藍(lán)胖子

你愛(ài)吃巧克力嗎？你愛(ài)吃巧克力嗎？可能沒(méi)有人會(huì)說(shuō)“No”。這么美味的零食怎么會(huì)有“黑”歷史呢？你別不信——

暗黑美食巧克力

巧克力的原料可可豆里含有一種成分叫做可可堿。這種物質(zhì)在動(dòng)物體內(nèi)的代謝速度比在人體內(nèi)慢得多，過(guò)量食用的話動(dòng)物就會(huì)死亡。黑熊、狐貍、獾等貪嘴的家伙都中過(guò)可可堿的招。據(jù)說(shuō)，在美國(guó)，一些偷獵者不用武器和陷阱，只需沿路丟些巧克力，黑熊就能乖乖上了鉤。

辣味黑飲品

你能想到嗎？巧克力最初被人們愛(ài)上時(shí)，是一種又嗆又辣的“黑”飲品。

這種備受古代中美洲人喜愛(ài)的飲品據(jù)說(shuō)只要喝上一杯，就可以一整天都不吃飯。

超級(jí)配方

發(fā)明者：中美洲阿茲特克人

時(shí)間：1000多年前

原料：可可豆、辣椒、香料、玉米片、水

調(diào)制方法：

1. 把可可豆磨成粉，把辣椒和香料磨碎;

2. 往可可粉里加入辣椒和香料，再兌上水，攪拌起泡，最后加上玉米粉;

3. 大口喝上幾口泡沫，再邊喝邊加入幾勺金粉、銀粉或木粉。

可可·可可神·奴役

古代美洲人不止用可可豆制造飲品，還用它計(jì)數(shù)、買賣奴隸。10顆可可豆能換1只兔子，100顆可可豆就能換1個(gè)奴隸！而長(zhǎng)出可可豆的可可樹(shù)更有來(lái)頭——它見(jiàn)證過(guò)無(wú)數(shù)殺戮。

阿茲特克人喜歡殺人祭神，每天都要在可可樹(shù)旁犧牲一些窮人去祭祀神靈。這些神靈就包括“可可神”。公元1509年，歐洲人赫爾南多帶著武器和火槍手登陸美洲。他本來(lái)是打算好好打一場(chǎng)仗來(lái)征服這里的，沒(méi)想到，就因?yàn)樗L(zhǎng)得和當(dāng)?shù)厝诵闹械摹翱煽缮瘛币荒Ｒ粯樱故艿搅藷崃覛g迎，不費(fèi)吹灰之力就占領(lǐng)了腳下的土地。美洲人做夢(mèng)也想不到，他們的“可可神”帶來(lái)的竟然是無(wú)盡的奴役和壓迫。

當(dāng)赫爾南多把可可豆帶回歐洲以后，巧克力飲料很快就在歐洲流行了起來(lái)。而它的黑歷史，更是揭開(kāi)了新的篇章。

見(jiàn)證死亡

很久以前，種植園主用來(lái)自非洲的黑奴種植可可樹(shù)。黑奴們?cè)诜N植園過(guò)著地獄般的生活，一天工作18～20個(gè)小時(shí)不說(shuō)，還得時(shí)刻忍受奴隸主的皮鞭，到頭來(lái)一無(wú)所有。

可可樹(shù)是一種挑剔的植物。它幾乎只能生長(zhǎng)在距赤道南北二十緯度的區(qū)域內(nèi)，即使在這個(gè)范圍內(nèi)，如果海拔太高或者氣候寒冷，可可樹(shù)也不能結(jié)果。所以，人們?yōu)榱朔N可可樹(shù)，燒毀雨林，開(kāi)墾土地，搶占野生動(dòng)物的家園……后來(lái)的事情不難想象，許多動(dòng)物因?yàn)闂⒌乇徽碱I(lǐng)而滅絕了。

下次當(dāng)你吃巧克力時(shí)，能否想到巧克力的這些黑歷史呢？