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        芪甘散對(duì)肉雞免疫功能的影響試驗(yàn)

        2019-04-19 08:55:08韓慶彬
        中獸醫(yī)學(xué)雜志 2019年2期
        關(guān)鍵詞:法式脾臟肉雞

        韓慶彬

        (河南省商丘市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所,河南 商丘476000)

        現(xiàn)代畜禽養(yǎng)殖中,為了提高養(yǎng)殖效益,大量使用抗生素、促生長(zhǎng)劑、防腐劑和調(diào)味劑等飼料添加劑,盡管這些飼料添加劑在促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)、預(yù)防畜禽疾病和改善畜產(chǎn)品品質(zhì)方面有較好的正面作用,但其副作用也較為明顯,如藥物殘留、耐藥性和毒副作用等,基于此,一些國(guó)家已經(jīng)全面禁止抗生素和抗菌化學(xué)藥品作為飼料添加劑使用,我們國(guó)家對(duì)于飼料添加劑的使用也趨于嚴(yán)格,因此研發(fā)無毒無害的中草藥飼料添加劑是適應(yīng)現(xiàn)代養(yǎng)殖業(yè)的必然選擇,我們國(guó)家中草藥資源豐富,通過合理選藥,精于組方,上乘的中草藥飼料添加劑在畜禽養(yǎng)殖行業(yè)中具有廣闊的應(yīng)用前景,本試驗(yàn)采用中草藥制成散劑飼喂肉雞,旨在探索其對(duì)肉雞免疫功能的影響,以期為中草藥添加劑用于肉雞生產(chǎn)提供理論依據(jù)。

        1 材料與方法

        1.1 芪甘散組方 黃芪50g、 白術(shù)60g、 菟絲子30g、 仙茅30g 、 白茅根40g、 傷力草50g、 甘草20g。以上諸藥按上述比例混合,使用超微粉碎機(jī)粉碎,配制成3kg 芪甘散備用。

        1.2 試驗(yàn)動(dòng)物與分組 試驗(yàn)在商丘市梁園區(qū)勝利養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行,試驗(yàn)用AA 肉雞苗由商丘正德禽業(yè)集團(tuán)提供,試驗(yàn)選取160 只體重相近的1日齡AA 肉雞苗,隨機(jī)分成4 組,每組4 個(gè)重復(fù),每個(gè)重復(fù)10 只,分別為對(duì)照組、試驗(yàn)1 組、試驗(yàn)2 組和試驗(yàn)3 組,對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧,試驗(yàn)1 組、試驗(yàn)2 組、試驗(yàn)3 組在基礎(chǔ)日糧的基礎(chǔ)上,分別飼喂添加0.5% 、1%、 2%的芪甘散的日糧,試驗(yàn)為期6 周。

        1.3 基礎(chǔ)日糧 試驗(yàn)用基礎(chǔ)日糧參照AA 肉雞飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配置,飼料水平及營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)見表1.

        表1 基礎(chǔ)日糧及營(yíng)養(yǎng)組成(風(fēng)干基礎(chǔ)) %

        1.4 飼養(yǎng)管理 試驗(yàn)開始20d 前對(duì)雞舍按常規(guī)方法進(jìn)行消毒處理,采用三層籠養(yǎng),每天光照23h,溫度1—2日齡34—35℃,隨后每周降低1℃,35日齡至出欄維持在21℃左右,肉雞前期(1-10d)濕度在70%為宜,其后濕度保持在50%-60%。舍內(nèi)通風(fēng)良好,氧氣充足,消毒和防疫按常規(guī)程序進(jìn)行。

        1.5 樣品采集與處理 于試驗(yàn)第42d,每個(gè)重復(fù)隨機(jī)抽取2 只雞,翅靜脈采血6ml,3500r/min 離心8-10 分鐘,取出血清置于-20℃冰箱中保存?zhèn)溆?。隨后對(duì)抽取血液后的試驗(yàn)雞,采用頸部放血法處死,按常規(guī)方法進(jìn)行宰殺,摘取胸腺 脾臟和法式囊,并剔除表面的結(jié)締組織和油脂。

        1.6 測(cè)定指標(biāo)

        1.6.1 免疫器官指數(shù)的測(cè)定 使用濾紙吸干免疫器官表面的血水,并用天平對(duì)胸、腺脾臟和法式囊分別進(jìn)行稱重,胸腺指數(shù)= 胸腺質(zhì)量/雞活體質(zhì)量(mg/g);脾臟指數(shù)=脾臟質(zhì)量/雞活體質(zhì)量(mg/g);法式囊指數(shù)=法式囊質(zhì)量/雞活體質(zhì)量(mg/g)。

