叢瑞芳，高維新，郭烽塍

（廣東海洋大學 經濟學院，廣東 湛江 524088）

一、引言

山東省是我國的漁業(yè)大省，漁業(yè)生產具有明顯的區(qū)位和科技優(yōu)勢，水產品生產量和出口量已連續(xù)多年位于全國前列[1]。山東省水產品貿易順差在2007-2016年均達到10億美元以上，且貿易順差總體上呈上升趨勢。2012年之前貿易出口額在全國一直保持第一，在2013年首次被福建省趕超，山東省水產品貿易出口額在2013年之后一直保持在第二位。2016年貿易出口額46.85億美元，占全國出口額的23%，水產品貿易順差達到了22.11億美元。山東省水產品出口量和出口額以及進口量和進口額占全國的比例逐年下降。為提高山東省水產品貿易競爭力，且在匯率波動、水資源污染以及中美貿易戰(zhàn)等背景下，對山東省水產品進出口貿易進行研究尤為重要。

二、山東省水產品進出口貿易現(xiàn)狀

要使山東省水產品競爭力得到更有效的提高，對山東省水產品進出口貿易現(xiàn)狀進行分析非常必要。

（一）貿易流量分析

分析山東省貿易流量，本文采取2007-2016年山東省水產品出口量、進口量、出口額、進口額以及貿易順差這五組數(shù)據(jù)進行分析。

2007-2016年山東省水產品出口量一直小于進口量，但其出口額卻始終大于進口額，形成貿易順差。這種現(xiàn)象產生的原因主要是因為山東省水產品貿易中加工貿易占比較高，進口的是原料，出口的是成品。2007-2016年間貿易順差由2007年13.08億美元上升到2012年22.68億美元，在2012年之后呈略微下降趨勢，到2016年貿易順差達到22.11億美元，總體呈上升趨勢。

（二）貿易方式分析

分析貿易方式，本文采取2010-2015年間六年山東省水產品出口一般貿易、進料加工貿易和來料加工貿易這三組數(shù)據(jù)進行分析。

山東省水產品進出口貿易包括一般貿易、進料加工貿易和來料加工貿易。如表2數(shù)據(jù)所示，一般貿易占比三分之一左右，加工貿易占比三分之二，因此，其主要貿易方式為加工貿易。山東省水產品出口一般貿易額占總貿易額之比從2010年29.19%到2015年33.83%，呈逐年上升趨勢；水產品進料加工貿易額占總貿易額之比最高，但呈現(xiàn)逐年下降趨勢；來料加工貿易占比一直保持在21%-23%之間。

表1 山東省水產品貿易順差情況

表2 2010-2015年山東省水產品出口一般貿易和加工貿易基本情況（單位：億美元）

（三）商品結構分析

山東省有各種水產品，魚、蝦、蟹。魚產品包括章魚，黃花魚，紅魚片，冷凍魚片等；貝類產品有赤貝肉、扇貝等[2]。2016年，主要出口凍魚、凍魚片，鱈魚和魷魚為主要品種。山東港出口冷凍魚和冷凍魚片59.1萬噸，占54%，其中冷凍鱈魚和冷凍魷魚均超過10萬噸，居前兩位。

（四）主要出口市場分析

山東省水產品主要出口至日本、歐盟、韓國和美國。2007年，山東省對四國出口占貿易數(shù)量之比達84%；2012年對四國出口占貿易數(shù)量之比為78%。由此可見，在2007-2012年間，出口在依賴四國市場的同時，山東省水產品出口貿易市場開始呈現(xiàn)擴散趨勢。山東省2012年對日本出口36萬噸，占比31%；對歐盟出口26.7萬噸，占比23%；對韓國出口14.4萬噸，占比13%；對美國出口11.8萬噸，占比10%。2012年-2016年，日本、歐盟和韓國一直占居山東省出口市場的前三位。與2015年相比，2016年，山東省向日本出口了30.6萬噸水產品，占比27.47%減少了0.6%；對歐盟出口28.3萬噸，占比25.41%增加5.9%；對韓國出口19.3萬噸，占比17.33%增加3.5%。上述三者出口合計占70.21%。

圖1 2012年山東省水產品主要出口市場比例圖

綜上所述，伴隨著出口額、進口額以及總產量在逐年增加的背景下，山東省水產品貿易順差近幾年呈波動不定的趨勢，總體貿易順差呈上升的趨勢；山東省水產品貿易出口量占總產量比值下降；山東省水產品進出口貿易的比例都在進一步下降；一般貿易呈上升趨勢、進料加工貿易呈下降趨勢、來料加工貿易呈持平趨勢。

