蒸谷米營(yíng)養(yǎng)最高
2019-03-29 06:58:26李再貴
戀愛(ài)婚姻家庭·養(yǎng)生版 2019年3期
李再貴
市場(chǎng)上的大米種類(lèi)越來(lái)越多！價(jià)格不同的它們有啥區(qū)別？
從營(yíng)養(yǎng)上看！蒸谷米的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高！因?yàn)樗坏暾Ａ袅瞬诿椎臓I(yíng)養(yǎng)！而且還在蒸谷過(guò)程中吸收了稻殼中的一些營(yíng)養(yǎng)成分#糙米的營(yíng)養(yǎng)也不錯(cuò)！膳食纖維$礦物質(zhì)和維生素含量均明顯高于普通大米。發(fā)芽米和胚芽米都保留了胚芽& 含有較豐富的蛋白質(zhì)$脂肪等營(yíng)養(yǎng)成分。拋光米和免淘米的營(yíng)養(yǎng)就略顯遜色了。它們的膳食纖維$礦物質(zhì)和維生素的含量均較低。
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