)查,探究影響游客對(duì)于秦淮燈會(huì)滿意度的關(guān)鍵因素。按游客游覽過程中的六方面(食、住、行、游、購(gòu)、娛)進(jìn)行設(shè)計(jì),采用5點(diǎn)尺度法,從1至5,分值越高代表游客對(duì)于問題的滿意度越高。在已有的成果上,對(duì)游覽過程中的六方面的問題進(jìn)行設(shè)置。問卷選區(qū)調(diào)查地點(diǎn)為夫子廟周邊,調(diào)查樣本為秦淮燈會(huì)的游客, 問卷發(fā)放100份,現(xiàn)場(chǎng)回收93份,剔除無(wú)效問卷,有效問卷為84份,網(wǎng)絡(luò)問卷回收共53份,有效問卷48份,合計(jì)有效問卷共122份。

        通過計(jì)算(如圖),我們發(fā)現(xiàn)得分均值較高的因素為:主題,節(jié)日氣氛,居民友好程度這三個(gè)因素均值超過4,證明游客對(duì)于這三個(gè)因素很滿意。娛樂活動(dòng),特產(chǎn),周邊景點(diǎn)均值超過3.5,證明游客對(duì)于這幾個(gè)因素較為滿意。而對(duì)于環(huán)境衛(wèi)生,住宿設(shè)施,公共廁所衛(wèi)生的均值超過3,證明游客對(duì)于這幾個(gè)因素滿意程度一般。但對(duì)于公共休息場(chǎng)所,住宿價(jià)格以及現(xiàn)場(chǎng)交通狀況均值低于2.5分,屬于不滿意狀態(tài)。

        游客對(duì)于秦淮燈會(huì)的節(jié)慶氣氛和主題活動(dòng)滿意度最高。各種各樣的圍繞燈會(huì)的民俗主題活動(dòng)百花齊放,花燈,舞獅舞龍,戲劇等種類繁多,使得各地游客來到此地都能夠融入其中。政府斥資打造符合節(jié)日氣息的燈會(huì),“一夜魚龍舞”的場(chǎng)面將游客帶入節(jié)日的歡樂中。保留的傳統(tǒng)場(chǎng)景,將旅游地由目前淺層次的觀光和感受轉(zhuǎn)變?yōu)樯顚哟蔚捏w驗(yàn)和寄托,以傳統(tǒng)文化為切入點(diǎn), 凸顯旅游地的原生感、回歸感、古味感5。游客對(duì)居民友好程度也呈滿意狀態(tài),南京居民熱情好客,在燈會(huì)期間主動(dòng)幫助游客,有的甚至為外地游客講解南京歷史。游客有賓至如歸之感,滿意度也隨之提升。從客觀數(shù)據(jù)的反映可以得知:特色鮮明,主題突出的節(jié)慶旅游活動(dòng)、濃郁的節(jié)日氛圍、居民的友好程度能夠較好地迎合大眾的需求,符合大眾的口味,提高大眾對(duì)秦淮燈會(huì)的滿意度。

        再者,娛樂活動(dòng),特產(chǎn),周邊景點(diǎn)也是游客較為滿意的三個(gè)因素。秦淮燈會(huì)娛樂的形式比較多,游客可以觀賞到花燈和舞龍舞獅等與節(jié)日相關(guān)的表演。而景區(qū)內(nèi)眾多的店家,各式各樣的店鋪也為游客們購(gòu)物提供了琳瑯滿目的商品。各大特產(chǎn)店也陳列了眾多南京特色美食,方便游客攜帶,隨手可得的服務(wù)大大提升了游客的滿意度。此外,夫子廟的周邊景點(diǎn)眾多:秦淮河有獨(dú)特的江南小鎮(zhèn)風(fēng)景,附近的老門東有美味的南京小吃,馬路的另一邊也有著幾個(gè)相連接的商業(yè)中心,便于游客選擇喜歡的方式進(jìn)行旅游。幾個(gè)景點(diǎn)集合而成的景區(qū)極大程度上方便了游客的游覽,夫子廟與秦淮河的獨(dú)具特色也為秦淮燈會(huì)增添了不一樣的色彩,增加了游客的滿意度6。