三、山東省水產品貿易競爭指數(shù)分析

為了更有效的提高山東省水產品競爭力，本文對山東省水產品貿易指數(shù)進行了分析，與此同時，還對福建省、廣東省兩個水產品大省的水產品貿易指數(shù)進行計算，與山東省進行橫向比較分析。

（一）顯示性比較優(yōu)勢指數(shù)（RCA）

RCA指數(shù)以行業(yè)在該國的出口份額與世界貿易總額中所占份額的比率來表示。排除國家總體波動和世界總體波動的影響，它可以更好地反映一個國家某個行業(yè)的出口與世界平均出口水平相比的比較優(yōu)勢。計算公式表示為：RCAij=（Xij/Xtj）/（Xwj/Xwt）。指標的定義如下：Xij表示山東省水產品出口額，Xtj表示在每個（t）時期山東省出口總額；Xwj表示全國水產品出口額，Xwt表示在每個（t）時期全國出口總額。一般認為，當RCA大于2.5時，該商品貿易競爭力極強；當RCA介于1.25和2.5之間時，該商品貿易競爭力較強；當RCA介于0.8-1.25之間時，該商品貿易競爭力中等；RCA小于0.8時，該商品貿易競爭力較弱[3]。

表3 山東省、福建省和廣東省出口水產品RCA指數(shù)

表4 山東省、福建省和廣東省出口水產品TC指數(shù)

計算結果如表3所示，山東省水產品RCA指數(shù)在2007-2016年間，2007年最高，其值為5.66，2007年之后，RCA指數(shù)呈下降趨勢，2016年最低為3.45。雖然RCA指數(shù)在不斷下降，并且在2011年之后RCA指數(shù)一直小于福建省，但是山東省RCA值一直大于2.5，故山東省水產品貿易競爭力極強。

（二）貿易競爭力指數(shù)（TC）

TC指數(shù)是一種競爭優(yōu)勢指數(shù)，也稱為貿易競爭力指數(shù)，指一個國家的進出口貿易差占其進出口貿易總額的百分比。TC指數(shù)的計算公式為：TC=（Xij-Mij）/（Xij+Mij），即TC指數(shù)=（出口-進口）/（出口+進口）。一般認為TC介于0.6-1之間，該商品的競爭優(yōu)勢極強；介于0.3-0.6之間，該商品的競爭優(yōu)勢較強；介于0-0.3之間，該商品有競爭優(yōu)勢，但競爭優(yōu)勢微弱。介于-1--0.6之間，該商品的競爭劣勢極大；介于-0.6--0.3之間，該商品的競爭劣勢較大；介于-0.3-0之間，該商品處于競爭劣勢，但競爭劣勢微弱[3]。

經計算，山東省水產品TC指數(shù)在2007-2016年間，在2016年最高，為0.31；2008年TC指數(shù)最低為0.23。在2012年TC指數(shù)值達到0.30之后，在2013、2014年呈下降趨勢，2015年后再次呈現(xiàn)上升趨勢。由表4可知，山東省水產品TC指數(shù)一直保持在0.2-0.3之間，且均低于福建省和廣東省。由此反映山東省水產品有競爭優(yōu)勢，但競爭優(yōu)勢微弱。

（三）顯示性競爭比較優(yōu)勢指數(shù)（CA）

CA指數(shù)（Competitive Advantage Index） 是指顯示性競爭比較優(yōu)勢指數(shù)。由Vollratlh等人提出，即一國產業(yè)的真正競爭優(yōu)勢是由該產業(yè)出口的比較優(yōu)勢中減去該產業(yè)進口的比較優(yōu)勢得來的。通過RCA指數(shù)和TC指數(shù)分析，得出的結果略有不同，因為RCA指數(shù)只考慮了水產品出口所占的相對比例，未考慮進口水產品的比例，因此RCA指數(shù)將夸大產業(yè)的比較優(yōu)勢。于是，本文用CA指數(shù)對RCA指數(shù)進行修正。CA指數(shù)的計算公式為：CAij=RCAij-(Mij/Mi)/(Mwj/Mw)。指標具體定義如下：Mij代表山東省水產品的進口額，Mi代表山東省在一定時期內的進口總額，Mwj表示水產品同期在中國的進口額，Mw表示中國在同一時期的總進口。若CA指數(shù)大于0，則說明山東省水產品具有顯示性競爭比較優(yōu)勢，CA值越大競爭力越強；若CA指數(shù)小于0，則說明山東省水產品不具有顯示性競爭比較優(yōu)勢，CA值越小競爭力越弱[4]。

