文│徐麗 丁向英 毛柳元（浙江省江山市畜牧獸醫(yī)局）

近年來，江山市以推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革為主抓手，牢牢抓住浙江省實(shí)施蜜蜂產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃的機(jī)遇，立足資源比較優(yōu)勢，創(chuàng)新破解傳統(tǒng)蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展瓶頸，以產(chǎn)品精深加工、蜜蜂授粉、蜂旅融合為重點(diǎn)突破方向，有效激發(fā)產(chǎn)業(yè)內(nèi)生動(dòng)力，構(gòu)筑出一條產(chǎn)業(yè)鏈條完備、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)扎實(shí)的新型發(fā)展道路。2018年，江山市全年養(yǎng)蜂產(chǎn)值2.80億元，經(jīng)銷加工產(chǎn)值12.10億元，蜂產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值14.55億元；出口產(chǎn)值2250萬美元，全市蜂群23萬箱。全市養(yǎng)蜂規(guī)模與經(jīng)濟(jì)效益連續(xù)27年位居全國各縣（市、區(qū)）之首，江山市蜂產(chǎn)業(yè)集聚高地效應(yīng)凸顯，“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”品牌更加響亮。

一、優(yōu)化發(fā)展環(huán)境，奏響產(chǎn)業(yè)發(fā)展新樂章

一是政府全力推進(jìn)蜂產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型發(fā)展。多年來，江山市委、市政府一直將蜂產(chǎn)業(yè)列為農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，成立蜜蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，大力扶持培育發(fā)展。從2012年起，江山市政府每年安排30萬元用于支持“國家級出口蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)建設(shè)”，提升蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。2015年“浙江省蜜蜂產(chǎn)業(yè)振興計(jì)劃啟動(dòng)儀式”在江山市成功舉辦，累計(jì)安排專項(xiàng)資金舉辦全國性活動(dòng)達(dá)5次。2016年江山市委下發(fā)蜂產(chǎn)業(yè)振興三年行動(dòng)實(shí)施意見，決定通過三年時(shí)間，投入財(cái)政資金720萬元用于良種繁育、中蜂新法飼養(yǎng)、養(yǎng)蜂機(jī)械應(yīng)用等，推進(jìn)江山市蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展水平全面提升。二是協(xié)會(huì)大力助推蜂產(chǎn)業(yè)規(guī)范發(fā)展。1981年成立的江山市養(yǎng)蜂產(chǎn)業(yè)化協(xié)會(huì)已成為聯(lián)系政府和蜂產(chǎn)業(yè)主體的橋梁，在組織管理、技術(shù)支撐、人才保障、資金支持、產(chǎn)后服務(wù)、信息咨詢等方面發(fā)揮了重要的作用，先后榮獲“全國先進(jìn)民間組織”“農(nóng)業(yè)部示范性農(nóng)民合作經(jīng)濟(jì)組織”。三是主體自律促進(jìn)蜂產(chǎn)業(yè)良性發(fā)展。牢固樹立質(zhì)量至上、主體自律的理念，率先在全國開展蜂產(chǎn)品安全信用體系建設(shè)，建立了蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全綜合監(jiān)管長效機(jī)制。全市蜂產(chǎn)品加工企業(yè)、養(yǎng)蜂合作社全部簽訂《蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全自律公約》，從業(yè)主體均能自覺遵守自律公約從事生產(chǎn)經(jīng)營活動(dòng)。全市現(xiàn)有蜂產(chǎn)品企業(yè)34家，其中國家級農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)1家、省級2家、浙江省衢州市級2家；通過“GMP”認(rèn)證企業(yè)4家，衛(wèi)生部“健”字批號產(chǎn)品13個(gè)；中國馳名商標(biāo)2件、浙江省著名商標(biāo)3件、浙江省名牌產(chǎn)品3個(gè)。

