張加延，張鐵華，顧振剛

(1遼寧省果樹(shù)科學(xué)研究所 遼寧熊岳 115009;2蓋州市揚(yáng)運(yùn)鎮(zhèn)政府 遼寧熊岳 115009)

由于杏、李、蘋(píng)果等多種果樹(shù)自花不結(jié)實(shí)，必須異花授粉才能結(jié)果，所以生產(chǎn)上不僅要配置適宜的授粉品種，還要采取人工授粉或釋放授粉昆蟲(chóng)措施才能豐收。但是人工授粉既費(fèi)工又加大了生產(chǎn)成本，而且因?yàn)樾?、梨、核桃、巴旦木、夏威夷果等果?shù)的樹(shù)體高大，不易進(jìn)行，所以世界各國(guó)都是借助蜜蜂采蜜來(lái)完成果樹(shù)授粉工作。

1 授粉的蜂種與放蜂方法

1.1 釋放蜜蜂授粉技術(shù)

放蜂可代替人工授粉，比自然坐果提高產(chǎn)量38.9%～66.0%，并且省工、省事、降低生產(chǎn)成本。目前，世界各國(guó)主要以蜜蜂為授粉蜂種。為了使蜜蜂采粉專一，可先用果蜜飼喂蜂群，也可用果樹(shù)的花粉泡水噴灑蜂群或在蜂箱口放置需授粉果樹(shù)的花粉，能訓(xùn)練提高蜜蜂采粉的專一性。蜂箱放置在向陽(yáng)背風(fēng)的寬敞高燥處（圖1、圖2），便于蜜蜂進(jìn)出，提高采授粉效率。

圖1 美國(guó)加州巴旦木果園蜜蜂放置狀

圖2 南非夏威夷果果園放蜂狀

1.2 釋放壁蜂授粉技術(shù)

近30年多來(lái)，環(huán)渤海灣地區(qū)的蘋(píng)果園花期普遍采用引自日本的角額壁蜂或凹唇壁蜂授粉。壁蜂性格溫和，不蜇人，深受果農(nóng)喜爰，－般果農(nóng)均能自養(yǎng)、自繁、自放，現(xiàn)已成為果樹(shù)豐產(chǎn)栽培不可缺少的技術(shù)之－，壁蜂的蜂蛹也成為春季果業(yè)的重要商品。

角額壁蜂，是切葉蜂科壁蜂屬的野生獨(dú)棲性昆蟲(chóng)。雌性體長(zhǎng)8～12 毫米。全身黑色具銅色光澤，被淺黃色長(zhǎng)毛，腹部第1～5 節(jié)背板端緣具白毛帶。壁蜂一年一代，蟲(chóng)體比蜜蜂略小，繁殖能力卻是蜜蜂的3～8 倍。當(dāng)早春氣溫上升至12 ℃時(shí)，成蜂在繭內(nèi)開(kāi)始活動(dòng)，咬破繭殼爬出，先在繭殼附近爬進(jìn)繭管探察，然后在選中的繭管出口處排便留下氣味，以便尋味回管筑巢繁殖。破殼5 天左右為出蜂高峰，7～10 天出齊。初期僅在箱前飛舞，從中擇偶完成交配。然后去采集花粉，飛行距離40 米左右，壁蜂采粉活動(dòng)期約有40 天，一只壁蜂每日訪花4 000 朵左右，是蜜蜂的80 倍。每畝放壁蜂2～3箱共500 頭，箱距30～40 米。箱前要提早分別栽上油菜、蘿卜、薹菜、大白菜等早花植物，可彌補(bǔ)前期花源不足，但在果樹(shù)開(kāi)花后要立即拔掉，以便壁蜂專一采集果樹(shù)花粉。

壁蜂蜂箱要在果樹(shù)開(kāi)花前5～7 天放置于園內(nèi)15 厘米高處，箱口朝南，箱的前方要有較大空間，以便壁蜂岀入。在蜂箱前方1 米左右隱蔽處，要先挖一個(gè)底鋪塑料布的泥水小坑，以利壁蜂取泥，泥坑要保持濕潤(rùn)，在泥水略干時(shí)，用小細(xì)棍在泥坑中橫向劃縫做洞，吸引壁蜂進(jìn)洞采集濕泥向蜂管中輸送筑巢螎、產(chǎn)卵。卵期7～10 天，卵孵化的幼蟲(chóng)在管巢中經(jīng)過(guò)30～35 天后化蛹，蛹再經(jīng)40～60 天羽化為成蟲(chóng)，進(jìn)入越冬期，成蟲(chóng)靠吃花粉團(tuán)在管中生長(zhǎng)發(fā)育320 天左右。

壁蜂破繭出蜂的高峰期應(yīng)正好是果樹(shù)的始花期，壁蜂訪花期間也是果樹(shù)授粉的最佳時(shí)期。春季驚蟄前后，為防止壁蜂在果樹(shù)開(kāi)花前破繭出蟄,遼寧果農(nóng)大都在農(nóng)歷驚蟄時(shí)，即果樹(shù)開(kāi)花前2 個(gè)月將蜂管扒開(kāi)，每管有繭蛹8～10 個(gè)，挑出寄生蜂（寄生蜂一般繭皮褐色、無(wú)光澤、蜂腹有黃色橫杠）。將選好的蜂繭裝入無(wú)味廣口瓶?jī)?nèi)，瓶口用細(xì)網(wǎng)布扎緊，置于冰箱冷藏室中，將溫控器調(diào)至2～3 ℃之間（0～5 ℃），在低溫下延遲繭蛹破殼出蟄。

