文_本刊記者 劉志懷
由于電商的崛起,長(zhǎng)沙實(shí)體書店和全國(guó)實(shí)體書店一樣,遭遇了前所未有的寒潮。但是這幾年,長(zhǎng)沙實(shí)體書店逐漸摸索出了一條屬于自己的道路。
一個(gè)工作日的下午,長(zhǎng)沙市太平街仍舊是人聲鼎沸。作為長(zhǎng)沙最為出名的步行街之一,太平街內(nèi)豐富多樣的特色小吃店和手工藝品店,吸引著來自五湖四海的人群。太平街由一條主干道和許多小巷子組成,而老袁的無間書店便開在街道中段,一條與主干道相交匯的巷子里。
按理說很少會(huì)有人在這里開一家書店,原本以為老袁是存了鬧中取靜的心思,結(jié)果他卻笑著說:“總不能把書店開在太偏僻的地方吧,開在大商場(chǎng)本錢又不夠,所以只好折中一下,開在這里。”
老袁是個(gè)愛書之人,他之前在一家大型書店上班,3 年時(shí)間他就從基層被提拔為主管。把愛好變成事業(yè)。在常人眼中這是求之不得的好事,但老袁卻覺得這始終差點(diǎn)意思,總覺得朝九晚五的生活缺少了一點(diǎn)點(diǎn)自由,所以他決定自己開一家書店。
①悅閱書店兒童閱讀區(qū)
②悅閱書店暢銷書區(qū)
③目田書店門口的留言墻
今年7 月份,老袁獨(dú)自一人在湖南省長(zhǎng)沙市的太平街租了一間兩層樓的住宅,重新裝修之后開了這家無間書店。無間,顧名思義,便是中間沒有間隙。老袁希望人與書也能做到無間。書店規(guī)模不大,樓上樓下加起來可能也就30 平方米左右,最多可以容納七八個(gè)人。但是老袁卻將這不大的空間劃分得十分合理。一樓的大廳里擺放著兩張書桌和一張小圓桌,店門右邊靠墻而立的是一個(gè)巨大的木質(zhì)書架,左邊則是用布簾隔開的茶水間。沿著木梯盤旋而上,二樓的設(shè)置更加休閑:兩張?zhí)梢?,兩個(gè)書柜以及一個(gè)與投影儀相搭配的幕布。
書店內(nèi)書籍的擺放并沒有既定的邏輯,全憑老袁喜好,同時(shí)也沒有許多所謂的暢銷書,大部分都是老袁這幾十年來的私藏,然后還有一些其他書友推薦給老袁的書。他說:“這里的書都是我親手淘回來的,大多都是一些我自己比較喜歡的,所以這里的大部分書我都看過?!痹诶显磥?,不論書店規(guī)模是大是小,書的品質(zhì)都必須要好,如果將一本連自己都不愿意看或是看不下去的書放到書店,那便是對(duì)顧客的一種不負(fù)責(zé)任。
整間書店的燈光都是暖黃色,每一面空置的墻上都掛上了老袁自己喜歡的照片和畫,二者之間則是專門留給顧客寫留言的區(qū)域,最后用星星燈加以裝飾。書店雖小,卻不顯擁擠,柔和的淡黃色光線下,紙張都變得更有質(zhì)感,店門一關(guān),街道上的喧囂瞬間被隔絕。書店雖小,卻不顯擁擠,反而給人一種充實(shí)的家一般的感覺。
如果說無間給人的是一種溫馨的氛圍,那么位于八一橋的目田書店則是一種“文青”基調(diào)。
從老舊的電梯間走出來,迎面就能看到一塊很大的木板。木板的左邊是顧客們的留言,不僅留言的內(nèi)容各不相同,留言紙的材質(zhì)也讓人忍俊不禁。有用明信片的,有用A4 紙的,最讓人意外的就是還有人用的是餐巾紙,一一望去,喜感頓生。木板的右側(cè)鑲了一塊小黑板,上面是有人親手用粉筆摘抄下來的小說節(jié)選,字體不能說好看,但勝在認(rèn)真、工整。
推開店門,“窗明幾凈”四個(gè)字立馬就會(huì)在你腦海里浮現(xiàn)。也許是因?yàn)樵?7 樓且將房間打通了的緣故,書店的采光效果也異常的好。純白色的墻面,幾個(gè)木質(zhì)的書架,幾張書桌,一個(gè)靠墻的長(zhǎng)沙發(fā),構(gòu)成了一個(gè)簡(jiǎn)單卻不失精致的閱讀空間。靠近陽(yáng)臺(tái)的墻上,掛著一個(gè)CD 機(jī),一張靠近茶水間的桌上放著一臺(tái)老式打字機(jī),書架從中間掏空,既能看書,也能看到書后面的人。這些細(xì)小的點(diǎn)綴,讓這方由60 平方米左右的兩室一廳居室改造而成的書店散發(fā)著一股獨(dú)特的氣息。
靠獨(dú)有的氛圍吸引顧客,靠多元的服務(wù)留下顧客,這是許多大型書店在探索如何營(yíng)造更加舒適的閱讀氛圍的同時(shí),想出的另外一個(gè)辦法。
悅閱書店位于長(zhǎng)沙保利MALL的6 樓,書店的名字源于它的宗旨,即:“以愛悅生,以道閱世?!睈傞啎昕梢哉f是一家大書店,它占地近200 平方米,裝修和營(yíng)造的氛圍更傾向于綠色自然,所以在店內(nèi)隨處可見植物彩繪以及鮮活的綠植。而在書籍的選取以及擺放方面,悅閱的把控顯然比無間以及目田要嚴(yán)格得多。據(jù)悅閱書店的店長(zhǎng)王超介紹,他們會(huì)在每年新出版發(fā)行的幾十萬冊(cè)書中,精選出大約4 萬冊(cè),然后按照類別以及火爆程度依次放置在書架上。總而言之,相較于無間和目田書店這類“雜牌軍”,悅閱書店這類“正規(guī)軍”無疑更加商業(yè)化、正規(guī)化、專業(yè)化。
