葉克飛
流經(jīng)老城的運(yùn)河上搭起了浮橋。
此路不通,此路又不通,此路還不通……在我的歐洲自駕經(jīng)歷中,前往酒店之路從未如此艱難。短短幾百米,足足花了半個(gè)多小時(shí)。
因?yàn)椋@里是比利時(shí)根特,聯(lián)合國教科文組織評(píng)選的“世界三大音樂之都”之一。每年7月,音樂節(jié)和狂歡節(jié)在這座城市里重合,我們適逢其會(huì)。
圣米歇爾橋。
即使人潮滾滾,站在圣米歇爾橋的橋頭,眼前老城那兼具柔美與古樸的氣質(zhì)仍讓我驚艷。
這座起源于7世紀(jì)的城市,曾是西歐僅次于巴黎的強(qiáng)大都市。我腳下的圣米歇爾橋落成于1909年,萊厄河在橋下流淌,一直流入北海。河岸上遍布中世紀(jì)風(fēng)格房屋,階梯狀山墻各不相同,極其精美。中世紀(jì)時(shí),這里的建筑都屬于行會(huì)。
根特一河兩岸,河?xùn)|是香草河岸,河西是谷物河岸。顧名思義,一邊曾是香草交易中心,一邊則是谷物交易中心,二者各司其職,一起造就了根特的商業(yè)榮光。因?yàn)榕R河緣故,根特接納全歐各地的羊毛,13世紀(jì)末成為毛紡業(yè)中心。悠久的商業(yè)傳統(tǒng)讓根特變得多元化,使之成為最早啟蒙的自由都市。
站在圣米歇爾橋上,最容易讓你感受到根特昔日榮光的當(dāng)屬鐘樓、圣巴弗大教堂和圣尼克拉斯大教堂組成的天際線。
即使在塔尖云集的歐洲,根特的天際線也屬密集。始建于1313年的鐘樓,不但是根特老城的制高點(diǎn),也是根特自治與獨(dú)立的象征。它的頂端有五個(gè)角塔,還有旋轉(zhuǎn)銅龍,守護(hù)著這座都市。鐘樓下的布料大廳,取代了一般歐洲城市中市政廳的核心地位,不但是最大的行會(huì)建筑,也是與教堂分庭抗禮的市民建筑。
登頂塔樓,老城盡在眼底。最引人注目的當(dāng)然是幾乎等高的圣巴弗大教堂。這座融合羅馬式、哥特式和巴洛克式風(fēng)格的大教堂,有著漫長的建造期,以高聳塔樓、壯麗穹頂和美麗花窗著稱。
不過對(duì)于根特人而言,它與其說是教堂,不如說是博物館,因?yàn)樵陔娪啊睹塑妸Z寶隊(duì)》里被盟軍和納粹誓死爭(zhēng)奪的15世紀(jì)名畫《對(duì)神秘羔羊的崇拜》就收藏于此。這是歐洲歷史上第一幅油畫杰作,甚至被譽(yù)為“油畫之祖”。電影并非戲說,因?yàn)橄L乩沾_實(shí)對(duì)其垂涎。
如今的根特,鐘樓與大教堂無比和諧,合力撐起老城天際線。不過在當(dāng)年,它們可代表著兩種力量的博弈。
啤酒與演出,老城隨處是這樣的場(chǎng)面。
當(dāng)年,商人們和行會(huì)工人們就是在鐘樓之下每日忙碌。那時(shí)的根特海納百川,依托繁榮商業(yè),給了眾多手工業(yè)行會(huì)崛起機(jī)會(huì)。那些原本只能在貴族莊園和教會(huì)田產(chǎn)里務(wù)農(nóng)的人們,得以走進(jìn)城市,成為行會(huì)一分子。
這不僅僅是經(jīng)濟(jì)層面的改變,更關(guān)乎社會(huì)層面的變革。因?yàn)槟軌蛟谏虡I(yè)體系下自食其力,在根特打拼的人們不再依附于擁有土地的教會(huì)和貴族,不再被蒙蔽,而是成為新興城市里的市民階層。他們可以在城市中成家置業(yè),甚至白手興家躋身富人階層。也正是市民社會(huì)的形成,奠定了歐洲城市自治的基礎(chǔ),并使之在文藝復(fù)興和工業(yè)革命后日漸成熟。
這種根植于商業(yè)的自由傳統(tǒng),一向是歐洲最寶貴也最扎實(shí)的財(cái)富。務(wù)實(shí)的市民階層形成了對(duì)抗貴族和教會(huì)的重要力量,而在金屬活字印刷機(jī)發(fā)明后,教會(huì)的知識(shí)壟斷被打破,因知識(shí)而更具力量的市民階層就此成為歐洲社會(huì)的主體。當(dāng)然,這都是后話了。