蜂管一般采用葦管或用報(bào)紙卷成鉛筆粗細(xì)的紙管，內(nèi)徑4～4.5 厘米，長(zhǎng)10～20 厘米，要長(zhǎng)短不等，蜂管底口先用牛皮紙或黏泥漿封住，可減輕壁蜂堵底口的辛苦。在蜂箱內(nèi)為了防止蜂管移動(dòng)，蜂管一般20 根左右一梱，敞口朝蜂箱出口處平放，并要在管口涂上不同顏色或上下參差不齊（圖3），以便壁蜂識(shí)別。蜂管的數(shù)量應(yīng)是蜂繭數(shù)量的2～3 倍。壁蜂的蜂箱最好采用30 厘米高的紙箱或泡沫箱（圖4、圖5），箱口上沿最好探出20厘米左右，在蜂箱的上方和后方及兩側(cè)蓋上塑料布，增加隱蔽性并防雨。最好在果樹(shù)開(kāi)花前3～5 天無(wú)風(fēng)的傍晚放蜂，天黑壁蜂戀巢不亂飛，可防止飛失。

圖3 紙箱蜂管與繭蛹放置狀

圖4 山地泡沫箱放蜂

圖5 平地紙箱放蜂

放蜂后要經(jīng)常向泥坑補(bǔ)水保持濕潤(rùn)，并在蜂箱前捕捉寄生蜂。此期間忌噴農(nóng)藥，以防群蜂中毒。落花后，將有卵的蜂管收回，掛置在通風(fēng)、高燥、陰涼、防鼠、防雨處，任其自然羽化成蛹，無(wú)蛹空管來(lái)年仍可用。

1.3 釋放熊蜂授粉技術(shù)

根據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蜜蜂研究所近年的研究：蜜蜂在氣溫14 ℃時(shí)、凹唇壁蜂在氣溫12～13 ℃時(shí)才開(kāi)始工作，而來(lái)自西藏高原的熊蜂在氣溫6.5 ℃時(shí)就開(kāi)始工作。因此，在較寒冷的地區(qū)或?qū)﹂_(kāi)花早的桃、李、杏等樹(shù)種，應(yīng)選擇能在較低溫度下活動(dòng)的熊蜂授粉（圖6）。一般熊蜂的活動(dòng)半徑為50 米左右，每天活動(dòng)12 小時(shí)。角額壁蜂比蜜蜂工作效率高，凹唇壁蜂比角額壁蜂工作效率更高，熊蜂比蜜蜂工作效率高近80 倍。

圖6 熊蜂授粉（中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院任慶棉提供）

據(jù)河北農(nóng)業(yè)大學(xué)楊健民教授2000年研究，在授粉品種樹(shù)占20%以上的李園中，每公頃放置蜜蜂10 箱或角額壁蜂450～600 頭，每700 平方米的溫室放置蜜蜂1箱或角額壁蜂400 頭。在天氣較冷的地區(qū)，每公頃李園應(yīng)更換為1 500 頭凹唇壁蜂或400 頭高寒熊蜂，坐果率能提高20%以上。

2 瓦楞紙蜂箱與蜜蜂飼喂技術(shù)

傳統(tǒng)蜂箱都是木制的。近年來(lái)，北京市農(nóng)林科學(xué)院王鳳鶴等人采用瓦楞紙做蜂箱（圖7），并研究了蜂箱內(nèi)蜜蜂的飼喂技術(shù)，提高了北方設(shè)施或露地果樹(shù)蜜蜂授粉的效率。這種蜂箱內(nèi)有3 張蜂脾，2 框蜜蜂，1 個(gè)產(chǎn)卵蜂王，2.5～4.0 千克飼料。這種蜂箱具有隔熱保溫性能，使蜂群自身溫度不易外散，特別適宜秋冬季節(jié)設(shè)施果樹(shù)授粉，能延長(zhǎng)蜂群使用壽命1～2 個(gè)月，蜂群有效授粉時(shí)間可長(zhǎng)達(dá)3 個(gè)月，與普通蜂箱蜂群相比，蜂箱輕易搬運(yùn)，蜜蜂還能早出、晚歸多工作1 個(gè)多小時(shí)。

圖7 瓦楞紙蜂箱放蜂（王玉柱提供）

獎(jiǎng)勵(lì)飼料可從箱蓋外的飼料孔加入，不必打開(kāi)蜂箱。獎(jiǎng)勵(lì)飼料可用50%（質(zhì)量分?jǐn)?shù)，后同）的糖漿溶液，或65%的糖稀溶液，加入少量需授粉果樹(shù)的新鮮花粉或干花粉、花粉餅即可。蜜蜂在棚內(nèi)18～28 ℃下活動(dòng)，適宜溫度為22～26 ℃，適宜濕度為50%～80%。這樣的一箱蜜蜂可以分別為3 個(gè)一畝大的設(shè)施果樹(shù)授粉，在轉(zhuǎn)棚運(yùn)輸時(shí)，需迅速并保持溫度在15～20 ℃下進(jìn)行，要盡量減少振動(dòng)和通風(fēng)透氣，授粉前后間隔50 天左右。2009年，北京農(nóng)之翼養(yǎng)蜂場(chǎng)(北京蜂為媒生物授粉科技有限公司)已經(jīng)應(yīng)用并批量生產(chǎn)。

目前，還未見(jiàn)該項(xiàng)技術(shù)在壁蜂和熊蜂授粉中應(yīng)用的報(bào)道。