        1.6.2 血清免疫指標(biāo)的測(cè)定 血清免疫球蛋白(IgG IgM IgA) 根據(jù)免疫投射比濁法原理,采用試劑盒法進(jìn)行測(cè)定,試劑盒購自南京建成生物工程研究所,測(cè)定按照試劑盒說明書進(jìn)行。

        1.7 數(shù)據(jù)處理 試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS13.0 進(jìn)行分析處理,采用單因素方差分析,LSD 法比較顯著性差異,結(jié)果用平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

        2 結(jié)果與分析

        2.1 芪甘散對(duì)肉雞免疫器官指數(shù)的影響 見表2。

        表2 芪甘散對(duì)肉雞免疫器官指數(shù)的影響 mg/g

        由表2可見添加芪甘散后肉雞的脾臟指數(shù)有所提高,但差異不顯著(P>0.05),其中試驗(yàn)3 組脾臟指數(shù)最高為1.12±0.12 mg/g,與對(duì)照組相比,試驗(yàn)2 組試驗(yàn)3 組較對(duì)照組胸腺指數(shù)分別提高24.93%和27.57%,差異顯著(P<0.05),試驗(yàn)1 組較對(duì)照組有所提高,但差異不顯著,就法式囊指數(shù)而言,肉雞飼料添加芪甘散后法式囊指數(shù)有不同程度的提高,其中試驗(yàn)2 組試驗(yàn)3 組較對(duì)照組分別提高43.75%和35.42%,差異顯著(P<0.05)。肉雞飼料添加芪甘散后免疫器官指數(shù)均有不同程度的提高,可見芪甘散能夠提高肉雞的免疫功能。

        2.2 芪甘散對(duì)肉雞血清免疫指標(biāo)的影響 見表3。

        表3 芪甘散對(duì)肉雞血清免疫指標(biāo)的影響 %

        由表3可見,與對(duì)照組相比,試驗(yàn)2 組 試驗(yàn)3 組較對(duì)照組血清IgG 水平分別提高24.61%和17.20%,差異顯著(P<0.05);試驗(yàn)2 組 試驗(yàn)3 組血清IgA 水平較對(duì)照組分別提高35.63%和32.10%,差異顯著(P<0.05);試驗(yàn)2 組試驗(yàn)3 組的血清IgM 水平較對(duì)照組有顯著提高 (P<0.05),血清IgM 水平較對(duì)照組分別提高12.91% 和10.94%??梢娙怆u飼料添加黃甘散后,血清免疫球蛋白水平均有不同程度的提高,從免疫球蛋白指標(biāo)看來,黃甘散能夠提高肉雞的免疫功能。

        3 討論

        脾臟、 法式囊和胸腺是禽類重要的免疫器官,免疫細(xì)胞在這些免疫器官里增殖和生長(zhǎng),免疫細(xì)胞能夠抵抗外界細(xì)菌病毒的侵襲,其免疫能力和免疫器官的發(fā)育狀況有直接關(guān)系,現(xiàn)有研究表明動(dòng)物免疫器官的質(zhì)量越大,機(jī)體體液免疫和細(xì)胞免疫的機(jī)能越強(qiáng),可見免疫器官指數(shù)可以評(píng)價(jià)禽類的免疫功能,本試驗(yàn)中添加芪甘散后肉雞的免疫器官指數(shù)均有不同程度的提高,表明芪甘散能夠提高肉雞的免疫功能,其中試驗(yàn)2 組和試驗(yàn)3 組較對(duì)照組顯著提高,考慮到中草藥添加劑成本,試驗(yàn)2 組較為適宜。

        IgG、 IgA 、IgM 是機(jī)體具有抗體活性的免疫球蛋白,是機(jī)體參與體液免疫的主要活性物質(zhì),IgG 、IgA 、IgM 免疫球蛋白水平的高低是機(jī)體體液免疫能力的直接體現(xiàn),IgG 、IgA 、IgM 免疫球蛋白水平越高,機(jī)體免疫能力越強(qiáng)。本試驗(yàn)中,添加不同比例的芪甘散后,肉雞IgG、 IgA 、IgM 免疫球蛋白水平均有不同程度的提高,從免疫球蛋白指標(biāo)看來,芪甘散提高了肉雞的免疫功能,試驗(yàn)2組和試驗(yàn)3 組較對(duì)照組IgG、IgA、IgM 水平顯著提高,綜合比較,試驗(yàn)2 組效果較理想。

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