余平

吃：三少兩多

少吃脂肪——完全不吃脂肪？不！健康的身體是離不開(kāi)脂肪的，但是，攝入脂肪種類(lèi)必須控制。飽和脂肪和氫化脂肪（常富含反式脂肪）會(huì)增加血液膽固醇的含量，增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。所以我們必須用含有不飽和脂肪的食物來(lái)替代含有氫化植物油和飽和脂肪的食物，因?yàn)椴伙柡椭灸軌驇椭梭w降低膽固醇含量。魚(yú)類(lèi)、鱷梨、堅(jiān)果、葵花籽、油菜籽和橄欖油中都含有大量的不飽和脂肪。當(dāng)然，并不是不飽和脂肪吃得越多越好，我們還需要減少脂肪的攝入總量，避免肥胖的發(fā)生。

少吃鹽——過(guò)年的飲食中，會(huì)有大量的腌制食品，現(xiàn)在，控制食鹽的攝入量就顯得尤為重要。眾所周知，因?yàn)槭雏}的成分是氯化鈉，其中含有鈉離子，過(guò)量攝入鈉會(huì)導(dǎo)致高血壓。

少吃糖——減少食糖的攝入對(duì)很多人來(lái)說(shuō)是一件十分困難的事情，很多食物中都含有糖，如水果和蔬菜，水果蔬菜中含有的糖都是天然存在的，不需要刻意避免食用。但是，含糖的食物和飲料，如餅干、果醬、碳酸飲料等，含有大量的人工添加糖分，這類(lèi)食物的攝入就必須加以限制了。碳酸飲料中含有極少的營(yíng)養(yǎng)成分，其中人工添加的糖分還容易引起蛀牙，增加人體的飽腹感，影響正常進(jìn)食，長(zhǎng)期飲用容易引起營(yíng)養(yǎng)不良。

多吃魚(yú)肉——過(guò)年期間肯定是大魚(yú)大肉了，沒(méi)有關(guān)系，大魚(yú)可以，大肉就免了。養(yǎng)生專(zhuān)家建議大家把堅(jiān)持吃魚(yú)肉當(dāng)成日常飲食的一個(gè)重要部分，每周至少應(yīng)該吃?xún)纱昔~(yú)肉，特別是油性魚(yú)肉，其中含有一種歐米伽3一多不飽和脂肪酸，這種脂肪酸有助于預(yù)防冠心病的發(fā)生。

多吃水果蔬菜——我們每天需要攝入大量的水果和蔬菜，它能夠提供大量人體所需的維生素和礦物質(zhì)，水果蔬菜應(yīng)占每天食物攝入量的1/3以上，但是絕大多數(shù)人都做不到這一點(diǎn)。專(zhuān)家建議我們每天應(yīng)該吃至少400克以上的水果蔬菜，無(wú)論選擇那種形式的果蔬，例如新鮮果蔬、冷藏果蔬、干燥果蔬、果蔬汁，或是果蔬罐頭都可以，但是切忌把土豆當(dāng)成蔬菜的一種，因?yàn)樗鼘儆诘矸垲?lèi)食物。

穿：春捂秋凍

春節(jié)期間切記要遵循春捂秋凍。哪怕氣溫回暖，也不要急于更換成單衣。如果一天中大部分時(shí)間在室外，那一定注意保暖，帽子、手套、圍巾等都要戴齊，減少身體暴露在外的地方。特別要注意室內(nèi)外溫差，一定要根據(jù)溫度隨時(shí)調(diào)節(jié)。

行：動(dòng)一動(dòng)更健康

冬去春來(lái)，寒冷的空氣讓很多人都卷縮在室內(nèi)，為了健康，運(yùn)動(dòng)還是必須的，尤其是戶(hù)外活動(dòng)。在戶(hù)外散散步，耍耍太極，不僅能夠調(diào)節(jié)自己的情緒，還有助于提高生理機(jī)能和健康水平。（編輯/高緯時(shí)）