田洪平 李付軍 李保華 牟萌 范國(guó)全 郎文培

摘要：本文主要對(duì)濰坊地區(qū)牛蒡上的主要病蟲(chóng)害進(jìn)行了調(diào)查與研究，并針對(duì)這些病蟲(chóng)害采取了相應(yīng)的防治措施，對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)具有一定的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：牛蒡;病蟲(chóng)害;防治

中圖分類(lèi)號(hào)：$436.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI編號(hào)：10.14025，j.cnki：jlny.2019.04.026

牛蒡（Arctium lappa L），又名東洋參、大力子、惡實(shí)，又名東洋牛鞭菜，屬桔梗目，菊科2～3年生草本植物。牛蒡是一種藥食兼用的無(wú)公害綠色蔬菜，其肉質(zhì)根芳香獨(dú)特，細(xì)嫩香脆，味道鮮美，富含蛋白質(zhì)、淀粉、礦物質(zhì)和多種維生素，經(jīng)常食用能改善體質(zhì)，增強(qiáng)提抗力，延緩人體衰老，并可以預(yù)防和治療高血壓、糖尿病的發(fā)生，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。同時(shí)牛蒡還可以制作成茶。

我國(guó)牛蒡產(chǎn)品主要出口日本。近年來(lái)，隨著出口量的增加，牛蒡種植規(guī)模不斷擴(kuò)大，由于重茬種植現(xiàn)象嚴(yán)重，各種病蟲(chóng)害不斷發(fā)生，對(duì)牛蒡的產(chǎn)量造成了嚴(yán)重的影響。為了有效避免牛蒡的減產(chǎn)，本文對(duì)牛蒡種植易發(fā)生的主要病蟲(chóng)害進(jìn)行了調(diào)查，并提出了相應(yīng)的防治措施。

1常見(jiàn)病害

1.1黑斑病

該病在秋季危害較重。主要為害葉片和莖，雨季有利于該病的發(fā)生。染病初期，在葉片上形成褐色圓形病斑，后期病斑中間變薄，褪為褐色至灰色。發(fā)病嚴(yán)重時(shí)，多個(gè)病斑混合在一起，形成不規(guī)則狀。

1.2白粉病

該病主要為害葉片。高溫季節(jié)有利于該病的發(fā)生。發(fā)病時(shí)在葉片的兩面著生白色霉斑，慢慢地在適宜的條件下，病斑擴(kuò)展成白色霉層平鋪在葉片上，似鋪上了一層白白的粉，故名白粉病。該病多從種株下部葉片開(kāi)始發(fā)生，后向上部葉片蔓延。

1.3花葉病

該種蟲(chóng)害主要為害成長(zhǎng)的葉片。雨季有利于該病的發(fā)生。染病株葉上出現(xiàn)鮮黃色或淺黃色至黃綠色不正形花葉。

2常見(jiàn)蟲(chóng)害

2.1紅蜘蛛

主要為害葉片的背面，被害葉面初期出現(xiàn)黃白色小點(diǎn)，漸變成銹色大斑，嚴(yán)重時(shí)葉片卷縮，漸漸干枯脫落。

2.2蚜蟲(chóng)

主要以刺吸口器為主，刺入植物莖葉吸取汁液，使植物葉片出現(xiàn)皺縮、卷曲等癥狀，嚴(yán)重時(shí)可產(chǎn)生蟲(chóng)癭現(xiàn)象。

2.3金針蟲(chóng)

幼蟲(chóng)主要取食剛發(fā)芽的種子、幼根及莖的地下部分，從而使幼苗枯萎而死造成缺苗、斷壟。

2.4蠐螬

幼蟲(chóng)主要為害植株的苗、根，成蟲(chóng)僅為害樹(shù)葉及部分作物葉片，可使幼苗致死，造成缺苗斷壟。肉質(zhì)直根受害呈缺刻孔洞，嚴(yán)重影響食用價(jià)值。

2.5斜紋葉蛾

幼蟲(chóng)主要咬食葉片、花、花蕾及果實(shí)，把葉片咬食成孔洞或缺刻，嚴(yán)重時(shí)可將全田蔬菜吃成光稈。

3防治措施

針對(duì)牛蒡上發(fā)生的病蟲(chóng)害，可采取相應(yīng)的防范措施，主要有以下幾個(gè)方面：

3.1農(nóng)業(yè)措施

田間管理發(fā)病初期及時(shí)摘除病葉、老葉及黃葉，收獲后及時(shí)清除病株殘?bào)w帶出田外，集中深埋或燒毀。秋末冬初，深翻土地。在蠐螬危害嚴(yán)重的地塊，可在秋末冬初深翻土地，將其翻至地表，使其被凍死、風(fēng)干或被鳥(niǎo)類(lèi)吃掉。及時(shí)清除田間及地邊雜草，消滅斜紋葉蛾的卵及初孵幼蟲(chóng)。避免使用未腐熟的有機(jī)肥，以免加重蟲(chóng)害的發(fā)生。

合理密植種植密度不宜過(guò)大，一般為8～10厘米播種為宜，保持行間的通風(fēng)透光，增強(qiáng)植株的抗病能力。

合理輪作，可以與其他作物實(shí)行隔年輪作，減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。如前茬為花生、豆類(lèi)、甘薯和玉米的地塊，不宜選用。

3.2化學(xué)措施

土壤消毒做壟前，每畝撒施70%代森錳鋅或70%敵克松可濕性粉劑，可預(yù)防黑斑病的發(fā)生。

種子消毒用0.4%的福美雙或0.3%的瑞毒霉拌種劑拌種，可有效減輕病害的發(fā)生。

化學(xué)防治，噴灑75%百菌清可濕性粉劑500倍～600倍液，或70%代森錳鋅可濕粉劑600倍～800倍液，對(duì)黑斑病有較好防效;選用15%三唑酮可濕性粉1000倍～1500倍液，或30%固體石硫合劑150倍液，對(duì)白粉病有較好防效;選用代森銨、代森鋅500倍～800倍液噴霧，對(duì)花葉病有較好的防效;噴灑50%抗蚜威（辟蚜霧）可濕性粉劑2000倍～3000倍液或10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑5000倍液，對(duì)蚜蟲(chóng)有特效。

3.3物理措施

利用斜紋葉蛾、蠐螬成蟲(chóng)的趨光性、趨化性進(jìn)行誘殺。采用黑光燈、頻振式燈誘殺。

4結(jié)語(yǔ)

針對(duì)牛蒡上病蟲(chóng)害發(fā)生的規(guī)律，可采取農(nóng)業(yè)、化學(xué)和物理等多種不同的方式來(lái)防治。同時(shí)，對(duì)牛蒡的栽培方式作了進(jìn)一步的研究，比如品種的選擇、栽培方式、栽培時(shí)間及栽培技術(shù)等方面。品種選擇方面盡量考慮當(dāng)?shù)剡m宜種植的品種，打造自己獨(dú)特的品種。栽培技術(shù)方面，包括土壤選擇、整地施肥、播種（種子處理、播種）、田間管理（苗期管理、中期管理、中耕除十和培十）等。