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        舊 雨

        2019-05-01 12:39:00文河
        安徽文學 2019年4期
        關(guān)鍵詞:王三麥草板面

        文河

        煙火氣

        我喜歡煙火氣。

        枯葉、枯枝、枯草、麥草和豆秸等,點燃,塞進爐膛。小小的火苗,燃著燃著,“轟”一下子起來了,大了,變成了火焰。柴火旺旺的,跳躍著,舞蹈著,充滿喜悅感。爐壁外面慢慢熱了。冬天,手放上去,好暖和。柴草燃燒的味道,是干燥的、腐爛的、質(zhì)樸的,還有一點嗆。當我最初看到“煙火氣”這個詞兒,就想到燒柴火的情景。秋天,細雨綿綿,廚房頂被煙熏得黑黑的煙囪上,一團團濃煙在那兒窩著,久久不散。

        還有牛屋里的氣味。淘草缸,里面的水,呈淡褐色,有些味兒,浸泡麥草的味兒。陰雨天,缸壁外面滲一層水,味就會變重。牛糞草木質(zhì)的微酸味兒,老牛身上散發(fā)著的微溫味兒。牛屋里有一種漫長的凝滯的寂寞的氛圍。很奇怪,煙火氣,居然也讓我想到了這些氣味兒。

        還有大夏天,大雨點子剛落下,啪嗒……啪嗒……重重砸在塵土飛揚的大地上,那種淡淡的土腥味兒,混雜著肆意生長著的植物的氣息,很好聞。雨滴密了,大樹葉子嘩啦嘩啦亂抖,整棵樹打起了擺子。甲殼蟲、椿蹦蹦、土鱉、蟬、七星瓢蟲、蚯蚓、蝸牛,都有一種幽微的氣味。草根的氣味兒,清涼淡遠。大自然的氣味,也是人間的氣味。我們整個人世,就涵容在大自然里。

        兒時,過大年,外祖母換上新做的大棉襖,看我從外面的寒風中跑回來,解開懷,把我深深裹在里面,那種新棉花的味道,永遠縈繞在我對外祖母的懷念中。

        鄰居大娘家有個姐姐,有人給她介紹個對象,男的是鄰村的。遇事拿不定主意的時候,她喜歡找我母親說話。我在房檐下玩,她從大門外進來,臉紅撲撲的,微笑著,身上有一種細細的香氣。結(jié)婚后,每次回娘家,她都到我家看看。后來,鄰居大娘去世了,她回娘家少了。再后來,很多人都老了,死了。世事變遷,人世間很多東西,慢慢消失了。那個姐姐給我的印象,只是一種年輕的溫婉的氣息。

        十七歲那年,生大病,差點死去。大病初愈,嘴寡,喜歡吃爆炒豬肝。父親從街上用飯盒買回來,掀開盒蓋,那股味道,真香。

        油熬熱了,放上八角、桂皮、辣椒、生姜、豆瓣醬,黑毛豬排骨倒進去,呲啦啦一陣急促激越的響聲,然后倒罐黑啤,文火燉,味道慢慢就出來了。給女兒做飯,很享受。女兒長大了,給她做飯的機會就越來越少了。

        煙火氣,世俗的味道——一顆飽經(jīng)滄桑的心,寬和慈柔地愛著這個世界……

        舊 雨

        翻知堂(周作人)《看云集》,有“舊雨”二字。以后想寫本書,就叫“舊雨集”。其實,我更喜歡“雨天的書”這個書名。知堂初坐“苦雨齋”,吃茶著書,何曾料到晚年的遭遇。歷史的大變動中,風狂雨驟,天翻地覆,是容不下一張安靜的書桌的。

        夏天,片云可以致雨,太陽天也會下雨,我們這兒叫青天落白雨。雨滴被陽光照得亮閃閃的,顯得豪華。

        大學者吳宓,字雨僧?!坝晟倍?,奇,然而清寂。廢名《橋》中有奇句:“雨是一件袈裟?!奔氂昝擅傻默F(xiàn)代詩人,戴望舒、朱湘、卞之琳、何其芳等。

        我有個朋友,叫堯雨,也寫作。還有個朋友,叫夏雨,修佛、畫畫、畫焦墨山水。有一年,我們?nèi)}州西湖看荷花。黃昏,坐在一個小土山上,那兒有一片疏疏的竹林,還有幾棵老樹,忘記什么樹了,好像很清癯的樣子,有古拙的造型。夕陽透過竹枝竹葉斜斜照射過來,一片澄明寧靜。偶爾有鳥兒鳴囀,微風如夢。我們在那兒坐了很長時間。這片地方,歐陽修來過,蘇東坡來過,我也來過。