        然而,公共休息場(chǎng)所,住宿價(jià)格以及現(xiàn)場(chǎng)交通狀況的游客滿意度較低。根據(jù)調(diào)查,燈會(huì)期間,南京夫子廟秦淮河周邊的住宿價(jià)格相對(duì)平時(shí)成倍上漲,過大的開銷極大程度上影響了游客的旅游體驗(yàn)。對(duì)于住宿價(jià)格的問題,一方面與游客自身支付能力有關(guān),另一方面是節(jié)日加價(jià)的現(xiàn)象也確實(shí)存在,使得游客不愿意在周邊住宿。選擇住在較遠(yuǎn)的地方的游客出行觀賞極為不便,對(duì)燈會(huì)的體驗(yàn)大打折扣。此外,燈會(huì)秩序也是一個(gè)比較嚴(yán)重的問題,在燈會(huì)期間,地鐵出口處擁擠不堪,燈會(huì)現(xiàn)場(chǎng)摩肩擦踵,甚至連轉(zhuǎn)身都難,被人流裹挾被動(dòng)的游覽,甚至發(fā)生物品丟失的現(xiàn)象。這些狀況的發(fā)生很大程度上破壞了燈會(huì)的觀感與體驗(yàn),降低了滿意度。

        調(diào)查中反映出來的種種現(xiàn)象,也成為秦淮燈會(huì)進(jìn)一步開發(fā)亟待解決的問題。

        三、秦淮燈會(huì)的開發(fā)策略

        通過問卷得到的結(jié)論,直觀地反映出顧客對(duì)各個(gè)因素的滿意程度。要將秦淮燈會(huì)進(jìn)一步推廣,就必須迎合顧客口味,解決顧客不滿意的問題,提升燈會(huì)的觀賞體驗(yàn),使其更好的傳播和發(fā)展。因此可以從策劃和組織方面進(jìn)行開發(fā),尊重客觀規(guī)律,實(shí)現(xiàn)旅游資源進(jìn)行整合和開發(fā)??梢詮囊韵聨讉€(gè)方面進(jìn)行考慮:

        (一)運(yùn)作市場(chǎng)化

        秦淮燈會(huì)作為一項(xiàng)具有文化意義的經(jīng)濟(jì)活動(dòng),就必須按照市場(chǎng)化的模式進(jìn)行運(yùn)作,才能真正實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益最大化。以政府為指導(dǎo),引入公司進(jìn)行投資,實(shí)現(xiàn)社會(huì)參與。在政府的宏觀調(diào)控和策劃指導(dǎo)下,明確游客主體需求,進(jìn)行旅游產(chǎn)品的投入。針對(duì)秦淮燈會(huì)中存在的服務(wù)設(shè)施無(wú)法滿足游客需求的現(xiàn)狀,政府應(yīng)該進(jìn)一步完善住宿等服務(wù)設(shè)施的建設(shè)。適當(dāng)?shù)膶?duì)附近承辦的住宿單位進(jìn)行一定的宣傳,鼓勵(lì)各單位提供較好和價(jià)格適中的住房。

        (二)文化為本

        秦淮燈會(huì)作為南京城市文化建設(shè)的重要內(nèi)容,是提升城市形象的關(guān)鍵因素。因此,秦淮燈會(huì)的開發(fā)必須以文化為依托,將傳統(tǒng)文化與現(xiàn)代文化、地域文化與民族文化、中國(guó)文化與外來文化結(jié)合起來,取其精華,棄其糟粕,使秦淮燈會(huì)朝著多元化的方向發(fā)展。

        南京各大高校作為培養(yǎng)人才的重要基地,政府可以對(duì)在校大學(xué)生進(jìn)行招募培訓(xùn),使他們更好地服務(wù)于秦淮燈會(huì),加快秦淮燈會(huì)作為節(jié)慶旅游的發(fā)展速度。對(duì)高校學(xué)生的培養(yǎng),不僅有利于大學(xué)生自身能力的提高,也有助于以大學(xué)生為代表的青年群體所發(fā)現(xiàn)反饋的問題進(jìn)行整改,推動(dòng)活動(dòng)整改成果更好地運(yùn)用到秦淮燈會(huì)的組織管理中,進(jìn)一步提高秦淮燈會(huì)的游客滿意度。

