杜邁南

作為國內(nèi)“慢綜藝”代表節(jié)目之一，兩季《中餐廳》不但收視口碑雙豐收，也讓節(jié)目制作班底——王恬工作室受到業(yè)界和大眾廣泛關(guān)注。該團(tuán)隊對美食經(jīng)營題材“慢綜藝”的精耕細(xì)作，有著獨到的創(chuàng)作理念和運(yùn)作法則。在接受《綜藝報》專訪時，王恬分享了她的制作經(jīng)驗和心得，并透露第三季《中餐廳》正在籌備中，預(yù)計于今年6月初開拍。

不拘一格選拔人才

王恬團(tuán)隊大多數(shù)人都是跟她一路摸爬滾打的老搭檔，“我們從2000年5月開始一起做《娛樂無極限》，這個節(jié)目算是國內(nèi)娛樂資訊節(jié)目的‘鼻祖了。這么多年來，我一直在第一線，很多伙伴跟我共事超過20年，從我1997年剛進(jìn)臺就開始合作了?！焙芏鄥⑴c過《娛樂無極限》的同事跟隨王恬進(jìn)入了她組建的新團(tuán)隊，同時很多新鮮血液也不斷補(bǔ)充進(jìn)來，“我們團(tuán)隊現(xiàn)在有33人，年齡涵蓋了70后、80后、90后，還有一些00后的實習(xí)生，大家一起交流，相互學(xué)習(xí)，形成思想碰撞?！?p>

團(tuán)隊內(nèi)部采用動態(tài)管理，根據(jù)項目競爭上崗。王恬介紹，不管是節(jié)目的創(chuàng)新方案，還是已成型節(jié)目的執(zhí)行方案，團(tuán)隊每次都會分組進(jìn)行內(nèi)部競爭，從而實現(xiàn)優(yōu)中選優(yōu)?！拔覀儠鐾蒲?，像辯論賽一樣討論。大家自行組隊，每個小組都會提出各自的方案和觀點，然后大家內(nèi)部競爭，先兩兩PK，最終再選出一個最優(yōu)方案?！本唧w到人員的選拔和任用，王恬遵循著“不拘一格降人才”的理念，“我們團(tuán)隊沒有論資排輩，年輕人一樣有很多機(jī)會，來一兩年就能獨當(dāng)一面擔(dān)任執(zhí)行導(dǎo)演的也不乏其人，而老員工有好的想法同樣能夠落地。在我的團(tuán)隊里，每個人只要有想法就可以提出來，如果方案足夠好就能變?yōu)楝F(xiàn)實?！?h3>“真實”是慢綜藝的法寶

王恬對工作室的標(biāo)識進(jìn)行了獨特設(shè)計，其寓意為“崇尚美好和幸福”?！拔覀円恢敝铝τ诿篮蒙罘绞?，以及美好情感領(lǐng)域的節(jié)目研究，并希望我們所做的節(jié)目能夠傳遞美好和幸福感，比如這兩季《中餐廳》就充分展現(xiàn)了美食、美景、美人的極致美好?！?/p>

這幾年來，“慢綜藝”成為行業(yè)風(fēng)口，《中餐廳》在眾多競爭者中脫穎而出，展現(xiàn)了王恬工作室在該品類生產(chǎn)上的得心應(yīng)手和行業(yè)領(lǐng)跑優(yōu)勢。復(fù)盤兩季《中餐廳》的創(chuàng)作過程，王恬將“慢綜藝”成功的法寶總結(jié)為兩個字——真實。“做真人秀，我覺得最重要的是要有真實的情感，不要裝?！睆倪x角到拍攝，再到后期制作，王恬堅持節(jié)目要強(qiáng)化真實感，呈現(xiàn)生活的本真狀態(tài)。

對于當(dāng)下很多“慢綜藝”被質(zhì)疑淪為表演作秀，甚至為吸引眼球刻意制造話題，王恬表示不允許自己這樣做。打造一部好的“慢綜藝”作品除了要追求真實，還要體現(xiàn)更多的正能量和美好?！吧屏己苤匾?，就算一些題材或者內(nèi)容稍加包裝就能炒作成大家會比較喜聞樂見的話題，但是如果帶有惡意，或者會對藝人造成負(fù)面影響，我都會拒絕。我希望我的節(jié)目是干干凈凈，靠內(nèi)容本身打動人心，我也相信真善美的東西永遠(yuǎn)都不會過時?！?/p>

王恬透露，新一季《中餐廳》已經(jīng)啟動，預(yù)計將于6月初開拍，節(jié)目會延續(xù)前兩季的風(fēng)格和氣質(zhì)，但在內(nèi)容和玩法上會進(jìn)行多維度創(chuàng)新。此外，工作室還在籌備一檔聚焦年輕人的節(jié)目《百團(tuán)大戰(zhàn)》，“這個節(jié)目不是真人秀，互動性很強(qiáng)，也很‘草根。”

對話王恬：電視人要積極擁抱新媒體

《綜藝報》：哪種節(jié)目可能成為下一個風(fēng)口？

王恬：很多人都說現(xiàn)在的節(jié)目類型開采完了或者枯竭了，但我覺得電視節(jié)目領(lǐng)域還有很多富礦可以挖掘，比如聚焦代際關(guān)系的節(jié)目，其實也可以延展到夫妻關(guān)系、朋友關(guān)系，甚至包括虛擬關(guān)系。如果說到新風(fēng)口，我覺得這幾年提到最多的其實是臺網(wǎng)互動，下一個風(fēng)口還是要擁抱新媒體，大家一起努力開發(fā)出一些新的綜藝品類和一些新玩法。

《綜藝報》：怎么看待“網(wǎng)絡(luò)綜藝發(fā)展迅猛，會對電視大屏產(chǎn)生沖擊”這種說法？

王恬：電視人要用發(fā)展的角度和眼光看問題，新媒體帶來的沖擊，對我們來說并非壞事，它會催生技術(shù)革新以及內(nèi)容提升。

《綜藝報》：對你個人而言，有想要嘗試還一直沒有嘗試的節(jié)目嗎？

王恬：我本人很愛美食，像《中餐廳》這樣的美食經(jīng)營類節(jié)目是我特別喜歡的節(jié)目類型。未來，我希望能在美食題材領(lǐng)域開發(fā)出一些新方向。但是不管形式怎么變，節(jié)目的內(nèi)核肯定不會變，就是要弘揚(yáng)真善美，傳遞正能量。