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        為腸道洗澡的“特種部隊”

        2019-03-29 06:58:26瘦壺
        戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2019年3期
        關(guān)鍵詞:黑木耳

        瘦壺

        環(huán)境污染、電腦輻射、不良飲食習(xí)慣等都有可能導(dǎo)致人體產(chǎn)生各種生理垃圾,毒素長期在體內(nèi)堆積,會引發(fā)記憶力減退、面色灰黃、便秘、痔瘡等系統(tǒng)疾病。別擔(dān)心,這里有支飲食排毒的“特種部隊”——

        海帶:腸蠕動“加速器”

        海帶富含的碘可促進(jìn)血液中三酸甘油酯的代謝,并防止血液酸化,有助于潤腸通便,而且熱量很低,膳食纖維豐富,能加速腸道的運(yùn)動。另外,海帶中還含有褐藻酸,可降低腸道吸收放射性元素鍶的能力,并將其排出體外,在排毒減肥的同時,起到預(yù)防白血病的作用,一舉兩得。

        海帶的最佳吃法是清蒸。把海帶切成大片,將豬肉餡兒加入其中,并卷成長卷。放入鍋中蒸煮后,切成適合入口的小段即可享用。

        魔芋豆腐:腸輕盈“正能量”

        魔芋豆腐中含有束水凝膠纖維,大大促進(jìn)了腸道的生理功能蠕動,減輕了它每天要承受的各種“壓力”。另外,魔芋豆腐中的膳食纖維,主要成分是葡甘露聚糖,可以在腸壁形成保護(hù)膜,縮短食物的停留時間,清除腸壁廢物,讓腸道處在良性的活動狀態(tài)。

        將魔芋豆腐切片,在鹽水中煮2~3分鐘撈出,可以任意加入魚湯或者雞湯中,小火慢燉,味道愈來愈濃香,其中的營養(yǎng)元素也會全部釋放出來,被人體吸收。

        黑木耳:腸清潔“鐘點(diǎn)工”

        黑木耳是腸道減齡最出色的鐘點(diǎn)工,其中所含有的植物膠質(zhì)有很強(qiáng)的吸附能力,可以在短時間內(nèi)吸附殘留于腸道內(nèi)的不健康物質(zhì),比如灰塵與雜質(zhì),并將其集中起來排出體外,起到清潔血液和洗滌腸道的作用。

        涼拌法可將黑木耳的營養(yǎng)發(fā)揮到最佳:把泡發(fā)好的黑木耳撕成小片,并將青紅椒和胡蘿卜切絲,與黑木耳一起焯熟,晾涼后按照個人的口味均勻攪拌即可。

        糙米:腸疏通“管道工”

        糙米中含有豐富的B族維生素、維生素E,能有效提高人體免疫力,促進(jìn)血液循環(huán),為腸道輸送源源不斷的能量。此外,其中的鉀、鎂、鋅、鐵、錳等微量元素,以及大量膳食纖維,可以促進(jìn)腸道有益菌增殖,預(yù)防便秘和腸癌。

        將糙米洗凈,在清水中浸泡兩個小時后,瀝干備用。將小排骨、海米、糙米放在鍋里,加8杯水同煮成粥,再均勻撒上胡椒粉即可。每星期喝2次,即可保證腸道吸收糙米中含有的潤腸素。

        蘋果:腸排毒“小助手”

        蘋果所含有的半乳糖醛酸、果膠,將腸道中的毒素降至最低。其中的可溶性纖維素有效增加了宿便的排出功能,讓你告別“小腹婆”,保證腸道循環(huán)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。

        蘋果皮中含有豐富的抗氧化活性的物質(zhì),能降低腸道老化的速度,所以一定要帶皮吃!

        花生:腸潤澤“美容師”

        花生入脾經(jīng),有養(yǎng)胃醒脾、滑腸潤燥的作用,其獨(dú)有的植酸、植物固醇等特殊物質(zhì)也會增加腸道的韌性,增強(qiáng)其抵抗外界侵?jǐn)_的能力。

        水煮花生的營養(yǎng)不會被破壞,便于吸收,是我們?yōu)槟c道“瘦身”的最佳選擇。每日吃5~6粒水煮花生,就能強(qiáng)健腸道。

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