周進軍

摘要：天麻指的是蘭科植物天麻的干燥塊莖，在天麻種植中，應該增加土壤疏松度，并保證林地良好的排水性能，可采用杉木林作為遮陽棚，實施林下種植技術。本文首先對林地的選擇進行分析，然后對杉木林下天麻種植技術要點進行總結。

關鍵詞：天麻;林下種植;管理

中圖分類號：$759，82 文獻標識碼：A DOI編號：10.14025/j.cnki.jiny.2019.04.046

在天麻的種植生長過程中，其野外生長環(huán)境容易受到人為因素的影響，因此，天然野生的天麻現存量比較少。對此，在天麻種植方面，可采用林下栽培技術，不僅能夠提升人工栽培質量，同時還可以避免受到農藥、肥料等因素的影響。

1林地的選擇

在杉木種植林地選擇方面，可選擇人工杉木中齡林地，杉木生長高度在8～15m，林地坡度在5°～18°同時還應該注意選擇半陰半陽的林地。對于林地土壤，要求具有豐富的有機質以及良好的排水能力，同時土質疏松，將土壤pH值控制在5～6。對于杉木密度比較大的區(qū)域，應該適當間伐，如果有些區(qū)域出現天窗，則可以在四周位置插樹枝，進而起到樹蔭遮蔽的作用，為天麻提供良好的種植環(huán)境。

2菌材培植

2.1菌材木段準備

在密環(huán)菌棒的培養(yǎng)方面，可以選擇闊葉木木段，將闊葉木的樹枝以及樹頭作為菌棒材料，盡量選擇小頭徑在3cm左右的樹杈，然后用刀將其切割成7～14cm的小木段，將其作為菌枝，另外，對于小頭徑在6～11crn的鮮樹干，可以將其作為菌棒。

2.2菌種

對于商用密環(huán)菌，可以盡量選擇發(fā)菌良好，且菌絲粗壯的2級菌種，經過人工培育，使其形成3級菌種。在實際應用中，選擇生長狀況良好的菌種，將其作為接種體，然后將其應用于天麻接種生產中。

2.3接種時間、溫濕度和土壤要求

接種時間應該盡量選擇6月中旬～7月上旬，避免溫度過高或過低對菌種生長造成不良影響。另外，在樹林選擇方面，應選擇郁閉度在0.4-0.5，并且排水條件良好的山下腹，保證土壤疏松度。在接種完成后，還應該嚴格控制環(huán)境溫度以及濕度。

2.4培育基質

對于基質，可采用山皮土加粗砂，而對于基質材料，則可以選擇風化沙加鋸木屑。

2.5密環(huán)菌培養(yǎng)料培養(yǎng)

在菌材的培養(yǎng)過程中，可以選擇地上式挖坑或者半地下式挖坑，對于菌坑尺寸，應該將其寬度控制在50～80cm，而菌坑深度，則應該控制在18cm左右，而在菌坑長度控制方面，則應該綜合考慮菌棒數量。在密環(huán)菌培養(yǎng)料培養(yǎng)過程中，需要注意以下幾點：一是菌枝培養(yǎng)。在菌坑底部，鋪設1層厚度為2cm的闊葉樹葉，均勻鋪灑3級菌種，要求菌塊成團狀，通常情況下，對于1袋菌種，可以切割成14～16塊，然后將其應用于培育基質空隙的填充過程中;二是菌棒培養(yǎng)。在菌坑底部，可鋪設一層厚度為2cm的闊葉樹葉，并續(xù)鋪一層菌棒以及一層樹葉，對于相鄰的菌棒，可采用十字形布置形式。對于菌棒布設中的空隙，可采用培養(yǎng)基質作為填充，然后再覆蓋一層厚度為15cm左右的土壤，最后鋪設厚度為10cm的杉木葉;三是菌坑管理。對于菌坑溫度，應該將其控制在25°C左右，而對于菌坑濕度，則應該控制在55%左右，在密環(huán)菌培養(yǎng)料培養(yǎng)30～45d左右，即可完成菌棒發(fā)菌。

3杉木林下天麻種植

3.1林下種植

在初冬時，對于林地中的杉木，需要將3m以下的樹枝進行修剪，同時還應該徹底清除林地中的雜草、枯樹枝等等。在林地中做畦溝，畦溝深度在10～20cm，而寬度在20～30cm。對于畦面，需要做好整平處理，并徹底清除碎石、樹根等雜物，同時，還需要將畦土徹底粉碎為沙粒狀，采用多環(huán)素與沙土，按照1：5的比例進行充分攪拌，并進行滅菌處理，最后再鋪設一層沙土。對于已經準備好的菌材，將其放置在干沙土上，對于菌材之間的間隔，需控制在10～15cm，同時，在菌材的兩端，可放置小樹干，在小樹枝與菌材的連接位置，可放置密環(huán)菌，在小樹枝的中間位置，可放置少量密環(huán)菌，在密環(huán)菌上，可覆蓋厚度為O.5cm的沙土。另外，對于已經準備好的天麻，放置在菌材中間，對于天麻種植距離，應控制在7～8cm。在天麻放置完成后，覆蓋一層厚度在15～20cm的沙土，在沙土上還需要鋪設一層厚度在15～20cm的沙土，最后鋪設一層厚度在1～2crn的稻草。在天麻栽培季節(jié)方面，應盡量選擇初冬，在初冬栽培，開春時，天麻即可快速生長。

3.2田間管理

在天麻栽種完成后，還需要加強管理，禁止人畜踩踏，去除覆蓋的樹葉以及稻草，同時做好林間排水溝，避免根莖腐爛。天麻必須進行日光照射，在5～8月，需要做好這樣管理，在越冬前，適當增加覆土厚度，注意防凍管理。

3.3蟲害防治

在天麻種植方面，常見蟲害有蚜蟲、縷姑、白蟻等等，對此，在天麻播種時以及天麻生長過程中，可施辛硫磷700～1000倍液，同時，也可以采用黑光燈對蟲害進行誘殺。

3.4天麻采收

對于天麻采收時間，一般為深秋或者初冬，此時天麻已經停止生長，適時采收可增加收獲量，通過合理確定采收時間，天麻質量也比較好。在采收過程中，應扒去表土，并取出土上層菌以及填充料，輕輕取出天麻，并對采收后的天麻做好分類處理。

4結語

本文主要對杉木林下天麻種植技術要點進行了詳細探究，天麻種植對于環(huán)境的要求比較高，同時依賴密環(huán)菌真菌。在培育過程中，應該注意加強優(yōu)勢密環(huán)菌種的培育管理，嚴格控制林地環(huán)境，加強栽培管理，促進天麻生長。