二、夯實(shí)質(zhì)量基礎(chǔ)，筑牢產(chǎn)業(yè)發(fā)展新防線

一是實(shí)施標(biāo)準(zhǔn)體系監(jiān)管。先后主持制定國家、省和地市級等地方系列標(biāo)準(zhǔn)19個(gè)，舉辦標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)培訓(xùn)班100多場。通過建立健全標(biāo)準(zhǔn)體系，鼓勵(lì)支持主體開展“三品”認(rèn)證，目前已有歐盟有機(jī)認(rèn)證蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地48個(gè)，通過省級以上無公害認(rèn)證蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地5個(gè)，綠色食品認(rèn)證產(chǎn)品3個(gè)，成功創(chuàng)建“國家級蜂產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。二是實(shí)現(xiàn)安全全程監(jiān)管。從2011年起，建立蜂產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督體系和源頭質(zhì)量可追溯體系，向蜂農(nóng)免費(fèi)下發(fā)可追溯標(biāo)簽，并以手機(jī)溯源軟件為平臺，建立了電子信息化可追溯體系，最終實(shí)現(xiàn)從源頭到消費(fèi)者的全程質(zhì)量安全監(jiān)管，成功創(chuàng)建“國家級出口蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)”。三是實(shí)行用藥全域監(jiān)管。為規(guī)范蜂藥使用管理，保障蜂產(chǎn)品質(zhì)量安全，制定蜂藥選購目錄，由企業(yè)負(fù)責(zé)按目錄統(tǒng)一采購，并以出廠價(jià)發(fā)放給聯(lián)結(jié)的合作社，再由合作社發(fā)放給本社養(yǎng)蜂戶，年終江山市財(cái)政按蜂藥款總額的12%～15%給予補(bǔ)助。30多年來，江山市嚴(yán)把產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，建立了良好的市場信譽(yù)，蜂產(chǎn)品出口歐美、東南亞等32個(gè)國家和地區(qū)，被評為“浙江省蜂產(chǎn)品出口對外貿(mào)易預(yù)警示范點(diǎn)”。

三、完善保障機(jī)制，激發(fā)產(chǎn)業(yè)發(fā)展新活力

一是實(shí)行“二次返利”機(jī)制。為降低蜂農(nóng)養(yǎng)蜂風(fēng)險(xiǎn)，更多地分享到產(chǎn)業(yè)鏈的增值收益，調(diào)動(dòng)其生產(chǎn)積極性，多方面保障蜂農(nóng)利益，在江山市養(yǎng)蜂協(xié)會(huì)的協(xié)調(diào)監(jiān)督下，蜂業(yè)公司對合作社社員的蜂產(chǎn)品實(shí)行保護(hù)價(jià)收購，年終按社員投售產(chǎn)品金額的12%返利補(bǔ)貼社員。二是建立養(yǎng)蜂風(fēng)險(xiǎn)救助機(jī)制。為增強(qiáng)蜂農(nóng)抵御自然災(zāi)害和事故風(fēng)險(xiǎn)的能力，提高蜂農(nóng)的組織化程度，按照“民辦、公助、自愿、互助”的原則，在浙江省養(yǎng)蜂風(fēng)險(xiǎn)救助基金會(huì)的基礎(chǔ)上，江山市又與中國平安保險(xiǎn)（集團(tuán)）股份有限公司合作設(shè)立養(yǎng)蜂綜合保險(xiǎn)，目前共有650戶蜂農(nóng)參加。三是推進(jìn)養(yǎng)蜂裝備現(xiàn)代化。江山市與專門生產(chǎn)養(yǎng)蜂專用車輛的廠家—山東五征集團(tuán)有限公司合作，召開養(yǎng)蜂專用車現(xiàn)場推介會(huì)推廣養(yǎng)蜂專用車；聯(lián)合江西農(nóng)業(yè)大學(xué)蜜蜂研究所等機(jī)構(gòu)，開展了取漿機(jī)、電動(dòng)搖蜜機(jī)等新設(shè)備新技術(shù)培訓(xùn)。全市已推廣養(yǎng)蜂車3輛、取漿機(jī)及電動(dòng)搖蜜機(jī)等設(shè)備300多套，有效減輕蜂農(nóng)勞動(dòng)強(qiáng)度，有力推進(jìn)蜂產(chǎn)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；?、機(jī)械化發(fā)展，成功吸引年輕人加入蜂產(chǎn)業(yè)隊(duì)伍，激發(fā)了蜂產(chǎn)業(yè)發(fā)展新活力。

