卜鵬圖

摘 要 榛子作為常見的一種堅果類食品，具有較高的營養(yǎng)價值與經(jīng)濟(jì)價值，在我國很多區(qū)域受到重視，其生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展也越來越理想。目前，為了保障榛子的產(chǎn)量與品質(zhì)，需要在榛子生產(chǎn)中注意相關(guān)問題，從而使榛子生產(chǎn)能夠得到更加理想的效果，滿足實際需求。基于此，就榛子生產(chǎn)中需要注意的相關(guān)事項進(jìn)行分析，為榛子生產(chǎn)提供有效支持與保障。

關(guān)鍵詞 榛子生產(chǎn);問題;對策

中圖分類號：S664.4 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2019.35.011

目前，人們對榛子的需求量不斷增加，對于其產(chǎn)量及品質(zhì)也有著越來越高的要求，因而有效進(jìn)行榛子生產(chǎn)十分必要。在榛子生產(chǎn)過程中，很多方面問題均會影響其產(chǎn)量與品質(zhì)，因而作為榛子生產(chǎn)技術(shù)人員及管理人員，需要對榛子生產(chǎn)中存在的各個方面問題進(jìn)行充分合理把握，并積極解決這些問題，在此基礎(chǔ)上提高榛子生產(chǎn)的產(chǎn)量和質(zhì)量，滿足人們的需求。

1 榛子生產(chǎn)發(fā)展中存在的問題

1.1 榛子生產(chǎn)規(guī)模不合理

就目前的榛子生產(chǎn)實際情況而言，存在的首要問題就是榛子生產(chǎn)規(guī)模仍舊較小，會對生產(chǎn)發(fā)展產(chǎn)生不利影響。目前，我國榛子生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)仍舊比較分散，不同區(qū)域的生產(chǎn)情況存在很大差異，就當(dāng)前的實際種植情況而言，生產(chǎn)地主要分布在北方地區(qū)，尤其是東北地區(qū)，南方地區(qū)的種植數(shù)量仍舊較少。這種情況的存在會導(dǎo)致榛子生產(chǎn)發(fā)展失衡，不利于榛子生產(chǎn)的良好發(fā)展。同時，小規(guī)模生產(chǎn)模式下，生產(chǎn)管理也相對比較隨意，缺乏專業(yè)性，對榛子生產(chǎn)發(fā)展會產(chǎn)生不良影響，不利于榛子生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)化。

1.2 榛子生產(chǎn)技術(shù)及生產(chǎn)模式落后

就當(dāng)前榛子生產(chǎn)發(fā)展現(xiàn)狀而言，生產(chǎn)技術(shù)及模式不合理也是重要的問題。在很多地區(qū)的榛子生產(chǎn)中，仍舊運用傳統(tǒng)的生產(chǎn)模式及方式，未能夠?qū)C(jī)械化生產(chǎn)模式及現(xiàn)代化生產(chǎn)技術(shù)進(jìn)行利用，也就導(dǎo)致榛子生產(chǎn)效益不理想，不利于榛子生產(chǎn)的發(fā)展。同時，在當(dāng)前榛子生產(chǎn)過程中，集約化生產(chǎn)模式仍未形成，在生產(chǎn)管理上缺乏專業(yè)的人員及專業(yè)技術(shù)，導(dǎo)致榛子生產(chǎn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏專業(yè)技術(shù)支持，影響榛子產(chǎn)業(yè)的合理發(fā)展[1-2]。

2 榛子生產(chǎn)中的注意事項

2.1 選址

在榛子生產(chǎn)過程中，要結(jié)合榛子的生產(chǎn)特點及需求，選擇適當(dāng)?shù)姆N植區(qū)域，所選擇的種植區(qū)域應(yīng)當(dāng)保證具備良好的種植條件，從而使榛子生產(chǎn)具有更加理想的環(huán)境基礎(chǔ)，具體需要注意以下3個問題。1）榛子屬于喜光植物，需要選擇光照比較充足的區(qū)域，從而保證榛子生長過程中具有更充足的光照，實現(xiàn)榛子的更好生長。2）保持良好的通風(fēng)條件，栽植地周圍應(yīng)當(dāng)比較空曠，以利于其更好生長。3）雖然榛子對土壤及地勢的要求并不高，但為保證榛子生產(chǎn)得到滿意的效果，盡可能選擇地勢比較平坦且土壤比較肥沃的土地進(jìn)行種植，這是榛子產(chǎn)量能夠得到有效保證的基礎(chǔ)。