        十四年前,我有個朋友,網(wǎng)名叫江南雨水,也寫作。有一年多時間,我們QQ聊天,發(fā)電子郵件,有說不完的話。也許我們每個人都會有一段時間,特別渴望找到一個人傾訴些什么。純粹是一顆心對著另一顆心喃喃低語,后來這個朋友不再寫了,我們慢慢也就失去了聯(lián)系。一生中,我們總會有一些雖不再聯(lián)系,卻永遠也忘記不了的人,也總會有很多你老想和他們斷絕關(guān)系,卻又不得不保持聯(lián)系的人。

        時間再往前推,二十年前,我搭乘一輛貨車去合肥,一路顛簸,暮晚路過淮南,看到疏雨中的八公山,心中有無限蒼茫之感,終生難忘。后來,又多次路過這里,這種感覺卻再也沒有了,看山是山,心靜如水。

        秋雨庵,定非富貴之人所居。喜雨亭,且容勞碌之人小坐。

        雨中顯得特別喧嘩的東西是:大葉子樹,水泥砌的蓄水池,鐵皮房子,急馳的汽車。雨中顯得特別安靜的東西是:紅亭子,空空的小木舟,路邊的小條椅,舊鐵軌,一輛停放的“小綠(自行車)”。

        前幾天,去父母那兒找東西,抽屜里居然翻出一疊舊稿子,二十來歲,寫過這樣的詩句:“我向每一滴雨水問好,我向每一滴雨水微笑?!蹦菚r,喜歡雨季,憧憬未來,渴望愛情,好像生活中存在著無數(shù)種可能性似的,但又不知道如何在這個世界上安置自己。你生活得很糟糕,因為你總是在某種希望中生活。其實,你只能是你。你所有的選擇,看似充滿偶然性,其實細細想想,又都是在“你只能是你”這個范圍之內(nèi)。

        想到一個畫面:春雨淅淅的夜晚,有個女人看書,忽然想到了什么,跑到院子里,折了一枝剛開的桃花,插在裝滿清水的陶瓶里。

        這個人是誰呢?

        草房子

        我是住過幾年草房子的。

        草是麥草,即麥秸。金黃的麥草,從下往上,順著坡兒,一層一層,壓著茬兒,往上鋪,一直到頂,收脊,鋪成房頂。鋪,換成一個古雅一些的詞,叫苫。這活兒要細,坡度得勻,麥茬兒要留得整齊。不光好看,還要便于雨水往下淋。不然,雨水存著,房頂會滲水。

        新房頂,有麥草香。房頂老了,麥草發(fā)暗,發(fā)黑。連陰雨,散發(fā)出草木腐敗的味兒。那種味兒,植物性的,很干凈,就是有點寂寞。隱隱約約的,一絲一縷,揮之不去。

        雨水落在房頂,麥草留雨,很遲緩的往下滾,然后再順著房檐齊刷刷地往下滴。雨停了,檐雨還得一段時間滴。檐下留有一道排水溝,青磚砌的,年深日久,磚上長滿青苔。

        檐雨密的時候,是雨的簾子,也是聲音的簾子,一種起伏碰撞的毫無間隔的聲音。開始,是一大片撕不開的雨聲。后來,才是雨滴聲。一滴雨的聲音,又一滴雨的聲音。雨聲疏疏,又疏,更疏,歷歷分明。終于,最后一滴雨水落下來,天地寂然。

        我的童年,似乎有很多雨聲,還有很多風聲。

        秋天和冬天,夜里經(jīng)常刮風。天黑透,燈火一星點兒一星點兒,一閃一閃,冷紅,又極靜。慢慢的,都熄了。風刮過窗欞,刮過房檐,刮過屋頂,呼呼——呼呼——,這陣風剛走,那陣風又來了。一陣風一陣風,魚群般,它們從遙遠的地方趕來,又到遙遠的地方去。風在夜里顯得神秘。仿佛它們帶走了很多東西,經(jīng)過哪兒,哪兒就變得空曠了。

        刮大風的夜里,草房子仿佛也會跟著風聲跑遠,跑到很遠很遠的地方,再也不會回來了。那兒除了空曠,什么也沒有。草房子孤零零的,像個孩子,找不到家了。它就那么呆呆站著,等待一個溫暖的呼喚。

