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        挖藕人的冬天

        2019-04-15 03:36:56李笙清
        作文通訊·初中版 2019年2期
        關(guān)鍵詞:阡陌蓮藕時節(jié)

        李笙清

        隆冬時節(jié),朔風(fēng)凜冽,寒氣逼人。此時的鄉(xiāng)村,糧食已經(jīng)歸倉,田野上少了許多勞作的身影,只留下一片枯黃的稻茬兒和一個個大大小小的稻草垛,詮釋著田園的冬日風(fēng)情。

        在這樣一幅單調(diào)的冬日素描里,最具原野風(fēng)情的當數(shù)那些頂著嚴寒活躍在藕塘里的挖藕人了,他們就像鄉(xiāng)村豎琴彈奏出來的一個個靈動的音符,讓鄉(xiāng)村單調(diào)的冬季充滿生機與活力。細細觀察,他們又仿若一個個小小的墨點,在鄉(xiāng)村冬日的阡陌宣紙上,暈開了歲月最寧靜的畫面。

        裹著料峭的寒意,仿佛在漫不經(jīng)心間,冬日就進入了漫長的枯水季節(jié)。鄉(xiāng)村一片片星羅棋布的藕塘里,水日漸干涸,直到一點點露出黑色的灘涂,留下一大片“枯荷雨聲”的寫意遐想,就到了挖藕的季節(jié)。漫步阡陌,只要看到枯竭的水塘里插著褪色的小旗,淺水間露出一根根褐色如劍的枯荷梗,就知道這一定是某戶農(nóng)家栽培的蓮藕。

        “秋采蓮實冬挖藕,荷塘詩意繞時令。”從鄉(xiāng)村農(nóng)謗中走出來,回眸荷塘的一年四季,無論是“小荷才露尖尖角”的春天,“映日荷花別樣紅”的盛夏,還是采摘蓮實的秋天,荷塘總是充滿詩情畫意。到了雪花飄舞的冬季,一片淺水、枯莖,荷塘風(fēng)華不再,風(fēng)景一下子變得單調(diào)許多。當鄉(xiāng)村挖藕人到來,冬日的荷塘便增添了一種生動又充滿活力的色彩。

        冬季是蓮藕上市的黃金時節(jié),除了酒店、飯館需要大量的蓮藕,一般的普通人家對蓮藕也無不垂青幾許?;浩?、蒸藕餅、炒藕丁,炸藕丸、藕夾、藕盒,特別是配著排骨、雜骨等一起燉湯,蓮藕爽口,湯汁鮮美,溫暖著冬日的腸胃。于是在蓮藕豐收的冬日里,蓮藕養(yǎng)殖戶會請人來挖藕。

        不需要鄉(xiāng)村發(fā)出熱情的邀請,每到隆冬蓮藕豐收時節(jié),總會有一些來自異鄉(xiāng)的挖藕人,帶著簡單的行李和挖藕工具,像螞蟻一樣穿行在廣袤的鄉(xiāng)村,這時候的荷塘、藕田,是他們心靈的家園。

        “二兩老燒酒,下塘好挖藕。”當挖藕人戴著厚厚的手套出門時,他們灌上一大口酒,手持扁木鏟,穿上齊胸高的黑色塑膠防水服就下塘了。不必擔心挖藕人的手藝,他們動作迅速,技術(shù)全面,只需要一柄扁扁的長木鏟,就可以將整支的蓮藕從泥水中挖出來,而且毫發(fā)無損。他們粗糙的手就像女子繡花的手一樣靈巧,甚至連蓮藕身上分出的細小枝節(jié)都不會弄斷。

        挖藕人的眼睛是桿秤,有經(jīng)驗的只要一看藕塘里枯荷梗的粗細和密集程度,就能估算出蓮藕的長勢和產(chǎn)量,往往能估摸個八九不離十。因為整支的蓮藕才能賣出好價錢,所以蓮藕種植戶都喜歡請這些熟練的挖藕人來挖藕,好酒好菜招待,除了工錢,每天還要奉上一盒香煙。

        順著枯干的荷梗,挖藕人用扁木鏟一路翻開淤泥,動作嫻熟,那感覺就像持家的主婦在做平常的家務(wù)活兒。一會兒工夫,一支蓮藕就慢慢探出了一截兒胖乎乎的身子。挖藕人將木爐放在一旁,用雙手一節(jié)節(jié)地沿著藕身探挖下去,越是到深處,越需要技巧,弄不好,就會前功盡棄,即便是弄傷了藕身導(dǎo)致灌泥,也會令藕價大打折扣。挖藕人弓著身子,兩只手在泥水中不停地運動著,直到一整支藕被完整地挖出來。寒風(fēng)中,挖藕人小心翼翼地將蓮藕捧在手上,就像捧著一件來之不易的戰(zhàn)利品。

        挖藕人將挖出來的蓮藕放在木板上,用繩子拖曳著一趟趟送到塘邊,那姿勢就像牛拉著犁鏵跋涉在田間,渲染著冬日的荷塘風(fēng)景。乏了的時候,搓一搓腫脹通紅的手,在塘畔抽上一支煙,灌一口老酒,擺擺龍門陣,鄉(xiāng)音溫暖了刺骨的北風(fēng)。藕挖上來后,挖藕人還要一支支將它們用稻草刷洗干凈,然后按大小、殘損分類,用竹筐一趟趟挑到主人家過完秤,才算完成了全部工作。

        轉(zhuǎn)眼又到枯水的冬季,挖藕人又一次頂著嚴寒遠離故鄉(xiāng),像候鳥一樣遷徙在異鄉(xiāng)漫漫的鄉(xiāng)村阡陌上。我想,這一個又一個詩意豐腴的藕塘,注定是他們?nèi)松飞系囊惶幪幮⌒〉捏A站,容納了挖藕人的冬天,也容納了他們的鄉(xiāng)愁。當人們在溫暖的屋子里品味著舌尖上的藕香,過著“綠蟻新醅酒,紅泥小火爐”的生活時,是否會想起挖藕人的冬天,是否在濃稠的藕湯里品出那些挖藕人蟄伏在藕塘里的一縷對家鄉(xiāng)的思念呢?

        曾看過央視的大型紀錄片“舌尖上的中國”,在“自然的饋贈”一集中,當我看到在淤泥中忙碌的挖藕人,就像看到了冬日里的家鄉(xiāng)風(fēng)景,那樣熟悉,又那樣溫馨。

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