悅閱書店大致分為4 個(gè)功能區(qū),即閱讀區(qū)、飲品區(qū)、文創(chuàng)產(chǎn)品區(qū)以及還有待完善的租賃區(qū)。而閱讀區(qū)則更是細(xì)化為了童書區(qū)和成人閱讀區(qū)。王超說:“我們之所以將書店劃分成這么多個(gè)區(qū)域,就是為了讓每一位到店的顧客都能體驗(yàn)到最好的讀書氛圍。我們書店開業(yè)至今,不論是書籍的篩選還是功能區(qū)的劃分以及整個(gè)店面的裝修風(fēng)格,無一不是針對(duì)顧客的需求在不斷調(diào)整?!币簿褪钦f,但凡來到悅閱的讀者,除了可以進(jìn)行閱讀,還可以享受咖啡、文創(chuàng)等多元服務(wù)。據(jù)王超介紹,他們會(huì)不定期地舉辦讀書分享會(huì)、影視沙龍等活動(dòng),從而進(jìn)一步豐富他們的服務(wù)內(nèi)容。
除了悅閱書店,類似這樣的多業(yè)態(tài)融合,近年來在長(zhǎng)沙并不少見。于2018 年5 月落戶長(zhǎng)沙IFS 國(guó)金中心三樓的西西弗書店,近600平方米的營(yíng)業(yè)面積就包括了閱讀、咖啡、文創(chuàng)、兒童館和藝文中心等多個(gè)功能分區(qū)。據(jù)書店的林店長(zhǎng)介紹,店內(nèi)組成為80%的書店本體,15%的咖啡吧座,5%的創(chuàng)意雜貨。而且據(jù)了解,在這家西西弗書店開業(yè)僅1 個(gè)月之后,作為長(zhǎng)沙首家24 小時(shí)營(yíng)業(yè)的德思勤書店也宣布正式對(duì)外開放兒童繪本館,豐富其業(yè)態(tài)構(gòu)成。德思勤24 小時(shí)書店總面積3200 平方米,目前除已經(jīng)開放的兒童繪本館外,還將陸續(xù)建設(shè)或開放名人區(qū)、外文書店、文化講堂、展示長(zhǎng)廊、創(chuàng)意集市等等。
在西西弗書店采訪期間,林店長(zhǎng)還特意向記者介紹了一款他們的原創(chuàng)產(chǎn)品——“惜?!迸_(tái)歷。這本臺(tái)歷的每一天都會(huì)在日期下方提出一個(gè)問題,然后通過節(jié)選一部經(jīng)典小說或是文集的一段話來回答這個(gè)問題。林店長(zhǎng)言語(yǔ)之中對(duì)這個(gè)文創(chuàng)產(chǎn)品也是充滿了信心。
此外,除了圖書、文創(chuàng)工藝品、交流講座,特質(zhì)輕餐甚至也成了區(qū)別于傳統(tǒng)書店的核心競(jìng)爭(zhēng)力之一。例如位于新民路47 號(hào)的岳麓書社以及位于建湘路的止間書店,它們都在書店內(nèi)專門設(shè)置了用餐區(qū),其菜單上提供了包括西餐和本土湘菜兩類菜肴,其下有多達(dá)上百種餐品。用餐的人被層層書架所包裹,安靜進(jìn)餐的同時(shí),再佐以淡淡的墨香,真是別有一番滋味。而像西西弗這類“老資格”的大型書店,更是創(chuàng)建了自己的咖啡品牌,只要書店開在哪,旁邊必定就有他們的咖啡店。
當(dāng)然,多業(yè)態(tài)融合也并非這些大型書店的專利,像無間和目田這樣的小型書店同樣可以供顧客喝奶茶和看電影。據(jù)老袁介紹,目前無間書店大部分收入都是靠飲品和觀影在支撐,幾個(gè)月的時(shí)間里,書店仍舊處于略有小虧的狀態(tài)。所以他只能把書店的營(yíng)業(yè)時(shí)間設(shè)置為下午兩點(diǎn)半至晚上十點(diǎn)半,周末則會(huì)延長(zhǎng)半個(gè)小時(shí)關(guān)門。這是因?yàn)樗衔缫ヒ患遗嘤?xùn)機(jī)構(gòu)上班,這樣才能填補(bǔ)書店這邊的虧損。
在記者走訪的這么多家書店里,大部分書店其實(shí)都面臨著老袁這樣的困境,大多數(shù)獨(dú)立書店經(jīng)營(yíng)者的心里也都十分清楚,開實(shí)體書店很難賺到錢。像悅閱書店這般,圖書售賣利潤(rùn)占總利潤(rùn)60%左右,且能收支基本平衡的書店可以說是少之又少。時(shí)代在變化,公眾的文化需求也在發(fā)生著變化。面對(duì)日益逼仄的市場(chǎng),跨界發(fā)展的確是實(shí)體書店的一個(gè)出路。但這樣的一條路必定是荊棘密布,當(dāng)問及老袁是否會(huì)繼續(xù)“折騰”下去時(shí),他說:“成也好,敗也罷,總要給那些愛書之人留一個(gè)能夠停下來讀書的地方吧?!?/p>