文/張 智

（新鄉(xiāng)市畜產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)測(cè)檢驗(yàn)中心）

奶牛隱性乳房炎是多由病原微生物引起的乳腺組織炎癥，臨床不表現(xiàn)癥狀，導(dǎo)致奶牛生產(chǎn)性能降低，牛奶品質(zhì)下降，給奶牛養(yǎng)殖業(yè)造成很大經(jīng)濟(jì)損失[1]。新鄉(xiāng)市位于河南省北部，奶牛養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展較快，規(guī)模養(yǎng)殖和散養(yǎng)方式并存。長期以來，奶牛業(yè)一直受奶牛隱性乳房炎的困擾，為調(diào)查新鄉(xiāng)市奶牛隱形乳房炎發(fā)病情況，筆者于2018年1—12月對(duì)來自新鄉(xiāng)7 個(gè)主要奶牛養(yǎng)殖區(qū)的1 862 頭奶牛開展奶牛隱性乳房炎調(diào)查，旨在找到該病在新鄉(xiāng)市不同地區(qū)和不同飼養(yǎng)方式條件下的基本流行情況，以及探討該病與奶牛胎次、泌乳量等自身特點(diǎn)之間的關(guān)聯(lián)，為指導(dǎo)新鄉(xiāng)市制定可靠的防控技術(shù)方案提供參考資料。

1 材料與方法

1.1 調(diào)查奶牛

2018年1—12 月選取新鄉(xiāng)市1 862 頭產(chǎn)奶牛，分別來自7 個(gè)規(guī)?；膛?chǎng)1 463 頭和12 個(gè)散養(yǎng)奶牛戶399 頭。詳細(xì)記錄每頭牛的來源、年齡、胎次、采集時(shí)間和泌乳量等信息。

1.2 診斷試劑

CMT診斷液、乳房炎診斷盤均由河南省動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心提供。

1.3 診斷方法

擦拭消毒乳房，棄掉前3 把奶，每個(gè)乳區(qū)2～5 mL，每頭牛共10～15 mL，按CMT診斷液說明書操作，診斷結(jié)果按說明書標(biāo)準(zhǔn)判定。

1.4 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

采用Excel2003對(duì)調(diào)查結(jié)果數(shù)據(jù)表進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，差異性進(jìn)行χ2檢驗(yàn)。

2 結(jié)果

2.1 不同地區(qū)奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

1 862 頭奶牛經(jīng)CMT診斷共有841 頭為奶牛隱性乳房炎，新鄉(xiāng)市奶牛隱性乳房炎發(fā)病率平均為45.2%，新鄉(xiāng)縣發(fā)病率最高，為52.6%，獲嘉縣發(fā)病率最低，為34.4%。新鄉(xiāng)市奶牛陽性乳區(qū)率平均為27.7%，新鄉(xiāng)縣最高，為34.5%，獲嘉縣最低，為18.6%。新鄉(xiāng)縣和獲嘉縣奶牛隱性乳房炎發(fā)病率和乳區(qū)發(fā)病率差異性均顯著（P＜0.05）。具體結(jié)果見表1。

表1 不同地區(qū)奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

表2 不同胎次奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

表3 不同泌乳量奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

表4 不同飼養(yǎng)方式奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

2.2 不同胎次奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

表2可見，隨著胎次的增加，奶牛隱性乳房炎發(fā)病率增高，5 胎次以上最高。1～2、3～4和5 胎次以上奶牛隱性乳房炎發(fā)病率分別為36.2%、49.2%和72.7%。經(jīng)過方差分析，3組之間差異極顯著（P＜0.01）。

2.3 不同泌乳量奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

表3可見，泌乳量在20 kg/d以下的奶牛發(fā)病率最高，為69.4%，21～25 kg/d和26～30 kg/d的奶牛發(fā)病率次之，分別為43.7%和42.1%，31 kg/d以上的奶牛發(fā)病率最低，為25.3%，表明奶牛隱性乳房炎的陽性率隨著產(chǎn)奶量的增加而降低。20 kg以下的奶牛發(fā)病率與其他組比較，差異極顯著（P＜0.01）。