計算得出，山東省水產品CA指數(shù)在2007-2016年間，2013年CA指數(shù)值最高，達到-0.71，；2007年CA值最低，值為-3.28。由表5可知，山東省水產品CA指數(shù)總體呈上升趨勢，在2013年達到最高值后略有下降。山東省水產品CA指數(shù)小于0，且其CA指數(shù)值一直低于福建省和廣東省，說明山東省水產品不具有顯示性競爭比較優(yōu)勢。

據(jù)上分析，山東省水產品進出口貿易額占全國的比例逐年下降，且出口量占總產量的比例也在逐年下降。山東省水產品RCA指數(shù)值大于2.5，在2011之后指數(shù)值小于福建省，但仍然說明山東省顯示性比較優(yōu)勢極強；TC指數(shù)值在0.2-0.3之間，低于福建省和廣東省，反映山東省水產品有微弱的競爭優(yōu)勢；山東省水產品CA指數(shù)值一直呈現(xiàn)負數(shù)狀態(tài)，且其CA值一直小于福建省和廣東省，反映山東省不具有較強的顯示性比較優(yōu)勢。綜上所述，山東省水產品競爭優(yōu)勢較小，但仍然具有競爭優(yōu)勢。

表5 山東省、福建省和廣東省出口水產品CA指數(shù)

四、影響山東省進出口貿易競爭力的因素

（一）內因

1.生產規(guī)模小，技術水平較為落后。山東省水產品加工除京魯漁業(yè)等大企業(yè)外，其他加工以小型企業(yè)為主，加工較為分散、生產效率較低，不利于降低成本，因此導致價格在國際上不具有較大的競爭優(yōu)勢。與此同時，更多的漁業(yè)小型加工企業(yè)由于生產設備較為落后、技術水平較低，在加工過程中很難達到應有的國際化出口標準。在供給側改革的大背景下，山東省水產品精深加工的數(shù)量不足，種類不多，水產品加工質量等問題的存在，無法滿足人民日益需求的變化。

2.缺乏品牌競爭力。山東省許多中小企業(yè)僅僅通過價格戰(zhàn)來拓寬銷售渠道、占領市場份額，但忽視了品牌的創(chuàng)設。山東省水產品有美佳集團、乳山華信等知名品牌，但仍有許多產品是無品牌經營，漁民和傳統(tǒng)企業(yè)缺乏品牌意識。

3.漁業(yè)環(huán)境與安全。近年來，山東省近海漁業(yè)資源持續(xù)下降，水資源生產率嚴重下降的情況沒有得到有效改善。在工業(yè)化、城鎮(zhèn)化過程中，不僅漁業(yè)水域被擠占，且大量工業(yè)污水和城市污水被排放造成養(yǎng)殖水域受到嚴重的污染，導致水產品安全及質量的嚴重下降[5]。

（二）外因

1.匯率波動使得出口風險加大。匯率下降有利于水產品進口貿易的發(fā)展，但也會致使出口貿易呈現(xiàn)負增長現(xiàn)象。匯率上升會帶動山東省水產品的出口貿易，同時，會使進口貿易呈現(xiàn)負增長現(xiàn)象。

山東省是水產品加工大省，匯率上升會致使進口水產品成本增加，不利于山東省水產品加工行業(yè)的發(fā)展。匯率下降對中國發(fā)展也會產生弊端影響，首先不利于中國的出口，還有可能會增加市場投機行為出現(xiàn)，減少了吸引海外投資的優(yōu)勢，減少了出口還會增加國內的就業(yè)壓力，依靠價格優(yōu)勢的產業(yè)發(fā)展會受到一定程度的影響[6]。

2.遭受國外的技術性貿易壁壘。近年來發(fā)達國家和地區(qū)對進口水產品設置的技術標準要求日益嚴格，檢測項目、技術標準、準入注冊、包裝標簽等技術性貿易措施層出不窮，使我國水產品出口門檻和貿易成本進一步提高[7]。國外對國內實行反傾銷反補貼，嚴重影響了山東省水產品對外出口，不利于提高山東省水產品貿易競爭力。

五、提升山東省水產品出口競爭力的對策

（一）政府層面

1.加強法治的運用。山東省應針對漁業(yè)制定采取金融保險等相關政策文件鼓勵水產品出口，根據(jù)《山東省漁業(yè)資源保護辦法》對水域進行保護，并對可能給漁業(yè)養(yǎng)殖水域造成污染的企業(yè)、城市排污數(shù)量進行嚴格控制。山東省應對青島、威海、煙臺、日照四個主要水產品出口城市進行嚴格檢查和相應指導、控制，通過提高水產品質量來提升山東省水產品競爭力。