四、創(chuàng)新發(fā)展模式，延伸產(chǎn)業(yè)發(fā)展新鏈條

一是推進(jìn)蜜蜂授粉產(chǎn)業(yè)化。從2011年開始，創(chuàng)建蜜蜂授粉標(biāo)準(zhǔn)化示范基地，分別完成了蜜蜂為油菜、獼猴桃、柑橘授粉增產(chǎn)試驗(yàn)。目前，全市已建成蜜蜂授粉蜂繁育蜂場5個(gè)，授粉示范基地2個(gè)，增產(chǎn)提質(zhì)效果充分顯現(xiàn)。二是發(fā)展蜂業(yè)“旅游+”。全市成功創(chuàng)建省級工業(yè)旅游示范基地3個(gè)；江山福賜德中醫(yī)（蜂療）診所成為浙江省首家蜂療診所，福賜德蜂業(yè)公司被評為全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游五星級企業(yè)；浙江江山恒亮蜂產(chǎn)品股份有限公司建辦蜜蜂博物館，成功創(chuàng)建省級工業(yè)旅游示范基地，日均接待游客達(dá)500多人。三是打造蜂業(yè)特色小鎮(zhèn)。充分發(fā)揮山區(qū)自然資源優(yōu)勢和蜜蜂養(yǎng)殖傳統(tǒng)，在浙江省農(nóng)業(yè)廳的支持下，江山市長臺鎮(zhèn)以“幸福長臺、甜蜜小鎮(zhèn)”為主題，創(chuàng)建浙江省第一批特色農(nóng)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)，打造集養(yǎng)殖、加工、文化、旅游、養(yǎng)生為一體的蜜蜂新業(yè)態(tài)大平臺。通過一二三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展，江山市蜂產(chǎn)業(yè)已打造成為“全省示范性農(nóng)業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈”。

五、發(fā)揮獨(dú)特優(yōu)勢，打造行業(yè)發(fā)展新高地

一是培育全國蜂產(chǎn)品生產(chǎn)基地。江山市不負(fù)“中國蜜蜂之鄉(xiāng)”稱號，蜂產(chǎn)品原料生產(chǎn)規(guī)模全國領(lǐng)先，全市蜂群24.13萬箱，年產(chǎn)蜂蜜2.01萬噸，蜂王漿689噸，蜂花粉360噸。二是培育全國蜂王漿集散地。憑借過硬的產(chǎn)品質(zhì)量和加工營銷能力，江山市已成為全國較大的蜂王漿交易市場與集散地。2017年全市收購鮮蜂王漿1100噸，占全國蜂王漿總產(chǎn)量31.5%。2015年、2016年浙江江山恒亮蜂產(chǎn)品股份有限公司鮮王漿和蜂王漿凍干粉出口連續(xù)兩年位居全國首位。三是培育全國蜂產(chǎn)品電商化營銷基地。依托資源優(yōu)勢，江山市蜂產(chǎn)品電商蓬勃發(fā)展，電商銷售額連續(xù)三年超過3000萬元。浙江江山健康蜂業(yè)有限公司成為全省蜂產(chǎn)品行業(yè)惟一的省級農(nóng)村電商龍頭企業(yè)、4A級電子商務(wù)企業(yè)。江山市通過大力發(fā)展“健康+”“互聯(lián)網(wǎng)+”“資本+”“生態(tài)+”的蜂業(yè)經(jīng)濟(jì)，積極鼓勵(lì)企業(yè)產(chǎn)品研發(fā)、業(yè)態(tài)拓展，全力打造行業(yè)發(fā)展新高地。