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        古代肥宅快樂(lè)水,有多少種花樣?

        2019-05-07 02:49:36
        課堂內(nèi)外(初中版) 2019年12期
        關(guān)鍵詞:刨冰飲子酸梅湯

        當(dāng)代肥宅快樂(lè)水的C位非可樂(lè)莫屬,可樂(lè)雖是Cola的音譯,卻形象地表達(dá)出了邊喝可樂(lè)邊追劇的快樂(lè)。不過(guò)快樂(lè)水并非當(dāng)代人專屬,古代肥宅們也有他們的快樂(lè)水。說(shuō)起古代飲品,你肯定會(huì)想起李白的千杯不醉。其實(shí),除了酒,古人的快樂(lè)水不僅種類繁多,還早就悄悄藏進(jìn)了漢字里。

        1 酒——菊花酒

        作為世上最早釀酒的國(guó)家之一,我國(guó)酒的歷史能追溯到夏朝,人們對(duì)酒的喜愛(ài)與吟誦也持續(xù)了千年。有人對(duì)酒當(dāng)歌,也有人借酒澆愁,作為古代肥宅快樂(lè)水的一大代表,不論何時(shí)何地何種心情,干了這壇酒就對(duì)了。我們熟悉的東晉隱士陶淵明,也酷愛(ài)飲酒,以“飲酒”為題的詩(shī)他就寫了二十首。采菊東籬下,自釀菊花酒,待到重陽(yáng)日,開(kāi)壇邊飲酒邊吟詩(shī):“秋菊有佳色,裛露掇其英。泛此忘憂物,遠(yuǎn)我遺世情。一觴雖獨(dú)盡,杯盡壺自傾……”

        2 水——蜜水

        秦漢時(shí)期,深受人們喜愛(ài)的飲料是蜜水。試想,盛夏時(shí)節(jié),躺在樹(shù)蔭下乘涼,就著微風(fēng)喝冰鎮(zhèn)蜂蜜水該是多么快樂(lè)!可憐在大熱天兵敗的梟雄袁術(shù),面對(duì)“欲得蜜漿,又無(wú)蜜”的殘酷現(xiàn)實(shí)時(shí),只能一聲長(zhǎng)嘆,最后噴血而亡。

        3 湯——酸梅湯

        名為“湯”的快樂(lè)水自然是酸梅湯了。酸甜可口、去油解膩、生津止渴的酸梅湯,是乾隆的最愛(ài),據(jù)說(shuō)他那精瘦的身材,就與長(zhǎng)期喝酸梅湯有關(guān)系。滿族人有在飯后吃酸物解腥膻的習(xí)慣,起初他們吃的是用玉米面發(fā)酵做成的酸湯子,但乾隆認(rèn)為酸湯子本就是糧食,飯后再吃容易撐,不易消化,于是就讓御膳房研制出了酸梅湯。

        傳入民間后,酸梅湯成了經(jīng)典飲料,當(dāng)代肥宅也將它納入了快樂(lè)水的范疇。

        4 飲——飲子

        不過(guò)在飲品這件事上,人們大概永遠(yuǎn)不會(huì)滿足,酒要喝,飲料也要發(fā)明創(chuàng)造。隋唐時(shí)期,人們用果子或草藥熬制出多種保健飲料,稱為“飲子”,相當(dāng)于現(xiàn)在的涼茶或奶茶。《食經(jīng)》里單是夏日飲子就有烏梅飲、姜飲、李飲、加蜜沙塘飲等好幾種,好喝解暑、清涼解毒,可謂古代“王老吉”。怕上火,就喝香飲子。

        5 渴——渴水

        這種隨身攜帶水袋的形象,是不是很有點(diǎn)草原氣息?接下來(lái)要認(rèn)識(shí)的這款快樂(lè)水——里木渴水,正是元代宮廷最受歡迎的冷飲,也是忽必烈的最愛(ài)?!袄锬尽逼鋵?shí)是檸檬,“里木渴水”也就是檸檬水啦!為了保證讓人快樂(lè)的檸檬水供應(yīng)到位,朝廷專門在廣州設(shè)置了御果園,栽植了大大小小八百棵檸檬樹(shù)呢!

        6 冰——乳糖真雪

        夏天到了,最快樂(lè)的事莫過(guò)于吃冰,刨冰、冰沙、冰激淋……總之有冰就快樂(lè)。宋代的肥宅們已經(jīng)能在夏天愉快地吃冰了,乳糖真雪就是冰食里的精品——類似牛奶糖的乳糖,加上刨冰(即真雪),瞬間就能俘獲宋代人的心和胃。

        在市場(chǎng)逛上一圈,還能看到甘草冰雪涼水、砂糖冰雪冷丸子、鹿梨漿、冰珠蜜水等各種清涼美味的飲品與甜食,宋代的肥宅們,想來(lái)一定是快樂(lè)又滿足的。就連宋孝宗也因?yàn)樨潧龀远嗔吮?,?dǎo)致突然拉肚子了呢。

        當(dāng)代人的肥宅快樂(lè)水你要不要來(lái)一瓶掃碼“領(lǐng)取”你的快樂(lè)

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