2.2 選種

在榛子生產(chǎn)過程中，除需要注意選址問題之外，還需要注意選種問題。在榛子生產(chǎn)的整個過程中，榛子種子的質(zhì)量及品質(zhì)對于榛子產(chǎn)量有著十分重要的影響，也是最基礎(chǔ)的影響因素，需要選擇高品質(zhì)的榛子種子。榛子生產(chǎn)技術(shù)人員及管理人員在對榛子種子進(jìn)行選擇過程中，需要結(jié)合實際的生產(chǎn)需求，對不同品種的種子特點及優(yōu)劣充分了解及把握，使所選擇的榛子種子更符合榛子生產(chǎn)的要求及需求。在選擇榛子品種時，應(yīng)當(dāng)注意選擇抗病性較強(qiáng)的榛子優(yōu)良品種，從而增強(qiáng)榛子的抵抗力，減輕病蟲害的發(fā)生對榛子產(chǎn)量的影響。此外，為了能夠得到優(yōu)良的榛子種子，相關(guān)技術(shù)人員可對新型種子進(jìn)行培育，以得到更加優(yōu)質(zhì)的種子品種，在此基礎(chǔ)上實現(xiàn)更理想的榛子生產(chǎn)，滿足榛子生產(chǎn)的實際需求。

2.3 肥水管理

種植技術(shù)人員需要注意肥料與水分問題，并在這方面加強(qiáng)投入力度。在榛子生產(chǎn)過程中，為能夠使榛子得以健康快速生長，要做到以下4點。1）保證榛子生長過程中具有充足的水分，在榛子種植后需立即澆水，以保證種子出土具有充足的水分支持。在榛子樹苗移栽前后也需要注意適當(dāng)澆水，從而保證榛子更好生長，避免因缺水而影響其生長發(fā)育。2）在榛子的后續(xù)生長中也需要對其進(jìn)行水分管理，適當(dāng)進(jìn)行澆水。但在雨季時也需要注意進(jìn)行排水，特別是在冬季，避免出現(xiàn)結(jié)冰情況，在園中存在積水時，需要及時排出;而在夏季的干旱季節(jié)，需要經(jīng)常澆水，以保證水分充足。3）在榛子生產(chǎn)過程中，除了對榛子進(jìn)行水分管理外，還需要對其進(jìn)行肥料管理，也就是要保證在榛子生長過程中提供相應(yīng)的肥料，使榛子生長中有充足的營養(yǎng)。相關(guān)種植技術(shù)人員需要對榛子進(jìn)行合理施肥，依據(jù)榛子生長過程中的營養(yǎng)需求選擇適當(dāng)?shù)姆柿项愋图笆┓柿?，為榛子的健康生長提供理想的條件與基礎(chǔ)。4）選擇適當(dāng)?shù)臒o機(jī)肥和有機(jī)肥，以保證為榛子提供更全面的營養(yǎng)，實現(xiàn)榛子的更好生長。

2.4 榛子生產(chǎn)中的病蟲害防治

在榛子生產(chǎn)過程中，榛子病蟲害防治問題也是比較關(guān)鍵的一個問題，需要相關(guān)種植技術(shù)人員重視。作為榛子生產(chǎn)相關(guān)技術(shù)人員，應(yīng)當(dāng)充分認(rèn)識榛子生產(chǎn)中常見的各種病蟲害，了解這些病蟲害的特點及發(fā)生規(guī)律，在此基礎(chǔ)上對這些病蟲害進(jìn)行有效防治，從而使榛子病蟲害的防治能夠得到理想的效果。目前，在榛子病蟲害的防治過程中，應(yīng)當(dāng)對多種防治技術(shù)進(jìn)行綜合利用，使榛子病蟲害防治能夠得到良好的效果。就目前榛子病蟲害防治實際情況而言，常見的防治技術(shù)主要包括化學(xué)防治技術(shù)、物理防治技術(shù)及生物防治技術(shù)，這些不同的防治技術(shù)也具有不同的特點及優(yōu)勢，相關(guān)技術(shù)人員需要依據(jù)實際情況對不同的技術(shù)進(jìn)行合理選擇及應(yīng)用，從而使病蟲害防治能夠更好地符合實際需求，得到更滿意的效果。此外，在榛子病蟲害防治方面，應(yīng)當(dāng)將榛子病蟲害的預(yù)防作為重點內(nèi)容，將榛子病蟲害的發(fā)生消滅在萌芽狀態(tài)，避免病蟲害蔓延而產(chǎn)生嚴(yán)重影響，為榛子的更好生長提供好的基礎(chǔ)與保障，使榛子產(chǎn)量及品質(zhì)能夠得到有效保證[3-4]。

3 結(jié)語

提高榛子產(chǎn)量與品質(zhì)是榛子生產(chǎn)中的最基本目標(biāo)，為有效提升榛子生產(chǎn)產(chǎn)量及品質(zhì)，相關(guān)技術(shù)人員需要充分了解榛子生產(chǎn)現(xiàn)狀，把握需要注意的各個方面問題，在此基礎(chǔ)上更好地進(jìn)行榛子種植及生產(chǎn)，使榛子生產(chǎn)產(chǎn)量及品質(zhì)得到提升，滿足榛子生產(chǎn)的實際需求，實現(xiàn)榛子產(chǎn)業(yè)的理想發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

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[3] 張罡.榛子的研究與發(fā)展現(xiàn)狀分析[J].現(xiàn)代園藝，2018（1）：42-43.

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（責(zé)任編輯：劉昀）