        第二天,天亮了。早晨是鋼青色的,又涼,又靜。院中香椿樹下那個被磨得光溜溜的石臼中,落了幾片干枯的葉子,房頂上也有幾片。一切都好好的,都還在。窗欞下,那雙昨天曬好,忘了收回去的舊棉鞋,也還在。

        一雙空鞋子,就算想跑遠,要是沒人帶著,也是寸步難行的。

        冬深了。門楣、窗欞、墻縫,灌風的地方全堵住。門框外掛的紅辣椒,蔬菜種子,都收回屋去。老劈柴碼齊,放在棚子里。曬些細碎的干土,也堆放好,遮嚴,以備清除牲口的糞便時使用。

        雨夾雪,燒了一甌果木炭。一甌暗紅的火。我們這兒,稱冒火頭兒的火為活火,稱不冒火頭兒的火為死火。死火很熱,更持久。在炭火上,橫一個干玉米棒子,慢慢翻著烤。玉米粒烤焦,微微開花,真香。是真正的玉米香,干爽,單純,實實在在。

        后來雨停了,雪大了,都是雪。天地間,白茫茫的。

        草房子被大雪包裹住,顯得矮了,小了。

        伙 伴

        已經(jīng)記不得她的模樣了,也忘了她的名字。

        我們是鄰村,兩個村莊一前一后,地邊兒搭著地邊兒,離得不遠。她父親和我父親是同學,有幾年,兩家走得很近。

        有一年,晚秋,父親騎自行車,帶著我去外祖母家。那輛自行車,大架,上海“永久”牌,是父親托人從縣城百貨公司買的。為了怕雨淋,車杠纏上深青色的塑料膠帶。下午,返回的時候,父親就順路到她家坐會兒。

        她家堂屋門口有棵老棗樹,葉子快落完了,樹上都是棗子,鈴鐺棗,通紅。沒啥好吃的,她媽就用一根青竹竿打棗子。打了很多,地上落得都是,我和她跑來跑去,忙著揀拾。吃不完,最后都裝起來,讓我?guī)е?。打棗子時,滿院子興奮歡快的氣氛。

        我家附近有個學校,周圍幾個村的孩子都來上學。校園大楊樹上系著一口鐵皮鐘,鐘罩下垂著一個鐘墜兒,墜兒上系著一條粗麻繩。一拉麻繩,鐘墜兒擊打鐘壁,“——”,發(fā)出清脆的聲音。上課,下課,放學,我家都能聽到鐘聲。

        她也在這個學校上學,好像比我高一年級。天下雨,母親讓我喊她上家來吃飯,不知怎么,我很害羞,不好意思張口。后來還是母親自己去找的。她到我家來過幾次,具體印象沒有了,只是記得,我內(nèi)心是很高興的。

        有一次,夏天,放暑假了吧。傍晚,父親讓我去她家,喊她父親喝酒。我到她村子的時候,天空還很清亮。村口有個大池塘,池塘靜悄悄的。村中枝柯交錯,到處都是濃蔭,濃蔭深處,蟬鳴如織。一片蟬鳴聲中,還是給人一種寧靜的感覺,還有幾分陌生感。我站了片刻,然后慢慢向她家走去。很奇怪,那天的其他情況,我全部忘記了。只有這種感覺,清晰如初。

        還有一件事,是記得的。那時,鄉(xiāng)村放電影,算是一件很大很熱鬧的事情了。一個村子放電影,周圍其他村的人都會去看。

        她到我家,讓我父母晚上去早些,好在她家“喝茶”。那時,我們那兒說喝茶,就是吃飯的意思。我父母去,當然,我也得去。父母怕給她家添麻煩,就沒去吃飯??措娪皶r,她父親從家里搬個條凳,讓我父母坐。還拿來一張竹席,鋪在地上。我和她就坐在竹席上。電影是黑白的,銀幕系在兩棵大樹中間。風一吹,銀幕掀動,凸起來,凹下去,幕上的人物就會夸張變形。但大人們?nèi)匀豢吹媒蚪蛴形丁?/p>