值得一提的是根特在工業(yè)革命中的地位。當(dāng)英國已經(jīng)在工業(yè)革命中崛起時(shí),歐洲大陸仍然緩慢前行,直到一名前往英國學(xué)習(xí)科技和現(xiàn)代工廠運(yùn)作的年輕人帶回一臺(tái)紡織機(jī),才如夢(mèng)方醒。歐洲大陸迎來了現(xiàn)代工業(yè)轉(zhuǎn)型,根特則是歐洲大陸第一個(gè)步入紡織業(yè)革命的城市。
從某種意義來說,1913年的根特世博會(huì)是一個(gè)象征,或是一個(gè)終結(jié)。第二年,一戰(zhàn)爆發(fā)。此后,歐洲經(jīng)歷兩次世界大戰(zhàn)重創(chuàng),不復(fù)為世界中心。
當(dāng)時(shí)根特的主政者極有眼光,他們借助世博會(huì)的機(jī)會(huì),幾乎重建了根特老城,尤其是香草河岸與谷物河岸,并大大拓展了城市外沿。他們的翻新與重建恪守中世紀(jì)風(fēng)格,在當(dāng)時(shí)也是獨(dú)樹一幟。時(shí)至今日,當(dāng)年的世博會(huì)展場(chǎng)建筑大半了無痕跡,可重建的老城卻仍是根特最美的存在。
老城中隨處可見綠地。
根特才有的鼻子糖。
街頭敲擊樂藝人,音樂好聽。
每年7月,根特都會(huì)舉辦為期十天的音樂節(jié)。這個(gè)聯(lián)合國教科文組織認(rèn)證的音樂之都,自有舉辦音樂節(jié)的底氣。
其實(shí),還有什么比音樂更自由呢?在電影《肖申克的救贖》里,一曲《費(fèi)加羅的婚禮》中的《晚風(fēng)輕柔》象征著自由,而在根特這個(gè)自由都市,音樂本就無處不在。
這場(chǎng)狂歡沒有放過老城的任何一個(gè)角落。如果你對(duì)現(xiàn)代城市的公共空間理念有所留意,那么根特就是一個(gè)極好的范本。曾有人說,公共空間概念決定了中西文化的差異。古代中國城市的核心是衙門,人們的依賴性更強(qiáng),凡事都想找青天大老爺;歐洲城市的核心則是廣場(chǎng),提供了足夠的表達(dá)和溝通空間,因此民眾的獨(dú)立性更強(qiáng)。根特也不例外,一座座教堂和鐘樓,巧妙地將老城分割為一個(gè)個(gè)廣場(chǎng)式空間。
若是平時(shí),這種分割帶來的就是“轉(zhuǎn)角遇到驚喜”,而在音樂節(jié)期間,則是“轉(zhuǎn)角遇到舞臺(tái)”。音樂節(jié)并沒有什么真正的主場(chǎng)地,而是根據(jù)一個(gè)個(gè)公共空間的形狀大小,設(shè)置不同的舞臺(tái),每個(gè)街角、每塊空地,你都能見到臺(tái)上的歌手與臺(tái)下的聽眾。所以,你大可漫步城中,隨時(shí)停下享受音樂。根特的多元化傳統(tǒng)在音樂節(jié)上也不例外,爵士樂和流行樂自然是主流,有時(shí)甚至還能聽到交響樂。
也是在這段時(shí)間里,流經(jīng)老城的運(yùn)河上搭起了浮橋,橋上擺滿桌椅乃至小舞臺(tái)。人們手中自然少不了啤酒。比利時(shí)啤酒舉世皆知,根特啤酒更是其中翹楚。中世紀(jì)時(shí),這里曾有上百家啤酒作坊,啤酒行會(huì)也極具力量。當(dāng)?shù)刈钪木茝S是2009年才成立的年輕品牌,但也一直堅(jiān)持無啤酒花的老式制法。
走在街巷間,還可見到各種攤檔,一路吃吃喝喝,看看各種手作,恍若回到舊時(shí)世界。連這里的糖都特別有意思。圓錐形的Cuberdon軟糖為根特特有,外硬內(nèi)軟,口味多樣,又因像鼻子,被稱作鼻子糖。據(jù)說本是藥劑師發(fā)明,用作藥物糖漿,誰知卻凝結(jié)成糖。保質(zhì)期不過兩三周,因此在別處可吃不到。
興奮的兒子與賣鼻子糖的阿姨合影,又在街頭隨音樂跳舞。在這狂歡氣氛里,人很難保持矜持。
唯一讓人不爽的,或許是街角偶爾傳來的尿騷味。因?yàn)橐魳饭?jié)期間人太多,大家又灌多了啤酒,所以街頭擺設(shè)了不少流動(dòng)公廁,有點(diǎn)味道在所難免。可是,在這狂歡氣氛下,誰又真的在乎呢?