2.積極應對技術性貿易壁壘。山東省應學習國內外先進技術、引進國內外先進設備、獲得國外質量認證，以此來有效提高山東省水產品質量。建立完善的山東省水產品貿易預警機制，對國外要求的標準進行緊密跟蹤，重點是對韓國、日本、歐盟和美國等四個國家和組織的動態(tài)進行及時跟蹤，幫助企業(yè)全面及時地了解國外貿易壁壘的動態(tài)及趨勢，從而來提升山東省水產品競爭力。

3.加強人才培養(yǎng)，實現(xiàn)“科技興漁”。人才是第一資源，一個企業(yè)乃至國家的發(fā)展離不開人才。對于企業(yè)來說，人才更為關鍵，企業(yè)發(fā)展的方向、業(yè)務的范圍以及發(fā)展的速度和高端人才有密切關系。山東省應重點培養(yǎng)人才，選派技術人才到國外進行培訓、交流。重點人才應在學習、研究新技術的基礎上，加強水產品科技研發(fā)，實現(xiàn)“科技興漁”。

（二）行業(yè)協(xié)會層面

1.協(xié)助山東省政府工作。與水產品相關的行業(yè)協(xié)會在相關工作上協(xié)助政府，例如提出發(fā)展水產品加工流通、規(guī)范水產品的相關運營程序；同時在法律法規(guī)制定方面，為省政府獻計獻策、提高政府的監(jiān)督、檢查、評比等工作的效率。

2.推動合作，疏通渠道。行業(yè)協(xié)會應推動各種形式的合作，疏通產品銷售渠道，協(xié)調會員在生產經營、技術合作和競爭中出現(xiàn)的問題。例如福建長樂鰻業(yè)協(xié)會將七十多家鰻魚養(yǎng)殖場組織起來，對常用藥物采取四個統(tǒng)一的方式，即，統(tǒng)一從廠家采購、統(tǒng)一送檢、統(tǒng)一商品價格、統(tǒng)一物流配送。直接從漁藥廠家購買漁藥，大大降低了購藥費用，節(jié)省藥費30%-50%，減少了養(yǎng)殖企業(yè)用藥成本[4]。山東省要借鑒國內外先進經驗，取其精華，去其糟粕，創(chuàng)造一條適合自己水產品產業(yè)發(fā)展的道路。

3.發(fā)揮橋梁、紐帶作用。行業(yè)協(xié)會應與政府、企業(yè)雙方之間進行及時的溝通，形成價格協(xié)調機制。行業(yè)協(xié)會還應加強對企業(yè)的管理，使企業(yè)間開展有序的競爭，避免企業(yè)間出現(xiàn)自相殘殺的現(xiàn)象，努力使水產品的管理水平與國際接軌。面對進口國的反補貼、反傾銷等貿易壁壘，企業(yè)僅憑一己之力遠遠無法應對，行業(yè)協(xié)會應當參對反補貼、反傾銷進行調查，不斷積累經驗來更好地應對技術性貿易壁壘，并給予企業(yè)及社會咨詢服務作用，以此來提升山東省水產品貿易競爭力。

（三）企業(yè)層面

1.擴大生產規(guī)模，創(chuàng)設獨立品牌。為提升山東省水產品貿易競爭力，企業(yè)應在能力范圍內擴大生產規(guī)模，在保證企業(yè)利益的情況下選擇企業(yè)合并、資源共享等經營模式。山東省企業(yè)應加強樹立品牌觀念，培養(yǎng)品牌意識。生產規(guī)模已經達到一定規(guī)模的大企業(yè)應努力創(chuàng)造獨立品牌，把品牌做大做強。對于山東省在國內外已經享有一定美譽的品牌，如美佳集團、乳山華信等知名品牌，應加大對此類品牌的推廣度，提高國際市場占有率。

2.學習先進技術、引進高端設備。山東省水產品貿易中加工貿易占比較高，隨著人力勞動成本的增加，引進高新技術和設備是重中之重。學習并引進國內外先進技術及其高端設備可以提高勞動生產率，增加相對收益。與此同時，各企業(yè)應當嚴格按照國家食品安全標準執(zhí)行，保證各種水產品優(yōu)質加工生產，以優(yōu)質為突破點提高山東省水產品貿易競爭力。

3.加強市場調研，提高產品定位。企業(yè)應根據(jù)自身情況，對國外市場進行調研，針對不同市場的產品定位及需求，結合競爭對手以及行業(yè)協(xié)會的建議制定產品定位及銷售策略。山東省是海洋大省，目前低端來料加工多，高端產品開發(fā)少[8]，因此，水產品企業(yè)應根據(jù)人民日益變化的需求來對水產品進行精深加工，將水產品制作成綠色環(huán)保的保健品或醫(yī)藥品等。