        (三)以點(diǎn)帶面

        秦淮燈會(huì)固然是以旅游活動(dòng)為主要內(nèi)容,但是燈會(huì)所產(chǎn)生的一系列連帶效應(yīng)也應(yīng)該重視。比如導(dǎo)致滿意度較低的交通和住宿、使游客比較滿意的特色產(chǎn)品、以及滿意度較高的各大主題活動(dòng)也應(yīng)該作為重要的發(fā)展內(nèi)容。燈會(huì)的舉辦不能脫離其連帶的一系列產(chǎn)品,要考慮整體的布局及周邊環(huán)境,講求從各個(gè)方面去提高游客的滿意度。通過發(fā)揮這些點(diǎn)的連帶效應(yīng),加速秦淮燈會(huì)的發(fā)展。

        (四)注重創(chuàng)新

        創(chuàng)新是一個(gè)地區(qū)興旺發(fā)達(dá)的不竭動(dòng)力。對(duì)于節(jié)慶旅游來說,感官營(yíng)銷策略主要就是對(duì)節(jié)慶旅游活動(dòng)的整體創(chuàng)新包裝組合。作為一種特殊的旅游產(chǎn)品,進(jìn)行創(chuàng)新性的包裝可以產(chǎn)生強(qiáng)烈的視覺沖擊力、聽覺感染力、觸覺激活等效果7。游客從秦淮燈會(huì)體驗(yàn)到的不只是各種相關(guān)的民俗主題活動(dòng),也包括運(yùn)用創(chuàng)新技術(shù)所營(yíng)造出來的氛圍。從整體上創(chuàng)新現(xiàn)場(chǎng)的節(jié)慶氛圍,將民俗資源作為獨(dú)立的功能單元進(jìn)行開發(fā)8。可以包括大量的活動(dòng)主題的創(chuàng)新、節(jié)慶紀(jì)念品、現(xiàn)場(chǎng)的布局和意境營(yíng)造等。從整體的創(chuàng)新上來打造秦淮燈會(huì)的特色,提高游客滿意度的同時(shí),吸引更多的游客前來參加這一節(jié)慶旅游活動(dòng)。

        (五)與國(guó)際接軌,實(shí)現(xiàn)共贏

        秦淮燈會(huì)是南京地區(qū)與其他地區(qū),中國(guó)與外國(guó)文化近距離交流的重要方式。它不僅有效提高了開放度,而且為地區(qū)乃至國(guó)家間提供了進(jìn)一步交流的機(jī)會(huì)9。因此,秦淮燈會(huì)要面向世界,廣泛吸收借鑒國(guó)際經(jīng)驗(yàn),提高來自各個(gè)地區(qū)及各個(gè)國(guó)家游客的滿意度,最大化地實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。秦淮燈會(huì)的舉辦有利于提高南京地區(qū),乃至中國(guó)的知名度。作為城市建設(shè)的重要組成部分,它也是拓展城市發(fā)展空間,激發(fā)城市經(jīng)濟(jì)活力的重要手段10。燈會(huì)與國(guó)際接軌,不僅能夠推動(dòng)南京地區(qū)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展,更重要的是能夠推動(dòng)中華傳統(tǒng)文化走向世界。

        四、結(jié)語(yǔ)

        游客對(duì)于活動(dòng)的評(píng)價(jià)主觀性很強(qiáng),所以節(jié)慶活動(dòng)的開發(fā)需要通過更多的研究調(diào)查開獲取更多影響因素。深入挖掘秦淮燈會(huì)的特色,融合地方文化,增加這一節(jié)慶旅游的內(nèi)涵,提高其文化品位。針對(duì)該研究調(diào)查的影響游客滿意度的因素,滿意程度高的應(yīng)該予以保持并且發(fā)揚(yáng),反之,則進(jìn)行整改。不斷為秦淮燈會(huì)注入新鮮血液,將秦淮燈會(huì)打造成國(guó)際性的節(jié)慶旅游項(xiàng)目,更好地服務(wù)各地游客。

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