2.4 不同飼養(yǎng)方式奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

表4可見，散養(yǎng)戶399 頭中有249 頭發(fā)病，發(fā)病率為62.4%，規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)1 463 頭中有592 頭發(fā)病，發(fā)病率為40.5%，兩組之間差異極顯著（P＜0.01）。

3 討論

3.1 不同地區(qū)奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

劉鴿等[2]報(bào)道，新疆石河子地區(qū)奶牛隱性乳房炎發(fā)病率為43.26%（308/712），與本次調(diào)查結(jié)果基本一致。王金和等[3]報(bào)道，河南省隱性乳房炎的平均發(fā)生率為63.48%，與本次調(diào)查結(jié)果45.1%相比，差異顯著（P＜0.05）。通過檢索眾多文獻(xiàn)發(fā)現(xiàn)，全國各地奶牛隱性乳房炎發(fā)病率差異較大。就新鄉(xiāng)市來看，7 個(gè)地區(qū)均有不同程度發(fā)病，其中新鄉(xiāng)縣發(fā)病率最高，為52.6%，獲嘉縣發(fā)病率最低，為34.4%。表明新鄉(xiāng)市奶牛隱性乳房炎普遍存在，除新鄉(xiāng)縣和獲嘉縣外，其他地區(qū)之間差異不顯著。這可能與地區(qū)之間奶牛飼養(yǎng)管理水平、生產(chǎn)方式以及本次樣本抽樣等有關(guān)。

3.2 不同胎次奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

奶牛隱性乳房炎的發(fā)病率與胎次有一定的關(guān)系，胎次越高，發(fā)病率越高，特別是4胎以后[4]。本次調(diào)查顯示，1～2胎次發(fā)病率最低，為36.1%，5 胎次奶牛發(fā)病率最高，72.7%。表明奶牛胎次與隱性乳房炎發(fā)病率成正相關(guān)性。隨著奶牛年齡增大，胎次增多，奶牛機(jī)體免疫力下降，導(dǎo)致隱性乳房炎發(fā)生的因素也隨之增加。

3.3 不同泌乳量奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

奶牛的產(chǎn)奶量與隱性乳房炎的發(fā)病率也表現(xiàn)出一定的關(guān)聯(lián)，但是，目前對(duì)于產(chǎn)奶量與隱性乳房炎發(fā)病率關(guān)系的報(bào)道還不多見，可能是兩者因果關(guān)系難以得到證明[5]。本次調(diào)查發(fā)現(xiàn)，每天泌乳量在20 kg/d以下的奶牛發(fā)病率最高，為69.4%，31 kg/d以上的奶牛發(fā)病率最低，為25.3%。一定程度地說明，隨著奶牛每日泌乳量增加，奶牛隱性乳房炎發(fā)病率降低。結(jié)合現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查具體情況看，泌乳量大于31 kg/d的奶牛大部分為1～2 胎次奶牛。因此，不能簡單地認(rèn)為隱性乳房炎發(fā)病率與產(chǎn)奶量存在正相關(guān)性。

3.4 不同飼養(yǎng)方式奶牛隱性乳房炎發(fā)病情況

奶牛隱性乳房炎的發(fā)生與飼養(yǎng)生產(chǎn)方式有很大的關(guān)系。隱性乳房炎的發(fā)生病因復(fù)雜，但是不但與奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)圈舍氣溫、濕度、衛(wèi)生等有關(guān)，而且與飼料營養(yǎng)成分、擠奶方式等密切存在關(guān)聯(lián)。本次調(diào)查顯示，散養(yǎng)戶發(fā)病率為62.4%，規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)發(fā)病率為40.5%，兩組之間差異極顯著（P＜0.01）。這與兩者之間的飼養(yǎng)管理有關(guān)。新鄉(xiāng)市散養(yǎng)奶牛戶飼養(yǎng)管理技術(shù)水平低，飼養(yǎng)場(chǎng)條件差，而規(guī)?；膛?chǎng)在飼養(yǎng)管理、疫病防制和擠奶方式等多方面都好于散養(yǎng)戶。因此，建議加大散養(yǎng)戶奶牛的技術(shù)指導(dǎo)，采取綜合管理措施，有效降低奶牛隱性乳房炎發(fā)病率。