尼克·開普勒

每個人的口腔中都有幾十億的細菌，這些細菌有好有壞，有的能幫助我們維持健康，比如雙歧桿菌等可以幫助消化食物;有的卻是引起口腔問題的罪魁禍首，比如變異鏈球菌會導致齲齒。然而，在生活了700多種細菌的口腔里，傷口卻不易感染（正常人身體健康的情況下），而且口腔內傷口的愈合速度也比身體上的其他傷口還要快。

其實，這是因為口腔中的唾液幫助了我們。唾液為口腔營造了一個濕潤的環(huán)境，這種環(huán)境有助于炎癥細胞的生存。炎癥細胞就是指參與炎癥反應的細胞，包括白細胞和上皮細胞等，這些細胞在防止傷口感染上起到了很大的作用。另外，唾液中還含有多種蛋白質，其中一種就是唾液富組蛋白，富組蛋白具有很強的抗菌能力，能夠維持口腔內的菌落平衡。唾液還含有組織因子，組織因子是激活凝血酶所必需的蛋白質，而凝血酶在血液的凝固中起著重要的作用。最后，唾液中還存在一種名為組胺素的小分子蛋白，這種蛋白有助于治療外部創(chuàng)傷。