        我和她看了一會兒,就坐不住了。我們跑到影幕后面玩兒。我喜歡聞發(fā)動機的汽油味兒,她就陪我往那兒去。

        電影結(jié)束,我和父母回家,路兩邊種有玉米,玉米葉子黑黝黝的,上面籠一層薄霧,很神秘的樣子。

        十三歲那年,父親到十多里外的一個地方上班,我們兩家來往就少了,漸漸也就斷了來往。我跟隨父親讀書,和她就沒有見面的機會了。

        學期放假,騎自行車回家,經(jīng)過她的村子,會想到她。想她就住在這個村子里,對這個村子也就感到很親切,心里仿佛多了一點什么。

        后來,我又到外地上學,慢慢也就把她給忘記了。

        板 面

        王三名字叫啥,不知道。三,是他的排行。他是東北人,個兒不高,四方臉,寸頭,能喝酒。他老婆是亳州的,比他高半頭,大嗓門兒,腿稍稍有點羅圈。她好像有個堂姐嫁到這兒了,兩口子就跟著來了。他們租我老岳家一小間門面房子,賣板面。他們有個兒子,兒子個頭仿媽,七八歲就已經(jīng)竄起來了,看勢頭,以后要遠遠超過王三。

        他們的板面生意還算好,主要針對這個小區(qū)的居民??块T有個大鐵鍋,半鍋老湯里養(yǎng)著炸得結(jié)結(jié)實實的羊肉丁兒和焦黑的小尖椒。羊肉提前就炸好了,炸羊肉時,先把羊肉切成小丁兒,鍋燒熱后,放幾大塊煉好凝結(jié)的羊油,油熬化,熬開,把肉丁兒放進鍋里,嘩嘩啦啦一陣疾風驟雨般地響,油煙彌漫。然后再把辣椒放進去,炸焦,注進開水,熱氣騰起,再加上各種大料,慢慢熬。那種又香又辣的味兒,濃得嗆人,好像有很厚的質(zhì)地。太好聞了。

        板面的面得揉,摻上鹽,揉得時間越長越好,筋道,又不生硬。揉好了,扯成一根根有角有棱的長條,齊齊排好,然后搭塊白棉布,在那兒“省”著。有人來了,長條抻長,在案板上摔,噼里啪啦,摔得薄薄的,煮熟,撈進大瓷碗里,大碗八根,小碗六根。抓把菠菜,滾水里一燙,蓋在碗里,再舀幾塊羊肉丁兒,根據(jù)各人口味兒,或重辣,或微辣,澆上一勺或半勺板面燙,油汪汪的,吃得滿頭冒汗,那才叫個痛快。

        王三好像和他父母那邊關(guān)系不大好,他們很少回去。逢年過節(jié),王三會拎些東西,雞魚肉蛋什么的,送給老岳,算是“走親戚”。老岳請他們一家三口吃飯,一斤白酒下肚,王三微醺,便半真半假的要認岳母為干媽。老岳家是這兒的老住戶,鄰里關(guān)系都熟,王三是外地人,有找個依靠的意思。他笑嘻嘻地說,“媽,兒給您磕頭了?!弊鲃萦?。岳母忙喊:“哎喲,免了免了?!弊鲃萦麛r。他復(fù)又順勢而止,大家哈哈大笑一通,遂罷。

        我女兒咿呀學語的時候,常由岳母照看。抱孩子很累人的,王三兩口子喜歡女兒,會疼人,常替換著抱一會兒。女兒小時候,和汪三很親,動輒奶聲奶氣地喊他“王三叔叔”。掉牙時,跑到他跟前,鄭重其事地告訴他:“王三叔叔,看,我的牙?!?/p>

        王三兩口子心都寬,不存事兒。辛辛苦苦掙兩個錢也不容易,但隨掙隨花,攢不住。租房子住,眼瞅著房價往上漲,也沒考慮買上一套。兩口子都喜歡喝兩杯。經(jīng)常晚上門一關(guān),生意也不做了,兩人燙碗青菜,整份涼拼,買盤鹵肉,夫妻對酌起來。一個半斤,一個八兩。兩人一斤不足,二斤有余。但寧可有余,不愿不足,結(jié)果就都喝多了。第二天一睡大半天,誤了生意,岳母很看不慣他們這點。

        生活看上去按部就班的,但有時說變就變了。有段時間,王三的板面店經(jīng)常關(guān)門,一關(guān)幾天。王三常常自己喝得大醉,有一次醉得睡倒在馬路上。岳母說,王三老婆變了,晚上常和一個建筑工頭出去喝酒、唱歌,大半夜才回來。他們的板面生意冷清起來。

        他們向周圍的熟人借了很多錢,岳母的房租也欠了兩年多了。岳母也不好意思討要。

        再后來,小店就關(guān)門了??赡苓€欠著一些人的錢,沒法還,他們就沒再來過這兒。

        好多年沒見到他們了,也許他們早已離開這兒了吧。現(xiàn)在在哪兒生活呢?還賣板面嗎?他們炸羊肉丁時,那種味道真好聞呀!

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